Autor: Maximiliano Cerna Bopp maxicerna@gmail.com

Cunco celebra la Fiesta Gastronómica del Cordero
Cunco celebra la Fiesta Gastronómica del Cordero iguiendo con las celeSpraciones que resaltan las tradiciones locales, este domingo 1 de febrero se desarrollará una nueva edición de la Fiesta Gastronómica del Cordero 2026 en la comuna de Cunco. La actividad se llevará a cabo en la Plaza de Armas a partir de las 12 horas y espera convocar a miles de visitantes durante toda la jornada. El alcalde de Cunco, Cristian Moraga Lagos, quien vive su segunda fiesta del cordero como edil, destacó el profundo significado cultural del evento. "La realización de la fiesta representa la identidad de Cunco. La mayoría de nuestros agricultores crían ovino y lo producen. A través del asado de cordero, dan a conocer sus tradiciones", señaló. La autoridad comunal explicó que esta celebración se suma a otras instancias relevantes del calendario local. "Hay platos típicos en las comunas que se materializan a través de importantes fiestas.
Una de ellas es la fiesta del digüeñe, que se realiza en octubre, y la otra es la del cordero, que abarca gran parte del verano", agregó, subrayando que el cordero es un símbolo gastronómico del mundo rural de la zona, ligado históricamente a la crianza de ovinos. En cuanto al impacto económico, Moraga enfatizó que la fiesta es una oportunidad concreta para emprendedores y agricultores. Para esta versión, se espera una asistencia estimada entre 8 mil y 10 mil personas, e incluso una cifra superior.
PANORAMA La inauguración oficial será a las 12 horas, con la presentación de la agrupación folclórica de adultos mayores y de Cunco, la agrupación Entre Ríos y el Ballet Folclórico Entre Espuelas y Pañuelos, dando inicio a una jornada cargada de música y tradiciones. El cierre estará marcado por el show estelar a las 19:30 horas, que contará con la presencia de la artista María José Quintanilla junto a otros cinco conjuntos folclóricos y musicales. Finalmente, el alcalde extendió la invitación a toda la comunidad y visitantes: "Cunco les espera. Esta fiesta la estamos organizando con mucha dedicación y esperamos que sea un éxito". 03 10.000 personas llegaron a la última fiesta gastronómica realizada en Cunco. Autor: Maximiliano Cerna Bopp maxicerna@gmail.com. TRADICIÓN. La característica jornada se realizará este domingo 1 de febrero en la Plaza de Armas, con gastronomía típica, música folclórica y un show estelar. 10.000 personas llegaron a la última fiesta gastronómica realizada en Cunco. UN ÉXITO RESULTÓ LA VERSIÓN 2025 DE LA FIESTA OVINA, QUE CONGREGÓ A MILES DE PERSONAS.