Autor: Alberto Godoy Tordoya Seremi de Salud

Fiesta Segura: uno de los mejores regalos
Fiesta Segura: uno de los mejores regalos E“ estudios queindican que en general, las personasno recuerdan con claridad los regalos navideños que le obse[quiaronsus padres durante su infancia. No obstante, sítieosdealegríay especi nenunrecuerdonítido delos te de aquéllos cuandorecibieron el apoyo y cariño en medio dela tristeza yla dificultad.
Sin desconocer el legítimo deseo de expresar nuestro cariño y admiración por un ser querido, resulta imprescindible no perderllamirada de la importancia que tiene vivir una Fiesta Segura, como dice el slogan delos múltiples operativos que están efectuando la Delegación Presidencial, adoptando en lo individual, todas aquellas medidas que protejan al núcleo familiar y de amigos cercanos de accidentes y enfermedades. En ese sentido, hay al menos cuatro aspectos que debiéramos observar con diligencia. El primero de ellos, descartar al 100% el uso y manipulación de fuegos artificiales, evitando inclusive, acercarsea ellos por curiosidad y denunciado al mismo tiemposu venta, lo que en Chile, es un delito. También, estar atentosa la compra y uso de los juguetes. La adquisición debeser sólo en el comercio establecido y éstos deben poseer el debido etiquetado que advierta de eventualesriesgos.
Luego, a contar de las 00.00 horas del 25 de diciembre, la supervisión resulta vital, en especial si se trata de niños pequeños; nunca hay que dejarlos solos jugando, especialmente en las calles on la vía pública. Entercer término, el alcohol, la droga legal más nociva que existe en el país, tiene que seringerido con moderación, evitandoasílos conflictos con terceras personas, las intoxicaciones y los accidentes de tránsito. Quien conduce no tiene permitidobeber. Portanto, si vaa beber, “pase las llaves”, o adquiera los servicios de quien pueda transportarlo. Paralelamente, aparece el tema de la compra, preparación alimentos. En ese plano, el primer principio es y consumos de evitarlacompracallejera y alos comerciantes ambulantes quienes no tienen las condiciones mínimas para ofrecer preparacionesinocuas. Durante el 2024, la Seremi de Salud, a nivel regional materializó más de un centenar de fiscalizaciones en este ámbito. Es10, con el apoyo y respaldo dela Delegación Presidencial y de las Delegaciones de Calama y Tocopilla. No obstante, la batalla contra el comercio ambulantees compleja; siempre habrá personas que ejerzan estetipo de ventas mientras existanotras, interesadas en comprar.
En el ámbito de los alimentos, es muy relevante conservarlos adecuadamente, haciendo lo posible porque el tiempo enreel lugar donde fueron adquiridos y el hogar, seael menor, en especial sise trata de productos que rápidamente se descomponenaraíz eimpedirla condela temperatura. Encasa debemos reftigerar los productos, taminación cruzada.
La tabla que utilizamos para cortarla carne no debeser la misma que empleamos para picar las verduras, porejemplo, siendo el lavado frecuente de las manos, la piedra angular de quienes están preparando la cena o el almuerzo. Uno de los nombres que recibió el Redentor nacido en Belén fue Príncipe de Paz. Que sea esa paz la que reine duranteestasfestas. Depende en gran medida de la preocupación y delaresponsabilidad de cada uno. Sin dudas, uno delos mejores re-galos.. Columna