LA OMS ADVIERTE DEL RIESGO DE DEFICIT DE YODO POR DIETA BASADA EN PRODUCTOS VEGETALES
LA OMS ADVIERTE DEL RIESGO DE DEFICIT DE YODO POR DIETA BASADA EN PRODUCTOS VEGETALES LA OMS ADVIERTE DEL RIESGO DE des tiroideas que loshombresEstudios recientes reve piadodealternativas ala leche DÉFICIT DE YODO POR DIETA es preocupante para su nutri lan que, por ejemplo, en Ale--y los productos lácteos con ioción deiodo, sobretodoen par mania sólo el 9% dela salen do", señaló el informe, que BASADA EN PRODUCTOS VEGETALES sesdondelalechees fuentede productos procesados era denunció una "falta de conoiodo, ya que la mayoría de al-yodada, porcentaje que au cimiento" entre el público y iodo, ya que la mayoría de al-yodada, porcentaje que au cimiento" entre el público y ternativas vegetales no lo. con-menta al 34% en Suiza. las autoridades sanitarias soLuso creciente de pro nización Mundial de la Salud res embarazadas, que tienen tienen", señaló el organismo. De ahí que la OMS reco bre este problema.
E: alimenticios de (OMS). mayores necesidades de este Elinforme-publicadocon miende entre otras medidas La deficiencia deiodo auorigen vegetal como al--OMS-Europa advirtió de elemento químico. juntamente por la Red Global impulsar políticas para el uso mentala frecuencia de transternativaa fuentes de yodo-o queel descenso del consumo "El cambio hacia alternati del lodo resaltó también que obligatorio de sal yodada en tornos tiroideos preveniiodo como la leche y deriva-de productos lácteos entrejó vas a los lácteos basadas en alimentosno producidosoco esetipo de alimentos. bles, entre ellos el hipertiroidos y el pescado contribuye a venes y adultos aumenta el productos de origen vegetal, cinadosen los hogares como "Considerando el cambio dismo, queasu vezincremenuna ingesta deficiente de ese riesgodela carencia deiodo y, especialmenteen mujeres-que el pan o la comida prepara enel paisaje dietético, existe ta el riesgo de sufrir arritelemento, apuntó la oficina asu vez, de problemas parala yatienen mayorriesgo dedefi-dason la principal fuente de también una necesidad dease-mias cardíacas, osteopororegional europea de la Orga salud, en especial para muje-ciencia de iodo y enfermeda sal en la dieta occidental. gurarel fortalecimiento apro sis y deterioro cognitivo. 6 regional europea de la Orga salud, en especial para muje-ciencia de iodo y enfermeda sal en la dieta occidental. gurarel fortalecimiento apro sis y deterioro cognitivo. 6.