Feria Gourmet de Punta Arenas cierra exitosa novena temporada
Feria Gourmet de Punta Arenas cierra exitosa novena temporada Con récord de asistencia Feria Gourmet de Punta Arenas cierra exitosa novena temporada Tras seis meses de actividad, la convocatoria se consolidó como un verdadero éxito: más de 7 mii personas participaron en los eventos realizados entre noviembre y abril.
Texia Padilla tpodilla@elpinguino.com VER DOCUMENTO 1 on un balance más que positivo cerró la novena temporada de la Feria Gourmet, iniciativa municipal que se ha consolidado consolidado corno el punto de encuentro predilecto para quienes buscan productos productos frescos, saludables y con sello local. Tras seis meses de actividad, las cifras confirman el éxito de la convocatoria: más de 7 mil personas visitaron los eventos realizados entre noviembre y abril.
En esta edición, que marca marca casi una década desde su creación, se llevaron a cabo nueve ferias, permitiendo que la comunidad magallánica accediera de forma directa a la producción de los horticultores horticultores de la zona. Autonomía alimentaria El alcalde de Punta Arenas, Claudio Radonich, destacó la evolución de esta iniciativa, recordando los desafíos de sus inicios. “Estamos muy orgullosos. Cuando comenzamos hace nueve años, todos nos miraban miraban raro, pero hoy todos están contentos”, señaló la autoridad. Para el edil, el impacto impacto de la feria trasciende la venta inmediata: “Se cumplió lo que buscábamos: buscábamos: tener una línea de venta permanente de frutas y verduras 100% nuestras. Hemos generado la costumbre del consumo saludable y hoy vemos que otras instituciones, como Indap y privados, se han sumado a esta ola de ferias. ferias.
Querernos autonomía alimentaria y productos sanos en una región que requiere comer mejor para combatir enfermedades y la obesidad”. Producción Local y diversificación Por su parte, la directora directora de Fomento Productivo, Elizabeth Mansilla, detalló detalló que en cada jornada participaron, en promedio, 25 horticultores. La oferta oferta destacó por su variedad, incluyendo desde hortalizas hortalizas básicas hasta productos procesados. “Tuvimos desde lechugas, lechugas, acelgas y papas, hasta mermeladas, huevos, huevos, plantas y flores. Es lo que la tierra nos ofrece y es una alternativa real para comer sano durante casi seis meses”, explicó explicó Mansilla. La directora también resaltó la incorporación incorporación de innovaciones en esta temporada, corno el punto de ecocanje y la integración de servicios para los usuarios de la tarjeta tarjeta comunal.
Con el cierre de esta novena novena etapa, la Feria Gourmet se despide hasta la próxima temporada de cosecha, dejando dejando instalada una cultura de consumo local que, según las autoridades, ya es parte de la identidad de los vecinos vecinos de Punta Arenas. “Se cumplió lo que buscábamos: tener una línea de venta venta permanente de frutas y verduras 100% nuestras “. Claudio Radonich, alcalde de Punta Arenas. Cierre de la novena temporada de la Feria Gourmet..