COLUMNAS DE OPINIÓN: Repensando la canasta alimentaria y la salud en Chile
COLUMNAS DE OPINIÓN: Repensando la canasta alimentaria y la salud en Chile FRANCESCA CONTI DONOSO. Coordinadora Mesa Diálogos por la alimentación laboral". Académica, Universidad Finis Tere. laboral". Académica, Universidad Finis Tere.
Más allá de las calorías: Repensando la canasta alimentaria y la salud en Chile Una dela propuestas más urgentes y nece rimientos calórico? ¿ Y que aún se utiizn duda, uno delo lr fundamentales para saras que hn surgio recientemente esla datos desactualizados de la Encuesta de una buena salud formulada por la Comisión Asesora para la Presupuestos Familiares? Estas n son Simples citas: son inicadors. tacón inadecuada en el entorno laboral? No Actualización de la Medición de la Pobre: ¿ macnan ls consecuencia de una alimende una alimenIacreación de una nueva canasta lmentaia. que Áiicultan tner ura fotografía lara y sol afecta la sl de los persons: también call. Actualizada dela realidad delos hogares. isminuyes capacida ara generar ingresos, ¿Porqué es tn relevant? Porque implica un ninos Ur alímetacón decente enn. reduce el rendimiento, impacta la product Verdadero cambio de paradigma.
Nos rata tentes --aunque ebundenteen clases das y aumenta el ausentismo Solo e lanzar un minimo de 2000 calorías. tren ért ara el sobrepeso y la obesidad, Las cts son alarmantes según Encuesta. de plas públicas como el Decreto 4, que mossla Nacion de ala 2016-2017 más del 7%. entr en vigor el 1 e febrero de 2005.
Esta Falta de calorias, no el exceso de aquelas delos adultos n Chi sure de malnutrición por caes Esta condición, jos de ser un al promoncr caos de via saludables en ias Se tata de calidad, no soto de can tidad. En Ciel verdadera ta tidad.
En Ciel verdadera ta provenientes de alímento de bejecaiad Por es valoras especialmente la ración ormativa representa un avance concreto procesados y Ultaprocesdos, cargados de asunto estético, está Inumamente liga trabajo, asegurando un emtomoIabaral más Sodio, gasas y azars y lamentablemente, a enfermetade cónicas como la diabetes. seguro y equltrado para todos: dese el carentes der, tem carentes der, tem os yminerlsesen tipo 2, Mpertensón arterial y afecciones acceso os yminerlsesen tipo 2, Mpertensón arterial y afecciones acceso mentación salad asa po Galesa forma en que mesimos la pobreza. caiometab las.
Si además consideramos. moción de la actividad fica yl prevención =y con elo, cómo entendemos el benetar que el 87% de la población es sedentaria yde consumo de alcohol y dogs. de nuestra poblacón reguiee una mirada. Un terio conse tabaco el pon rama se fresca. El informe actual de medición de vuelve aún más compl.
En este cotoxto, el abajo que reglizamos sino derecho fundamenta Es momento e pobreza s ben es una htramient valo En Geiitiva, contar con una alimentación labra slubl no debera se un privilegio, presenta lmitaciones que hoy se acen más en la mesa "Diogo por la alimentación quecada trabajador en ale pueda mejorr su sidetes que nues Iaboral cobra un sentido profundo.
Nuestro. caida de via y lcrzar un mayor bienestar ¿ Saba pr ejemplo, que la conato alímen bjetvo e lao: mejorar acid de vida ico, mental y emocional através e algo tara quese utliza acualmente par esta delos trabajadores en Cil través de una tanesecil como oque ponemos en nuetro mesición se baso escusivament en reque alimentación adecuada, porque esta 5, sn plato cada dla. - -