En Antofagasta se hizo la Ruta de Sabores por Descubrir 2024
En Antofagasta se hizo la Ruta de Sabores por Descubrir 2024 [TURISMO] En Antofagasta se hizo la Ruta de Sabores por Descubrir 2024 La iniciativa tuvo como objetivo resaltar las bondades de la gastronomía de la zona. Redacción La Estrella de Antofagasta ¡ n Antofagasta se realiE: la primera versión Ide la "Ruta de sabores por descubrir" y que tuvo como objetivo resaltar las bondades gastronómicas de de la región. Esta iniciativa como un elemento clave para dinamizar la gestión del turis: mo, y el desarrollo econó mico de esta industria. Esto a través de la vinculación entre la gastronomía y el turismo aventura, constituyéndolo como un complemento a la oferta turística de la región. La Ruta de Sabores por Descubrir inició con una clase magistral por parte de Bastián Muñoz, destacado chef del grupo Mil Sabores.
Luego de esto, y tras una presentación de los "Ingredientes de la ruta "Ingredientes de la ruta "Ingredientes de la ruta LA ACTIVIDAD FUE REALIZADA POR EL SERNATUR, gastronómica en la Región de Antofagasta", por parte dela carrera de Técnico en Gestión Turística del Centro de Formación Técnica de la Universidad Santo Tomás, se dio inicio al gran concurso gastronómico.
El listado de concursantes estuvo conformado por estudiantes del Liceo Técnico de Antofagasta A14, Universidad Santo Tomás, instituto profesional AIEP, e INACAP, quienes dieron a conocer al público presente y al jurado conformado todos sus talentos y habilidades a través de las recetas culinarias. Algunos de los platos presentados fueron "al bonito lo pilló el tumbo", "pinito lo pilló el tumbo", "piCEDIDA. CEDIDA.
LA RUTA DE SABORES SE REALIZÓ EN El MALL PLAZA ANTOFAGASTA. quero de dorado" y "entre tentáculos y espinas". En simultáneo y durantetoda la actividad, estuvo el stand de información turística de Sernatur junto a otros de operadores registrados de turismo aventura, ofreciendo sus servicios y experiencias a toda la comunidad presente. "Antofagasta destaca por los sabores que ofrece, desde su costa, hasta el interior existe una infinidad de platos que fueron formando nuestra zona.
Y así como existe este abanico de variedad culinaria, lo es también con los operadores turísticos registrados que participaron, con quienes buscamos diversi: ficar la experiencia tur ca a nuestros visitantes", dijo Mauricio Soriano Silva, director regional de Sernatur.
En tanto, la seremi de Economía, María Teresa Véliz aprovechó la oportunidad para resaltar sobre las virtudes productivas del territorio en donde, "vemos que el área de la gastronomía es un segmento más que consolidado en la región, y lo más importante, es que se ha importante, es que se ha posicionado además como una carrera posible para aquellos que sientan esta vocación y puedan formarse a través de nuestros centros de estudio, en donde destacamos eventos como el que se da con esta ruta de sabores". La actividad fue ejecutada gracias al financiamiento del Programa Regional de Turismo Sustentable dela Región de Antofagasta, ENDR, del Gobierno Regional de Antofagasta, y la colaboración por parte de la academia, Mallplaza Antofagasta y el grupo Mil Sabores. 0 grupo Mil Sabores. 0.