Autor: FRENTE ALA LAGUNA

. “En su momento había otro restaurante, al cual me habían invitado a participar. tenían todo menos terraza. Les preguntamos: ¿Cuáles Y son tus muebles de terraza?', No, no tenemos nada en la terraza”, nos dijeron, bueno, primer craso horror. Lo más lindo que tiene este sector acá es la laguna, y co
. “En su momento había otro restaurante, al cual me habían invitado a participar. tenían todo menos terraza. Les preguntamos: ¿ Cuáles Y son tus muebles de terraza?', No, no tenemos nada en la terraza”, nos dijeron, bueno, primer craso horror. Lo más lindo que tiene este sector acá es la laguna, y con la vista se completa la experiencia”, señala Lucas Oberst, uno de los tres socios del restaurante La Princesa, en Chicureo.
El local está situado desde 2016 frente a la Laguna Piedra Roja, una laguna artificial de 80 mil metros cuadrados que puede apreciarse tanto desde las mesas de la terraza como desde el interior del restaurante. La propuesta gastronómica se centra en la comida peruana, debido a que, dicen, identificaron que en el país hay un gusto especial por ella. Con el tiempo, fueron incorporando platos tradicionales argentinos, como milanesas. El diseño tiene su inspiración en el fierro y la madera, con las motocicletas como su eje conceptual. En la barra, por ejemplo, hay tres arañas elaboradas con partes de motocicletas. Aunque en el sector hay competencia, La Princesa, asegura Oberst, ofrece una propuesta “distendida más familiar, de ocasión”. Se encuentra abierto desde el mediodía a la medianoche. P. ? 106, Chicureo, Colina, Colina Sur 14.500, local Autor: FRENTE ALA LAGUNA. ALA RUEROS