Encuentran cuyes y gallinas en una barbería de Santiago
Encuentran cuyes y gallinas en una barbería de Santiago En el lugar se acopiaban carros de comida y cocinerías "sin ninguna condición salubre": Carabineros, la Seremi de Salud Metropolitana y funcionarios de la Municipalidad de Santiago allanaron ayer una barbería enel barrio Franklin donde había una cocinería clandestina y hallaron gallinas y cuyes en una bodega.
Elseremide Salud, Gonzalo Soto, señaló que el operativo se realizó debido una denuncia que indicaba que en eseinmuebleseacopiaban 12 carros destinados a la venta de comida ilegal en las calles. de comida ilegal en las calles. Sin embargo, en la fiscalización el seremi indicó que se hallaron 55 carros de comida, los que eran llevados por sus dueños, quienes pagaban $2.500 diarios para resguardarlos en ese lugar.
Al ingresar a la barbería, las autoridades encontraron una puerta falsa quedaba hacia una bodega, donde además de los carros se encontró "cocinerías que no cuentan conningunasalubridad: seestá haciendo frituras en medio del barro sin ninguna condición salubre", dijo Soto, quien agregó que había chicharrones de pollo refritos, que llevaban días en la bodega". Además de los carros de comida, las autoridades encontraron al interior de una bodega gallinas y cuyes vivos, de los cuales se desconoce su destino. "Hasta ahora no hemos encontrado indicios de que hayan faenado animales, pero sí estamos todavía haciendo catastro, porque hay muchas dependencias en las cuales estamos recién entrando y estamos despejando para poder esclarecer efectivamente si eso es ijo el seremi.
Soto aseguró que "se va a prohibir el funcionamiento de estas dependencias", y agregó que "Carabineros está haciendolos controlesal interior del lugar para evaluarsi hay alguna situación que implique que haya una deteny haya una infracción". y haya una infracción". y haya una infracción". y haya una infracción".. - - -