Autor: Texia Padilla periodistas@elpinguino.com

INIA Kampenaike impulsa la innovación agrícola en Magallanes
INIA Kampenaike impulsa la innovación agrícola en Magallanes VER DOCUMENTO C on el propósito de reforzar la seguridad y soberanía alimentaria en la Región de Magallanes, el Instituto d e I n v e s t i g a c i o n e s Agropecuarias (I NIA) Kampenaike realizó el Día de Campo “Cosecha de papas y elaboración de subproductos”. La actividad se enmarca en el programa financiado por el Gobierno Regional denominado “Transferencia, aplicación de técnicas y procesamiento para l a s o s t e n i b i l id a d d e la producción de papas en agricultores de Magallanes”, y reunió a autoridades nacionales y regionales junto a más de 30 agricultores de Punta Arenas y Puerto Natales. Durante la jornada, los asistentes conocieron el trabajo que se desarrolla en el semillero regional de papa certificada, donde actualmente se cultivan cinco hectáreas con una cosecha proyectada superior a 100 toneladas.
Este volumen permitirá beneficiar a cerca de 500 pequeños agricultores, quienes recibirán semilla certificada a partir de septiembre para establecer más de 20 hectáreas de cultivo, con una producción estimada de más de 500 toneladas anuales de papa para consumo. La actividad también incluyó una degustación de prototipos de papas chips, elaboradas a partir de papas de descarte, como parte de las líneas de innovación orientadas al valor agregado.
La i nvest igadora y jefa del programa papas de I NIA Kampenaike, Carolla Martínez, destacó que esta iniciativa busca reducir pérdidas productivas y abrir nuevas opor t u nidades comerciales para los pequeños productores, fomentando la participación activa de los agricultores en la cosecha y en el desarrollo de subproductos. Las autoridades pres e n t e s v a l o r a r o n e l impacto del proyecto en la agricultura regional.
La d i rectora reg ional de I NIA Kampenaike, Claudia McLeod, subrayó que se están evaluando variedades más resistentes al déf icit hídrico y aplicando tecnologías de manejo como riego y semilla certificada, mientras el seremi de Agricultura, Juan Ignacio Cavada, enfatizó que la iniciativa responde a los desafíos estratégicos del sector.
Por su parte, el director nacional de INIA, Carlos Furche, destacó que cerca del 20% de las papas consumidas en Magallanes ya se producen localmente, demostrando cómo la innovación aplicada puede fortalecer la seguridad alimentaria y el desarrollo productivo en una región extrema. Autor: Texia Padilla periodistas@elpinguino.com. Nuevas oportunidades comerciales para pequeños productores de la región. Día de Campo “Cosecha de papas y elaboración de subproductos”