“Debemos diversificar nuestra agricultura maulina y la manzana está de vuelta... se está convirtiendo, ¿en una muy buena alternativa”
“Debemos diversificar nuestra agricultura maulina y la manzana está de vuelta... se está convirtiendo, ¿en una muy buena alternativa” j “Debemos divérsificar 1, nuestra agncultura maubna y a manzana está de vueltam se esta convrtrnndo en uiia muy buena alternativa” Antonio Walker ve a los frutos secos, especialmente a las nueces ya las avellanas que se dan en esta región, como un enorme potencial productivo. TALCA. El sector productivo de la Región del Maule pasó momentos momentos duros durante los dos primeros meses del año. La caída en un 50% en los precios de la cereza en el mercado chino chino fueron las alertas de que algo andaba mal.
Después vino el caso del buque Maersk Saltoro, que demoró más de un mes en llegar al puerto asiático de Nansha y tras análisis análisis de laboratorio se confirmó que las frutas chilenas -en su mayoría maulinasno podían ser comercializadas.
Pero la principal problemática de ser una región muy dependiente dependiente de la cereza radica en que en los últimos años ha habido habido una sobreproducción, por eso desde Los Niches, en la provincia de Curicó, el presidente presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, hace el urgente llamado llamado a diversificar nuestra agricultura. agricultura. Cuando habla de diversificar la actividad productiva, ¿A qué nuevas plantaciones se refiere en el Maule? “El Maule tiene un clima privilegiado, privilegiado, un clima mediterráneo. mediterráneo.
Hemos visto que el kiwi es una muy buena alternativa, hemos visto que el avellano europeo es otra muy buena altemativa, altemativa, hemos visto que hay unas variedades de manzanas que están con un precio muy competitivo.
Chile tuvo 42 mil hectáreas de manzanas, hoy tenemos 18 mil hectáreas de manzanas, tenemos un mercado mercado muy activo como el de América Latina: Ecuador, Colombia, México, Brasil; en todos esos países la manzana está de vuelta, es una muy buena buena alternativa. Hay algunos berries, como los arándanos, que también son una muy buena buena alternativa.
La frambuesa también en el último tiempo ha resultado ser una muy buena buena alternativa y hemos visto también que hay algunos proyectos proyectos de carozos, nectarines, duraznos, ciruelas, lo que es una novedad para el Maule, dado que hoy tenemos controles controles de heladas, dado que tenemos tenemos el cambio climático y se ha ido desplazando la zona norte al sur, entonces también hemos visto una mayor diversificación. diversificación.
También la agroindustria agroindustria ha tenido una muy buena rentabilidad y también hay huertos que se pueden enfocar enfocar hacia la industria”. ¿Qué medidas se deben tomar tomar para la próxima temporada temporada de cerezas y no repetir lo ocurrido con una sobreproducción? sobreproducción? “Necesitamos ciertas medidas. Una es que la banca apoye al sector, porque tenemos un año de baja rentabilidad frente a muchos muy buenos.
El otro llamado es a la unión de la industria, industria, tenemos que tener un sello de calidad para mejorar Además, en plena época de vendimia advierte que se mantiene la crisis de rentabilidad en el sector p vitivinícola. POR JUAN IGNACIO ORTiZ REYES FOTOS RICARDO WEBER FUENTES El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, señala que “el Maule es una de las principales regiones de avellano europeo.
Esto parte en Cumpeo”. “Dada la crisis de rentabilidad que ha tenido el vino se han arrancado 25 mil hectáreas, Chile tuvo 149 mil hectáreas, creemos que en el mediano plazo Chile va a llegar a tener 100 mil hectáreas de uva vinífera” Frente a la problemática en el cierre de temporada de las cerezas, el exministro de Agricultura insiste en que “en el Maule no podemos depender solo de una fruta, más aún cuando tenemos un clima mediterráneo privilegiado para la producción de muchas frutas y frutos secos”. II JI El exministro de Agricultura dice que “un mono mercado siempre es mucho más riesgoso”, por ello también recomienda diversificar los mercados de destino de la fruta maulina. __.. dad. Estamos con buenas protenemos esta agricultura no “Un mono mercado siempre es mucho más riesducciones, tenemos una caliexportadora”. “Los frutos secos también son una gran alternatigoso. alternatigoso. Chile exporta a más de 190 países en el dad espectacular, no hay duva de diversificación de nuestra agricultura en el mundo. Nosotros creemos que la primera prioridad es India, la segunda son los países de Asia Pacífico.
El norte de Africa y Medio Oriente tamdas de que es uno de los mejores vinos del mundo, sin embargo, se ha posicionado como ¿ Qué se podría hacer para impulsar esto? “Tenemos que hacer lo que heMaule”. heMaule”. bién hay que impulsarlos”, eaesesmessizeseseasaussssa, soesemsesesesmsssssesmasamsmasamssesmasamsamm un vino de precios medios y el gran desafio de Chile es promocionarlo y posicionarlo con un valor más alto. Se ha visto mos hecho en la fruta fresca, tenemos muchas ventajas comparativas, como es la sustentabilidad. No podemos sebajar los aranceles.
El mercaseguro que si logramos bajar do indio es muy proteccionislos aranceles de la nuez en la ta, por ejemplo, la nuez tiene India, la nuez va a recuperar la condición de calidad de la “Los números lo dicen. La miuna baja de consumo en guir demonizando los sectores, un arancel de un 100%, la su rentabilidad. Tenemos un cereza.
Y lo tercero es seguir tad de las exportaciones de China, que era uno de los princomo lo que pasó con el sector manzana tiene un arancel de gran producto, de muy buena invirtiendo en promoción en frutas frescas son cerezas. cipales mercados, hoy el prinforestal.
Vemos que muchas un 50%, el kiwi también tiene calidad y de muy buena condiChina, condiChina, porque es un gran merRicardo Ariztía de Castro cipal es Brasil, pero el bajar en empresas están apuntando a un arancel sobre un 50%. ción. Entonces creo que es cado y hay un porcentaje de la siempre nos decía: pongan los China el consumo en general, Brasil. No le puede pasar esto Vamos con el Presidente muy importante mantener los población que todavía no conhuevos en distintos canastos. Y porque hay una alta compsa la carne y la leche. El factor (Gabriel) Boric en abril a India huertos de nogales en el mejor sume cereza.
Esa promoción es eso es verdad, y hago un llamatencia de otros alcoholes y eso número uno para que Chile y el gran desafio es mejorar la estado posible porque estoy fundamental, y en paralelo es do a los agricultores a diversitambién repercutió en el precrezca al 5% (del PIB) es el logística y bajar los aranceles, seguro de que el mercado va a necesario diversificar y abrir ficar, eso siempre es un seguro. cio del vino.
Sin embargo, teaumento de las exportaciones. dado que es un mercado muy ir recuperándose y va a supenuevos mercados”. Cuando uno solo planta una nemos que subir el precio proEntonces, es necesario invertir proteccionista, pero es un rar los 2 dólares el kilo. especie, es más riesgoso, medio de la caja de vino de 12 en grandes obras de riego, en mercado donde tenemos que Respecto de los avellanos eu¿ Esta eu¿ Esta baja afectará el resulbotellas que hoy día es de cerca infraestructura portuaria, cainvertir porque es un mercado ropeos es impresionante. Chile tado en el cierre de esta temnLas exportaciones maulinas de 27 dólares y tenemos que rreteras y aeropuertos. La lomuy grande. La alimentación ya tiene cerca de 48 mil hectáporada hectáporada 2025? de cerezas van directamente llevarla ojalá a 34 dólares y eso gistica es clave. Tenemos que sana de frutas y verduras se reas de avellano europeo.
El “Esta temporada vamos a Ileal mercado chino. ¿También se hace con muy buena promocresr todas estas condiciones adapta muy bien a la espiriMaule es una de las principagar principagar a los US8 3 mil millones, se deben buscar otros mercación y calidad. Dada la crisis de habilitantes para que podamos tualidad que ellos tienen y por les regiones de avellano euroque es una gran meta. Esto se dos? rentabilidad que ha tenido el producir, procesar y exportar”. cierto que es un gran desafio peo.
Esto parte en Cumpeo, debe a que aumentó mucho el “Un mono mercado siempre es vino se han arrancado 25 mil conquistar la India”, parte en esa zona con muy volumen, que suplió la caída mucho más riesgoso.
Chile exhectáreas, Chile tuvo 149 mil FRUTOS SECOS buenos rendimientos, muy del valor. porta a más de 190 países en el hectáreas, creemos que en el Se está abriendo el mercado Los frutos secos del Maule, buena avellana, la nutella es mundo.
Nosotros creemos que mediano plazo Chile va allegar indio para Chile. ¿Cree usted como las nueces y avellanas, un producto que recomiendan ¿ Fue demasiada la sobreprola primera prioridad es India, a tener 100 mil hectáreas de que la agricultura maulina ¿ también podrían ser una allos doctores en todo el mundo. ducción de cerezas, especialla segunda son los países de uva vinífera y con un volumen podrá tener entrada ahí? ternativa? Tiene mucha proteína vegetal, mente en el Maule? Asia Pacífico.
El norte de más controlado creemos que “India es un mercado muy “Los frutos secos también son por lo tanto, va increchendo el “Es una noticia en desarrollo, Africa y Modio Oriente tamvamos a tener una calidad atractivo.
Tiene 1.400 millouna gran alternativa de diverconsumo de nutella, va incretodo incretodo depende de los precios. bién hay que impulsarlos, juncompetitiva en el futuro”. nes de habitantes, el 40% de sificación de nuestra agriculchendo el consumo de la aveYo creo que las exportaciones to con consolidar América la población es vegetariana. tura en el Maule. Hemos visto llana en el mundo. El principal se van a mantener. Pero acá es Latina y Estados Unidos. Este EL AGRO Es el país más poblado del la gran cantidad de nogales competidor es Turquía, pero muy importante también amaño tenemos una feria en Además de la fruta fresca mundo.
El promedio de edad que, plantados en el Maule, Chile ha demostrado tener pliar el portafolio de especies y Japón, tenemos que seguir reque se da mucho en el Maule, es más bajo que el de China, también han tenido una rentauna mucho mejor calidad y variedades. Chile tiene un cliforzando ahí. Hay que ampliar ¿ el agro también tiene que Hay un poder adquisitivo imbílidad bastante baja, produccondición. En Chile hay muma mediterráneo que le pertodo ese portafolio de mercadiversificarse? portante.
El gran desafio para to del aumento de aranceles cho mayor trazabiidad, por lo mite exportar una variedad do, equilibrar los volúmenes “Tenemos un gran potencial acceder a la India es la logístique nos puso la India, pero la tanto, hay superficie por plangrande de frutas. Los agriculen carne, leche y granos en los ca.
Hoy son muchos días de nuez chilena es considerada la tar en un producto que cada toree tienen que apuntar a te¿ Cómo ve la temporada de mercados internacionales, traslado de mercaderías, 50 a mejor nuez del mundo.
Hay día tiene más demanda en el ner un portafolio amplio de vendimia y cómo cree que es Tenemos la producción de car55 días para llegar a la India, muy pocas nueces en el mundo mundo.
El tema está en hacer variedades para no depender el presente de la actividad ne y de leche más sustentable Tenemos que crear nuevas ruque tienen el color de nuestra las cosas bien, en hacerse asede asede una especie. vitivinícola en los valles de del mundo, hay que potenciar tas para tener una llegada nuez, que gusta mucho y que sorar bien, en tener huertos Curicó y Maule? estos productos.
Por un lado, máxima de 35 a 40 días y ahí tiene las condiciones organomecanizados con un bajo nú¿ En nú¿ En el Maule tenemos una “La actividad vitivinícola ha tenemos una agricultura extenemos un desafio muy imlépticas de nuestra nuez.
Es el mero de jornadas hombre y a altísima dependencia de la pasado por un dificil momenportadora muy pujante, muy portante: la logística, principal producto de Chile cuidar la calidad que es lo más cereza? to, especialmente de rentabilipróspera, pero por otro lado Tenemos otro desafio que es que se vende en la India.
Estoy importante.. “Debemos diversificar nuestra agricultura maulina y la manzana está de vuelta... se está convirtiendo, ¿en una muy buena alternativa” “Debemos diversificar nuestra agricultura maulina y la manzana está de vuelta... se está convirtiendo, ¿en una muy buena alternativa” j “Debemos divérsificar 1, nuestra agncultura maubna y a manzana está de vueltam se esta convrtrnndo en uiia muy buena alternativa” Antonio Walker ve a los frutos secos, especialmente a las nueces ya las avellanas que se dan en esta región, como un enorme potencial productivo. TALCA. El sector productivo de la Región del Maule pasó momentos momentos duros durante los dos primeros meses del año. La caída en un 50% en los precios de la cereza en el mercado chino chino fueron las alertas de que algo andaba mal.
Después vino el caso del buque Maersk Saltoro, que demoró más de un mes en llegar al puerto asiático de Nansha y tras análisis análisis de laboratorio se confirmó que las frutas chilenas -en su mayoría maulinasno podían ser comercializadas.
Pero la principal problemática de ser una región muy dependiente dependiente de la cereza radica en que en los últimos años ha habido habido una sobreproducción, por eso desde Los Niches, en la provincia de Curicó, el presidente presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, hace el urgente llamado llamado a diversificar nuestra agricultura. agricultura. Cuando habla de diversificar la actividad productiva, ¿A qué nuevas plantaciones se refiere en el Maule? “El Maule tiene un clima privilegiado, privilegiado, un clima mediterráneo. mediterráneo.
Hemos visto que el kiwi es una muy buena alternativa, hemos visto que el avellano europeo es otra muy buena altemativa, altemativa, hemos visto que hay unas variedades de manzanas que están con un precio muy competitivo.
Chile tuvo 42 mil hectáreas de manzanas, hoy tenemos 18 mil hectáreas de manzanas, tenemos un mercado mercado muy activo como el de América Latina: Ecuador, Colombia, México, Brasil; en todos esos países la manzana está de vuelta, es una muy buena buena alternativa. Hay algunos berries, como los arándanos, que también son una muy buena buena alternativa.
La frambuesa también en el último tiempo ha resultado ser una muy buena buena alternativa y hemos visto también que hay algunos proyectos proyectos de carozos, nectarines, duraznos, ciruelas, lo que es una novedad para el Maule, dado que hoy tenemos controles controles de heladas, dado que tenemos tenemos el cambio climático y se ha ido desplazando la zona norte al sur, entonces también hemos visto una mayor diversificación. diversificación.
También la agroindustria agroindustria ha tenido una muy buena rentabilidad y también hay huertos que se pueden enfocar enfocar hacia la industria”. ¿Qué medidas se deben tomar tomar para la próxima temporada temporada de cerezas y no repetir lo ocurrido con una sobreproducción? sobreproducción? “Necesitamos ciertas medidas. Una es que la banca apoye al sector, porque tenemos un año de baja rentabilidad frente a muchos muy buenos.
El otro llamado es a la unión de la industria, industria, tenemos que tener un sello de calidad para mejorar Además, en plena época de vendimia advierte que se mantiene la crisis de rentabilidad en el sector p vitivinícola. POR JUAN IGNACIO ORTiZ REYES FOTOS RICARDO WEBER FUENTES El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, señala que “el Maule es una de las principales regiones de avellano europeo.
Esto parte en Cumpeo”. “Dada la crisis de rentabilidad que ha tenido el vino se han arrancado 25 mil hectáreas, Chile tuvo 149 mil hectáreas, creemos que en el mediano plazo Chile va a llegar a tener 100 mil hectáreas de uva vinífera” Frente a la problemática en el cierre de temporada de las cerezas, el exministro de Agricultura insiste en que “en el Maule no podemos depender solo de una fruta, más aún cuando tenemos un clima mediterráneo privilegiado para la producción de muchas frutas y frutos secos”. II JI El exministro de Agricultura dice que “un mono mercado siempre es mucho más riesgoso”, por ello también recomienda diversificar los mercados de destino de la fruta maulina. __.. dad. Estamos con buenas protenemos esta agricultura no “Un mono mercado siempre es mucho más riesducciones, tenemos una caliexportadora”. “Los frutos secos también son una gran alternatigoso. alternatigoso. Chile exporta a más de 190 países en el dad espectacular, no hay duva de diversificación de nuestra agricultura en el mundo. Nosotros creemos que la primera prioridad es India, la segunda son los países de Asia Pacífico.
El norte de Africa y Medio Oriente tamdas de que es uno de los mejores vinos del mundo, sin embargo, se ha posicionado como ¿ Qué se podría hacer para impulsar esto? “Tenemos que hacer lo que heMaule”. heMaule”. bién hay que impulsarlos”, eaesesmessizeseseasaussssa, soesemsesesesmsssssesmasamsmasamssesmasamsamm un vino de precios medios y el gran desafio de Chile es promocionarlo y posicionarlo con un valor más alto. Se ha visto mos hecho en la fruta fresca, tenemos muchas ventajas comparativas, como es la sustentabilidad. No podemos sebajar los aranceles.
El mercaseguro que si logramos bajar do indio es muy proteccionislos aranceles de la nuez en la ta, por ejemplo, la nuez tiene India, la nuez va a recuperar la condición de calidad de la “Los números lo dicen. La miuna baja de consumo en guir demonizando los sectores, un arancel de un 100%, la su rentabilidad. Tenemos un cereza.
Y lo tercero es seguir tad de las exportaciones de China, que era uno de los princomo lo que pasó con el sector manzana tiene un arancel de gran producto, de muy buena invirtiendo en promoción en frutas frescas son cerezas. cipales mercados, hoy el prinforestal.
Vemos que muchas un 50%, el kiwi también tiene calidad y de muy buena condiChina, condiChina, porque es un gran merRicardo Ariztía de Castro cipal es Brasil, pero el bajar en empresas están apuntando a un arancel sobre un 50%. ción. Entonces creo que es cado y hay un porcentaje de la siempre nos decía: pongan los China el consumo en general, Brasil. No le puede pasar esto Vamos con el Presidente muy importante mantener los población que todavía no conhuevos en distintos canastos. Y porque hay una alta compsa la carne y la leche. El factor (Gabriel) Boric en abril a India huertos de nogales en el mejor sume cereza.
Esa promoción es eso es verdad, y hago un llamatencia de otros alcoholes y eso número uno para que Chile y el gran desafio es mejorar la estado posible porque estoy fundamental, y en paralelo es do a los agricultores a diversitambién repercutió en el precrezca al 5% (del PIB) es el logística y bajar los aranceles, seguro de que el mercado va a necesario diversificar y abrir ficar, eso siempre es un seguro. cio del vino.
Sin embargo, teaumento de las exportaciones. dado que es un mercado muy ir recuperándose y va a supenuevos mercados”. Cuando uno solo planta una nemos que subir el precio proEntonces, es necesario invertir proteccionista, pero es un rar los 2 dólares el kilo. especie, es más riesgoso, medio de la caja de vino de 12 en grandes obras de riego, en mercado donde tenemos que Respecto de los avellanos eu¿ Esta eu¿ Esta baja afectará el resulbotellas que hoy día es de cerca infraestructura portuaria, cainvertir porque es un mercado ropeos es impresionante. Chile tado en el cierre de esta temnLas exportaciones maulinas de 27 dólares y tenemos que rreteras y aeropuertos. La lomuy grande. La alimentación ya tiene cerca de 48 mil hectáporada hectáporada 2025? de cerezas van directamente llevarla ojalá a 34 dólares y eso gistica es clave. Tenemos que sana de frutas y verduras se reas de avellano europeo.
El “Esta temporada vamos a Ileal mercado chino. ¿También se hace con muy buena promocresr todas estas condiciones adapta muy bien a la espiriMaule es una de las principagar principagar a los US8 3 mil millones, se deben buscar otros mercación y calidad. Dada la crisis de habilitantes para que podamos tualidad que ellos tienen y por les regiones de avellano euroque es una gran meta. Esto se dos? rentabilidad que ha tenido el producir, procesar y exportar”. cierto que es un gran desafio peo.
Esto parte en Cumpeo, debe a que aumentó mucho el “Un mono mercado siempre es vino se han arrancado 25 mil conquistar la India”, parte en esa zona con muy volumen, que suplió la caída mucho más riesgoso.
Chile exhectáreas, Chile tuvo 149 mil FRUTOS SECOS buenos rendimientos, muy del valor. porta a más de 190 países en el hectáreas, creemos que en el Se está abriendo el mercado Los frutos secos del Maule, buena avellana, la nutella es mundo.
Nosotros creemos que mediano plazo Chile va allegar indio para Chile. ¿Cree usted como las nueces y avellanas, un producto que recomiendan ¿ Fue demasiada la sobreprola primera prioridad es India, a tener 100 mil hectáreas de que la agricultura maulina ¿ también podrían ser una allos doctores en todo el mundo. ducción de cerezas, especialla segunda son los países de uva vinífera y con un volumen podrá tener entrada ahí? ternativa? Tiene mucha proteína vegetal, mente en el Maule? Asia Pacífico.
El norte de más controlado creemos que “India es un mercado muy “Los frutos secos también son por lo tanto, va increchendo el “Es una noticia en desarrollo, Africa y Modio Oriente tamvamos a tener una calidad atractivo.
Tiene 1.400 millouna gran alternativa de diverconsumo de nutella, va incretodo incretodo depende de los precios. bién hay que impulsarlos, juncompetitiva en el futuro”. nes de habitantes, el 40% de sificación de nuestra agriculchendo el consumo de la aveYo creo que las exportaciones to con consolidar América la población es vegetariana. tura en el Maule. Hemos visto llana en el mundo. El principal se van a mantener. Pero acá es Latina y Estados Unidos. Este EL AGRO Es el país más poblado del la gran cantidad de nogales competidor es Turquía, pero muy importante también amaño tenemos una feria en Además de la fruta fresca mundo.
El promedio de edad que, plantados en el Maule, Chile ha demostrado tener pliar el portafolio de especies y Japón, tenemos que seguir reque se da mucho en el Maule, es más bajo que el de China, también han tenido una rentauna mucho mejor calidad y variedades. Chile tiene un cliforzando ahí. Hay que ampliar ¿ el agro también tiene que Hay un poder adquisitivo imbílidad bastante baja, produccondición. En Chile hay muma mediterráneo que le pertodo ese portafolio de mercadiversificarse? portante.
El gran desafio para to del aumento de aranceles cho mayor trazabiidad, por lo mite exportar una variedad do, equilibrar los volúmenes “Tenemos un gran potencial acceder a la India es la logístique nos puso la India, pero la tanto, hay superficie por plangrande de frutas. Los agriculen carne, leche y granos en los ca.
Hoy son muchos días de nuez chilena es considerada la tar en un producto que cada toree tienen que apuntar a te¿ Cómo ve la temporada de mercados internacionales, traslado de mercaderías, 50 a mejor nuez del mundo.
Hay día tiene más demanda en el ner un portafolio amplio de vendimia y cómo cree que es Tenemos la producción de car55 días para llegar a la India, muy pocas nueces en el mundo mundo.
El tema está en hacer variedades para no depender el presente de la actividad ne y de leche más sustentable Tenemos que crear nuevas ruque tienen el color de nuestra las cosas bien, en hacerse asede asede una especie. vitivinícola en los valles de del mundo, hay que potenciar tas para tener una llegada nuez, que gusta mucho y que sorar bien, en tener huertos Curicó y Maule? estos productos.
Por un lado, máxima de 35 a 40 días y ahí tiene las condiciones organomecanizados con un bajo nú¿ En nú¿ En el Maule tenemos una “La actividad vitivinícola ha tenemos una agricultura extenemos un desafio muy imlépticas de nuestra nuez.
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