SISTEMA EN SETO Y LA COSECHA MECANIZADA
SISTEMA EN SETO Y LA COSECHA MECANIZADA onjiinto con r en Inversiones Sevilla (ex-vina a O o iakena), se mostraron los positivo resultados obtenidos a través del istema de plantación en seto de almendros, fruto seco que ha ido C O recuperando terreno despues -rc -rc kw 4 gran caída de precios en los mercados:J I. internacionales durante la pandemia r: I)n iIigueI Lilena Ikllinger FacultJde Ciencias Agi( )peeuari as y i\tedioarnhieiitc. -. r.. .. -... IJniersi&idtde la Fronlera r? -.. 1*. 1 sistema radicular de Los avellanos tes tes afectado por las modificaciones de las propiedades fis ico-mecán ¡ cas y biológicas del suelo, causadas por las técIi ¡ cas de manejo. especialmente durante la fase de formación del hucIto. En relación con el impacto ambiental. las ventajas que pueden obtenerse eoii un manejo racional del suelo son obvias, en términos de gestión de los recursos hídricos y nutricionales y de tilia mayor estabilidad hidrogeológica. Es decir, se busca prevenir la erosión (le los suelos, particularmente en aquellos de lomaje, que presenten uii a mayr pcndic lite. Es común diferenciar (los zonas cii los huertos frutal es.
Las sobre lii leras y las entre lii leras. iii depen di entem ente si se encuentran cii condición (le riego i) secano, esta última condición es común cii algunos huertos de Gorbea al sur de Chile, factor que puede coiidicioiiar y concentrar el desarrollo de las raíces a lo largo (te la hilera de plantación. Respecto de las modalidades de manejo del suelo, pueden señalarse el laboreo. uso de cubiertas vegetales y acolchados sintéticos y apI i caci ón de herbicidas. Es eoniúii peiisar que el laboreo o presencia de una cubierta vegetal permanente sobre toda la su perficie del huerto son las únicas alternativas alternativas (le manejo. Sin embargo, existen alternativas mixtas, que son pieferi hlcs, donde las hileras (te plantación y entre hileras se manejan cii forma distinta.
Por ejeiriplo. si las entre hileras son laboreadas, cii las sobre hileras pueden aplicarse control químico y mecánico de las malezas o acolchado, o bien, si las entre hileras se mantienen con cubieita vegetal, las sobre hileras pueden manojarse manojarse con laboreo superficial, lic rbi cidas o acolchados.
El mejor sistema de manejo del suelo dependerá de las características de las variedades (vigor de los cultivares, vigor de la co nibi nación portai nje rto/ variedad, tolerancia (le 1 portai lije rto empleado a la conipetencia que ejerce la cubierta vegetal. entre otros), de las Alta densidad en almendros:. c_::... ! h4 j a “ uhD r8 ; 4! i a. e.. 1 II.
SISTEMA EN SETO Y LA COSECHA MECANIZADA condiciones (le suelo y clima de la zona, disponibilidad disponibilidad o no de riego (Ellena, 2013, Ellena et ci 2014). ALTERNATIVAS DE CUBIERTA VEGETAL En zonas con lluvias suficientes y tilia (lis trihución regular (le éstas en primavera y verano, o donde se dispone de recurso liídri co para riego, las labores normales (Id suelo pueden reempi azarse por cubiertas vegetales. Es decir, es factible mantener constantemente constantemente cubierto el suelo con flora espontánea o recurrir a la siembra artificial (le una cubierta he rb ác ea.
Una cubierta pratense, ma nc ada en forma correcta, tiene las siguientes ventajas: «4 Una acción positiva sobre la fertilidad del suelo, en iarticulai una nieor distribución distribución y dispon ib i Ii (lad de n ut rientes de muy escasa movilidad en el perfil del suelo (ej. fósforo). El manejo racional del suelo es clave para el desarrollo del avellano y la prevención de la erosión.
Aumenta el nivel de materia orgánica del suelo, debido a la siega de la cubierta 45 ton/ha de materia seca (El lena eta! ; 2018), que mineralizada puede aportar una ca nti dad considerable (le elementos nutritivos.
Siete toneladas (le pasto segado por hectárea hectárea equivalen a aproximadamente 50 kg de nitrógeno, 50 kg de potasio, 10 de calcio y 5 de fósforo y magnesio, dependiendo principa principa l mente de la cubierta vegetal, ma nej o y tipo de suelo. e Facilita el tránsito de maquinaria, reduciendo reduciendo el daño ocasionado al suelo, au nque esté mojado, (lis mi nuye nd o la compactación provocada por el peso de máquinas y equipos.
Disminuye el polvo, que es un problema particularmente particularmente durante la labor (le cosecha. o Permite una mayor porosidad y permeabilidad permeabilidad de la estrata superficial (tel suelo, con efectos positivos sobre la humedad de éste. Previene la erosión y escurrimiento superficial superficial del agua en suelos con mayor pendiente.
Mejora las condiciones micro climáticas para los árboles (menores diferencias térmicas térmicas cii primavera). No obstante, si bien la cubierta vegetal presenta una buena integración entre árboles y ambiente, su manj no está libre de limi tantes. ya sean económicas (la cubierta debe ser segada periódica ni ente) o agronóni icas (competencia por agua y nut ri cii tes). La mayor densidad (le raíces cii las especies especies herbáceas utilizadas en las cubiertas ve get a les vivas genera ni pi dame ifle un a mayor biomasa por unidad (le suelo, con el riesgo de crear condiciones (le estrés para las plantas plantas de avellano, en particular en la fase de formación y establecimiento (le la cubierta. Ello determina que la fertilización y el riego requeridos por el huerto deban sobre dosifi carse para cubrir también las necesidades de las especies pratenses de la cubierta. Luego (le establecida, la cubierta vegetal estará en condiciones de contribuir al balance nutricional del huerto, por reciclaje y mineralización mineralización de la materia orgánica proveniente (le! corte.
Como ya se indicó, en un huerto nioder no de avellano, con frecuencia se opta por sis tenias mixtos, con cubierta en la entre hilera y control químico sobre la hilera (le plantación, -:. i r FOTO 2 Ay 8: Huerto con cubierta vegetal permanente. SISTEMA EN SETO Y LA COSECHA MECANIZADA también existiendo la posibilidad de utilizar acolchados plásticos sobre las lilas, particular mente para huertos tic menor tamaño. Por diferentes ni otivos no es recomendable el uso de una cubierta vegetal en toda la superficie superficie del huerto.
Primero, por la necesidad de reducir la competencia por agua y nut rientes y luego, para limitar la proliferación de plagas como roedores bjo la cubierta, las que iiucden ocasionar graves daños en las raíces y parte superficial de los troncos de los árboles.
Estas pueden afectar la corteza y proporcionar proporcionar la puerta de entrada (le enfermedades de la madera, especialmente durante el receso vegetativo (Ellena eta! ; 2013). CUBIERTAS VEGETALES TEMPORÁNEAS Las cubiertas vegetales temporáneas y abonos verdes se pueden obtener mediante especies a u ua les que permanecen sola mente por u u cierto período del año, las que luego son sometidas sometidas a cortes e incorporadas superficialmente al suelo. ms mejores resultados en fruticul tura se han logrado con el establecimiento de cereales, leguminosas y crucíferas en otoño (Carli eta! : 1998.
Ellena eta! : 2012). Entre las piincipales especies utilizadas para abonos verdes en especies frutales destacan: Cereales: especies c )mo avena, trigo, centeno centeno y cebada son relativamente fáciles (le establecer y proporcionan una elevada canti dad (le biomasa. El lo, permite incrementar el nivel de materia orgánica del suelo, mejorar las propiedades físicas y químicas de éste.
La cubierta vegetal mejora el suelo, pero puede competir con el avellano. favorece las poblaciones de organismos útiles para los árboles e incrementa la biod iversi dad. dada la presencia de las especies herbáceas en proximidad a los frutales. La incorporación se debe realizar en estado de espiga con grano lechoso para alcanzar la máxima cantidad de humus estable en el suelo. Leguminosas: especies corno lupino, íL arveja, haba, chícharo, vicia. trébol, entre otras, han permitido au inc ntar la cantidad de nitrógeno cii el suelo, lo que es particularmente particularmente interesante en huertos en formación.
Hay que destacar ci lupino, que adicional ni ente tiene la capacidad de re movilizar elementos como fbsforo y potasio, dejándolos más disponibles disponibles para los árboles. i)ependiendo de la especie especie aportan entre 30100 kg/ha de ni tróge no, 10-35 kg/ha de fósforo y 30-120 kg/ha de potasio. El corte e incorporación superficial se debe realizar cuando el cultivo alcance entre un 7080% de floración. Cruciferas: especies como raps y niostaza niostaza presentan, cii ge nc ral, un creci ni i ento rápido y resistencia al frío, y una vez incorporadas incorporadas al suelo liberan rápidamente nitrógeno.
Estas especies aportan. además, un eficiente control de malezas, dado que durante su cre ci mi e mito presentan u u a elevad a co mpetenci a con la flora espontánea y con ello limitan el desarrollo de la potencial flora en el suelo, lo YAPII-WLL 1 FI r. FOTO 3: Huerto con acolchado y cubierta veqeta FOTO4AyB: Huerto con abonoverde. SISTEMA EN SETO Y LA COSECHA MECANIZADA titie lleva a una gestión sostenible de las malezas en el huerto. El corte, picado e incorporación de la biomasa biomasa se debe realizar con un 7080% de floración. La incorporación debe ser superficial para que su degradación degradación ocurra COfl mayor presencia (le oxígeno y evitar las condiciones a naeróbi cas. Es i mp )rta nte u 11 buen picado de la materia verde e iiicorporado a través de fresado p erm itie ndo u 11 contacto adecuado coii el suelo.
Con la rotura tic las células. enzimas como la tirosinasa divi den (hidrolizan) algunos co ni puestos orgánicos (glucos 11101 atos) y se forman sustancias gaseosas (isotioci mi atos y derivados), las que pern iten controlar nc máto dos, hongos, bacterias e insectos del suelo, particularmente larvas. Cabe destacar, que los cortes tardíos tardíos de estas especies en primavera, cuando la biomasa es rica en fibra. incrementan el humus estable.
En trabajos realizados cii cerezos con cubiertas vivas anu alesse de terni i mi ron iii crenientos cii los va lores de materia orgánica del suelo. coii adición tic compost respecto a su om i sión. particularmente con compost más raps/aven a/centeno (Ellena et al; 2012). Ademas, cubiertas cubiertas como crucíferas (ej. raps. rába no. mo st a za negra, mostaza 11 anca) han determinado s u p oten cial para inhibir la germinación tic semillas, crecimiento de malezas y prevención de patógenos a nivel del suelo.
Esto, por su conten ido en gi ucosin( )latos. 1 os tue después tic un proceso de Ii id rólisi s enzimática liban i sot iocia natos (compuestos al elopático 5 y con acción fu ni igan te. Los isotiocianatos, por su parte, pueden suprimir a las malezas e inhibir ciertos microorganismos patógenos, así como huevos y estados estados larvarios de plagas del suelo. Se pueden utilizar solas o en mezclas ixira la hiofumigación de los suelos. Cabe destacar la eficiencia del rábano y la mostaza blanca para el control tic nemátodos yde la niosta za negra con acción biofumigante para controlar hongos. bacterias e iii sectos del suelo. Ad i clon al ni ente aportan una cantidad importante de nutrientes y materia orgánica. En térni i nos generales aportan entre 30 a 100 kg de nitrógeno/ha, 25-30 kg /ha de ftSstbro y 80-110 kg/ha tic potasio.*.