LA INFLUYENTE REVISTA WINE SPECTATOR ELIGE AUN VINO CHILENO COMO EL MEJOR DEL MUNDO
LA INFLUYENTE REVISTA WINE SPECTATOR ELIGE AUN VINO CHILENO COMO EL MEJOR DEL MUNDO 1 vino Don Melchor Ca-E bernet Sauvignon Puen-lacaviñe-te Alto 2021 fue elegido como el mejor del mundo por la prestigiosa revista Wine Spectator, un galardón que ayudaa consolidar el prestigio delos vinos chilenos y que llena de orgullo aesta viña delsur de pital, que cuenta con un do solar experimental para adaptarseal cambio climático. “Este es un vino atractivoque expresa el lugar, que tiene elegancia, fineza, armonía, peroalaveztiene energía, expresión y elcarácter del clima”, di-joa EFE Enrique Tirado, enólogo y gerente general dela viña. Con 96 puntos de un totalde100, Don Melchor se convir-tió en eltercer vino chileno de la historia en coronarse como el mejor del mundo. CLIMA EQUILIBRADO El vino Don Melchor nace en un terreno de 127 hectáreas, con un suelo pedregoso, marcado por la cordillera de los Andes, dondelos días son cálidos y las noches frías. “Enlacosechade2021 tuvimos un clima muy equilibradoen el momento justo, con precipitaciones en cantidad y buenas temperaturas que permitieron legaral final dela vendimia con un gran vino”, relatóTirado.
La imponente cordillera “protege” la viña de las variaciones meteorológicas extremas, pero el aumento del impacto de la crisis climática les llevó implementar en 2018 un viñedo solar experimental, que brinda información valiosa sobrela relación entre la orientación y la densidad de planta63 ciónenel cultivo delavid.. EL VINO NACIONAL OBTUVO 96 DE 100 PUNTOS. NACE EN UN TERRENO DE 127 HECTÁREAS, CON UN SUELO PEDREGOSO.