COLUMNAS DE OPINIÓN: El etiquetado nutricional para seleccionar alimentos de manen consciente
COLUMNAS DE OPINIÓN: El etiquetado nutricional para seleccionar alimentos de manen consciente Columnista Espacio de Opinión Con años indines de obesidad en Chile, las leyes de enquetado nornininnal y sellos busran reducir el corirunso corirunso de yroductos poco raludables. Es por esto que aprender a leer estas etiquetas se ssaelee indispensable para tornar denicorres irforosadas y conscientes. Imaginemos ahora que estamos organizando un romplnaños.
Tenemos la Irma de compras y uanros al superrnerrado a busrar desde frutos frescas hasta ssadn y, por supuesto, lo torta. 41 llegar, vos encontramos mo una enonne earindad de predorsos: papas fritas, galletas, galletas, jus y mdv Todo parece vinal paro la celebración, pero cdmo decidimos cuáles tun br opciones más selodables? selodables? dqui es donde leer y entender las etiquetas sonicionales se cocha esmscial para nuestras nlncoiores. Primero, podemos prestar atención a si el producto presenta los sellos de advertencia, puesto que estos nos alertan de un alto coroerdo de ralorias, grasas saturadas, saturadas, aaórares o sudo.
Además, nos permfen cienfñrar rápidansente los abrsentos que podnias ro ser la mejor nerón para nuestra ralud ola de nuestros invitados, sin embargo, recordemos que lo ausencia de estos sellos su siempre iridio que el producto es raludable.
Al leer los irgmdeotes nos daoses mesta que estás ordenados de rrseyur a menor rantidad, lo que ros da una idea dora de qué predomina en id producto, osientos que los aldegenos, los males siempre van a estar destaca 61. ::uu”wAguileco-Mr.. ::uu”wAguileco-Mr.. . :4uez Muñoz dos en los ingredientes, Esfuiscootes de 4 odo de Nutriciónyüiefélico, Foculfod raso de que alguno deMedicinoUCN. de nuestros invitados tengan alergias, como al mani o al gluten.
El tamaño de la porcidn es otro ospecto importante a considerar Los vaisres sotddonales indicados corresponden a usa porcnin espocibra ya mu gramos, y no al contenido total del morse, por le tanto, si nos conrencos un paquete complete de papas fritos, estaremos irgi riendo muclsas más porciones, ralorias, grasas y sal de le que oeeesos. Luego, es ssornento de chequear lo fecha de vencimiento y las condiciones de almacenamiento, puesto que nadie quiere snrsir almentos vencidos, Sigamos siempre los indicaciones de almacenamiento para mantener los prndiactos en coridiriones coridiriones dptimas. Estos minos crftenios podemos aptradvs rada dla al elegir nuestros almenños. ter coescientes de lonas pesiemos pesiemos en nuestro ramito de compras es clave para cuidar nuestra salud y la de nuestros teces queridos. Por lo tanto, leer y entender los etiquetas, nos peemñe toesar decidores informadas que nos ayuden a pdoiirar siempre nuestra seud y la de nuestros seres queridos. El etiquetado nutricional para seleccionar alimentos de manen consciente.