Fiscalizan en contexto del Día de los Enamorados chocolaterías
Fiscalizan en contexto del Día de los Enamorados chocolaterías La autoridad sanitaria visitó la Chocolatería Secreto de la Pa: tagonia, de Concepción, para realizar una fiscalización en el contexto del Día de los Enamo. tados, con el objetivo de asegu: rar la inocuidad de los produc: tos y la salud de la población.
Funcionarios de la Unidad de Seguridad Alimentaria inspec cionaron el cumplimiento dela Ley de Composición Nutricio. nal delos Alimentos y su Publi cidad, asícomolascondiciones sanitarias mínimas establecidasen Reglamento Sanitario de Los Alimentos y el Sistema de control de calidad.
Con respecto al etiquetado, desde la Seremi de Salud indi: caron que se establece que to dos los envases de productos alimenticiosqueestánsobre los límitesestablecidos deberán es tarrotuladoscon la frase “ALTO EN”, convirtiéndose en una ad: vertencia para las personas, y debe estar ubicado en la cara principal de la etiqueta para que sea visible..