La biotecnología que promete salvar la aorieultura frente al cambio climático
La biotecnología que promete salvar la aorieultura frente al cambio climático Las olas de calor, cada vez más intensas, amenazan la agricultura y la seguridad alimentaria en Chile y el mundo. Investigadores de China, EE.UU. e lsrael utilizan edición genética, como CRISPR, para desarrollar cultivos resistentes al calor. En China, lograron mejorar el rendimiento del arroz; en EE.UU., semillas de lechuga capaces de germinar a 37 "C; y en Israel, tomates que producen frutos a más de 38 *C Según el Dr.
Miguel Ángel Sánchez, de ChileBio, la biotecnología es clave para enfrentar este desafío, pero requiere regulaciones claras y coopera: ción global para llegar al campo. ción global para llegar al campo. ción global para llegar al campo..