Autoridad clausura otro restorán en Antofagasta
Autoridad clausura otro restorán en Antofagasta Godoy detalló que se inició un sumario sanitario y dejó con prohibición de funcionamiento a este esdeficiencias tablecimiento por graves sanitarias. “Se constató riesgo de contaminación cruzada, productos cárneos sin rotulación, presencia de cebos para roedores sueltos, sistemas de extracción bloqueados por polvo, aceite y grasa.
Además, en la bodega de alimentos había presencia de baratas y de enseres domiciliarios”, diUn total de 189 kilos de pescado ingresado irregularmente al país fueron desnaturalizados por la autoridad sanitaria en el marco de una fiscalización realizada al céntrico restorán “Sal 8: Limón” de Antofagasta.
De acuerdo a lo explicado por el seremi de Salud, Alberto Godoy, el hallazgo se concretó en el marco de un operativo multisectorial que reveló múltiples incumplimientos a la normativa sanitaria, laboral y tributaria B9Es] establecimiento. desnaturalizados 189 kilos de pescado “Pacu” -de origen boliviano-, el cual se encontraba a la intemperie en el patio del local, sin mantener cadena de frío, entre otras faltas. Y: jo. Y agregó que fueron. FUE EN CALLE 14 DE FEBRERO.