Denuncian que la mitad de la miel que se vende en Chile es falsificada
Denuncian que la mitad de la miel que se vende en Chile es falsificada PABLO OVALLEISASMENDI/AGENCIAUNO. ej CHILE ELAÑO PASADO EXPORTÓ 9.968 TONELADAS DE MIEL, SEGÚN DATOS DE ADUANAS. DATOS DE ADUANAS.
Denuncian que la mitad de la miel que se vende en Chile es falsificada La Asociación Gremial de Apicultores de Chile denunció que entre el 45% y 50% de la miel que se vende en ferias y mercados mayoristas es falsificada, lo que implica un incumplimiento de la ley, impacto en el negocio y perjuicios a la salud de quienes la consumen.
Su vicepresidente, Patricio Aguilera, aseguró quelas revisiones arrojan que lo que se vende en muchos casos es mitad "jarabe de miel", un preparado a base de azúcar líquida o fructosa acompañada de colorantes. "Los beneficios de la miel no son solamente para el consumo, sino que tiene características medicinales al ser un producto prácticamente orgánico", dijo el dirigente. to (de las mieles falsificadas) significa que se deja de vender un producto 100% natural directo del productor, el cual no causa daño en la salud de las personas. El consumo actual per capita alcanzan los 450 gramos, sin embargo, de estos el 50% es miel y el restante, jarabe de azúcar", agregó sobre de azúcar", agregó sobre los adulterados.
Los apicultores alertan que por sus altos niveles de azúcares estos productos deberían llevar sellos de advertencia para los consumidores, quienes al desconocer el contenido, ingieren un insumo que no les entrega los beneficios que sí otorga la miel en su estado natural. O do natural. O do natural.O.