¿Por qué subió el precio de los wevos durante mayo? Experto explica
¿ Por qué subió el precio de los wevos durante mayo? Experto explica El Instituto Nacional de Estadisticas (INE) dio a conocer este viernes que el Indice de Precios al Consu;1] ¿ Por qué subió el precio de los huevos durante mayo? Expeilo explica midor (IPC) de mayo presentó una variación variación mensual de 0,2%, sin dar sorpresas sorpresas al mercado. Alimentos y bebidas nc alcohólicas (0,3%), asícomo equipamiento y mantención del hogar (1%), fueron las divisiones divisiones con alzas que más se destacaron.
En tanto, segures segures y servicios financieros (-2,2%) presentó una disminucidn disminucidn Res pedo a [os productos, productos, el transporte aéreo internacional internacional y los huevos son los que anotaron el mayor incremento: incremento: 7,8% y 5,1%, respectivam respectivam ente. ¿Por qué subieron los huevos? El alza en el precio de los huevos genera un directo directo impacto en la canasta del IPC De hecho, la incidencia incidencia de 0,025pp. ha signiticado signiticado una variación acumulada de 8,3% en lo que va del año Maximiliano Villalobos, investigador del Centro de Estudios Financieros de la Escuela de Negocios ESE de la Universidad de los Andes (UANDES), indica la existencia de dos variables que incidieron incidieron en el aumento del valor valor de este alimento.
En primer lugar, el sector sector avícola brasileño sufrió un importante bmte de gripe aviar en el último mes, «lo cual naturalmente matóa muchas gallinas, por lo cual, eso se tradujo en un aumento en el precio de la exportación de gallinas, lo que le pegó fUertemente fUertemente al sector avícola chileno», chileno», explica el académico. «Por tanto, las gallinas importadas en el sector avícola chileno naturalmente aumentaron aumentaron de precio, lo cual setradujo setradujo en un aumento en el producto producto final, que en este caso son los huevos», agrega El segundo factor tiene que ver con el alza en el alimento alimento de las gallinas, que es uno de los insumos más importantes importantes en esta industria. «Principalmente, los commodffies commodffies del maíz y la soya subieron subieron de precio durante el mes de mayo, lo cual, combinado combinado con la reducción de oferta oferta del sector avícola brasileño, brasileño, hicieron que el precio final de los huevos en el mercado chileno aumentare en ese porcentaje», porcentaje», dice Villalobos. Pee w.