Autor: AO

Quemchinos y visitantes celebran la edición 27 del Festival Chilwe
Quemchinos y visitantes celebran la edición 27 del Festival Chilwe FOTOS: ESSIE GPOULOU Dd Y AAmlweiio goLa jornada de cierre parte aeso delas 15 horas, con números musicales desde las 16.45 horas.
Carolina Ruiz Díaz cronica(laestrellachiloe. cln Quemchi el folclor y E: Cultura se vive con la elebración del XXVI Festival de Tradiciones y Costumbres Chilwe, queen sus dos jornadas reúne a diversosartistas, gastronom artesanía y demás activid des, todo a partir de las tres dela tarde en el Parque Municipal de Puerto Fernández, recinto que antes tuvo la “Noche Ranchera” y la XI Expo Agro.
Hoy, enlajornada decierre, a partir de las 16:45 los asistentes podrán disfrutar delas presentaciones artísticas de grupos como Raíces Chilotas, Sol y Lluvia de AuCho, Canta Maule, Las Cantoras, Buraleo, Aucar, Chamanes de la Patagonia y La Querencia.
Encuantoa los 18 módulos gastronómicos dispuestos, seofrecen productos como asado de cerdo, cordero y vaquilla; empanadas de carne, centolla, queso y loco; curant repostería variada; chochoca; salmón, milcaos; caldillo de mariscos; ceviche; cervezas artesanales, y mucho más.
En ese sentido, el alcalde delacomuna, Javier Ugarte (PS), indicó que “comenza-mos muy exitosamente, hoy (ayer) tenemos varias presentaciones, tenemosartesanías y gastronomía, así queestamos muy contentos y satisfechos por el público que hemos reunido durante el fin desemana”. Agregó el jefe comunal que hoy seefectuará una actividad particular en el seetor de Tubildad, “donde sevaa realizar un curanto al hoyoen el mar, sevaamontar toda una escenografía; esto lo realiza una familemprendedoraenelámbito de la miticultura y será a partir de las 16 horas aproxi-madamente”. encuentra en el módulo 2, mencionó que dentro de lo que ofrece se encuentra el “asado de cerdo, cordero y pollo, todos los platos con agregado; tenemos chochocasal palo, empanadas, mojitos, cervezas, bebidas yRespecto a los emprendedoquien se res, Deysi Miranda, más.
Para otros años, hoy (ayer) ha estado un poco floja la venta, lo que también puede quesedeba a quetodas las comunas tienen festividades duranteestos días, esperara que la gentevenga a participar de este festival costumbrista”. Porotro lado, Juan Alvarado, con su módulo 17 “Di la Verdad Rosa”, señaló que “tenemos para ofrecer anticuchos, empanadas, milcaos, cosas dulces, mojitos tradicionales de niño y adulto, cervezas, entre otras cosas.
Nos ha ido súper bien con las ventas, así que estamos súper contentos de participar en este festival, así que los esperamos a todos los que quieran venir a degustar de lo que tenemos”. Entre los asistentes, Sergio Barrientos, desde el tor de Chaurahué, destacó los platos típicos: “muy “degustoso”, buenos los platos y muy buena la atención de quienes están en los módulos, así que la gente muy contenta, se ha visto mucha gente a esta hora, así que ojalá siga llegando más gente para disfrutar de una agradable tarde”. Por su parte, Rita Barría, representante de la Red de Cultura de Chiloé, quien asistió ayer al evento, agradeció a “las personas que están en sus módulos y a los conjuntos folclóricos porsu trabajo; hasta el momento todo ha estado perfecto, así que agradezco al municipio y a quienes han estado trabajando por sacar adelante estos dos días defestival cos-. EL FOLCLOR BRILLA EN PUERTO FERNÁNDEZ (ARRIBA Y ABAJO)