Ariztía emerge como el gran ganador en el mercado del pavo
Ariztía emerge como el gran ganador en el mercado del pavo Empresas Ariztía, controlada por la familia Ariztía Benoit, surge como la gran ganadora en el mercado de la carne y cecinas de pavo, tras la decisión de Agrosuper de dejar de producir esta proteína en su filial Sopraval y enfocarse al 100% en el pollo, por ser más rentable. Según cifras del gremio Chile Carne y de Odepa, Ariztía es el segundo mayor productor de pavos del país, después de Sopraval. Más atrás se encontraba Propavo.
Si bien, Sopraval señaló que seguirá distribuyendo carne de pavo bajo su marca, pero empleando la producción de terceros, los espacios de mercado que deje serán llenados "en forma casi natural" por Ariztía, según fuentes del sector.
Considerando que, según Odepa, en 2023 (tras el brote de gripe aviar en 2022) para los productores, el beneficio de la carne de pavo fue de apenas 5,4% y la producción bajó 10,2%. bajó 10,2%. bajó 10,2%. bajó 10,2%. bajó 10,2%. Manuel Ariztía, presidente honorario de Aristía..