DIRECTORA NACIONAL DEL SERNAPESCA VISITÓ PLANTA DE CONGELADOS DE CAMANCHACA
DIRECTORA NACIONAL DEL SERNAPESCA VISITÓ PLANTA DE CONGELADOS DE CAMANCHACA Una visita a la planta de congelados de Camanchaca, en Coronel, realizó la directora nacional del Sernapesca, María Soledad Tapia.
Durante el recorrido, pudo conocer la tecnología de la planta de congelado de jurel que el año pasado logró un récord de producción, con 108 mii toneladas, versus las 80 mil del 2023 y las 62 mii de 2022. Actualmente tiene una dotación de 150 trabajadores, con un 44% de participación femenina. La planta de conserva, por su parte, emplea a 219 personas, de las cuales el 51% son mujeres.
DIRECTORA NACIONAL DEL SERNAPESCA VISITÓ PLANTA DE CONGELADOS DE CAMANCHACA Alejandro Florás, gerente regional de Camanchaca Pesca Sur, enfatizó que cada tonelada de jurel destinada al consumo humano genera 10 veces más empleo que si este se usara para harina de pescado. También manifestó su preocupación por los cambios propuestos en la legislación, legislación, y agregó que espera que en ese proceso todos los actores sean escuchados..