Sector lácteo nacional impulsa campaña para incrementar consumo tras recuperacion
Sector lácteo nacional impulsa campaña para incrementar consumo tras recuperacion Sector lácteo nacional impulsa campaña para incrementar consumo. , tras recuperacion Sector que emplea a )O mil personas impulsa campaña promocional “Yo Tomo Leche” para consolidar su repunte. Eduardo Schwerter lidera iniciativa panamericana desde la presidencia de la Fepale. L” LECHE ENTREGA NLfIRl ENTES esenciales para el óptimo desarrollo y bienestar de las personas, lo que lo posiciona como un producto versátil.
IJorge IJorge Guzmán B. prensa@latribuna.cl El El consumo interno de productos productos lácteos evidenció una recuperación después de la caída registrada en 202, con proyecciones de repunte para 2025, según informó la Federación Nacional de Productores Productores de Leche (Fedeleche). Por ello, la industria desarrolla una campaña promocional que busca consolidar esta tendencia, en el mareo del Día Mundial de la Leche. Fedeleche destaca que la industria sustenta a más de 2 mil productores y )j() mil trabajadores trabajadores vinculados al sector rural, quienes garantizan calidad y disponibilidad durante todo el año. El gremio subraya que los productos lácteos constituyen un pilar de la alimentación chilena. chilena.
La leche y sus derivados láctcos láctcos son fundamentales para la alimentación de los chilenos. para la nutrición y el desarrolb desarrolb de nuestro país, razón por la que debemos reconocer su importancia y promover activamente activamente su consumo en todas sus formas”, se indicó desde la federación. Los productores enfatizan que el alimente) no solo es completo completo nutricionalmente, sino que también sustenta a familias rurales que mantienen el compromiso compromiso productivo a lo largo del territorio nacional. TENI)ENCIAS ARIABLES El comportamiento del consumo consumo presenta variaciones según productos cspccíficos, y el queso continúa definiendo las tendencias generales del mercado mercado nacional. Esta diversificación refleja las preferencias cambiantes cambiantes de los consumidores en torne) a los derivados lácteos. La expectativa de crecimiento crecimiento para 2025 se fundamcnta en el desempeño de categorías específicas y en el impacte) de las estrategias promocionales implementadas por el sector. Una de ellas es la campaña Yo Tomo Leche”, desarrollada por productores asociados a la Promotora de Productos Lácteos (Promolac), Fedelecheylascooperativas Fedelecheylascooperativas lácteas, para promovel promovel el consumo de productos nacionales. La iniciativa fortalece fortalece el vínculo entre la producción producción local y los consumidores mediante charlas nutricionales, activaciones en centros comerciales comerciales y actividades deportivas y culturales. El gremio refuerza estas acciones en virtud de la conmemoración conmemoración del I)ía Mundial de la Leche, apuntando a establecimientos establecimientos educacionales y centros centros cívicos. Allí, se distribuyen productos lácteos y se comparte información nutricional.
LIDERAZGO REGIONAL En el ámbito internacional, Fedeleche destaca la adhesión a la campaña “1Sí a la leche! ”, iniciativa iniciativa liderada por la Federación Federación Panamericana de Lechería (Fcpale) para incentivar mayor consumo en la región. El consejo consejo directivo de la entidad es encabezado por el productor y director gremial chileno, Eduarde) Eduarde) Schwertcr. Esta participación regional posibilita la coordinación de estrategias y el intercambio de experiencias entre países productores productores de América, lo que posiciona al sector chileno en el contexto continental.
RECONOCI”SII ENTO INSIIIi ICIONAL El Día Mundial de la Leche, establecido en 2001 por la Organización Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Agricultura (FAO) para reconocer el impacte) del sector lácteo en la agricultura sostenible, el desarrollo desarrollo económico y la nutrición mundial, se complementa en Chile con la conmemoración del I)ía Nacional del Productor Lechero. Este reconocimiento fue incluido en las celebraciones celebraciones oficiales desde 2015, bajo el decreto N11 del Ministerio de Agricultura. La designación oficial ieconocela ieconocela trascendencia del sector en la base de la cadena alimenticia y en el desarrollo económico, productivo y social, especialmente especialmente en zonas rurales donde constituye una fuente de emplee) fundamental.
Por su parte, la Plataforma Global de Productos Lácteos define el Día Mundial de la Leche como un movimiento que destaca el alimento como fuente vital y accesible que nutre a miles de millones de personas. Los productos lácteos aportan calcio, fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, 1) y del complejo B, fundamentales para desarrollo óseo, energía y bienestar general.
I)etrás de cada vaso de leche hay esfuerzo, tradición e innovación, innovación, reflejados en las familias, los predios, las plantas procesadoras procesadoras y cada persona que trabaja trabaja por fortalecer la producción lechera nacional”, concluyen desde Fedeleche. Y 1 1 -4 Y..