Autor: Francisca Palma Schiller francisca palmaOestrellavalpocd
Parque Cultural de Valparaiso: reabre polémica “olla común”
Parque Cultural de Valparaiso: reabre polémica “olla común” RESS/CEDIDA. ntes que la crisis esA tallara al interior del Parque Cultural de Valparaíso, a propósito de una grave crisis financieraque los acecha y la salida de la presidenta del directorio, Gianina Figueroa, aprincipios del mes de mayo una polémica ya se había registrado en su interior, específicamente en la cocina del recinto.
Esta situación se detalla en un comunicado publicado por el propio Parque ensu sitio web durante febrero, porque tras el inicio de sumarios sanitarios se impidió el funcionamiento del espacio de uso comunitario, el que, según información recopilada por este medio de comunicación, era principalmente utilizado por organizaciones autoconvocadas para realizar “ollas comunes”. Pese a lo dictado por la autoridad de Salud, según menciona el comunicado, este grupo optó incluso por “instalar fogones en un Monumento Nacional y Sitio de Memoria, sin ninDIPUTADO SOLICITA AUDITORÍA mente “la cocina fue cerrada básicamente por un tema de inseguridad e insalubridad”. “Cuando yo me fui, esa cocina estaba cerrada, esperando que se respondieran todos los requerimientos respectivos de Salud, los que entiendo aún no se resuelven”, comentó la exdirectora, quien aseguró que la seremi de Bienes Nacionales está también al tanto de la polémica situación. Pese a los intentos por parte de La Estrella de Valparaíso, no se obtuvo resPuestas de la secretaría regional ministerial sobre esta materia.
Sin perjuicio de lo anterior, desde la seremi de Salud aseguraron que, hasta la fecha, no han “recibido denuncias formales respectoasu funcionamiento”. “En el marco de nuestras acciones de fiscalización, acudimos al lugar en febrero de este año y no constatamos el funcionamiento activo de la cocina en el momento de la visita. Cabe señalar que la instalación no cuenta con resolución sanitaria vigente, condición necesaria para operar según la normativa”, comunicaron.
Finalmente, en lo que respecta al futuro del PCAV, cabe señalar que solo el porteño municipio ha nombrado a su integrante del directorio Paola Ruz, de la dirección de Cultura de la administración comunal-, mientras que el delegado presidencial Yanino Riquelme, quien prometió premura para designar a sus directores, aún no cumple su compromiso. O en lo que respecta a la preparación y comercialización de alimentos. La última fiscalización, realizada en enero, determinó la prohibición de su uso”, señala la declaración.
En la actualidad, a escasos días de la salida de la alora exdirectora, estas organizaciones optaron por sacar el candado que impedía el paso hacia la cocina: hoy, pese a no contar con cesaria para estos casos, han retomado el funcionamiento. “Desde el miércoles 14 de mayo los comedores, ollas y proyectos alimenticios vuelven a movilizar alimento solidario y resistencia con memoria como ejercicio contra el olvido”, publicaron a través de redes sociales.
En conversación con Gianina Figueroa, la profesional indicó que efectivaguna condición sanitaria y exponiéndose a los riesgos asociados, incluyendo la presencia de una plaga de roedores en el sector”. “El Parque Cultural de Valparaíso ha informado reiteradamente sobre los dos procesos en curso que impiden el funcionamiento de la cocina debido a condiciones de insalubridad, la falta de capacitación y el incumplimiento de regulaciones del Servicio de Impuestos Internos MUNICIPIO DE VALPARAISO COMUNICADO ASEGURA QUE DEFICIENCIAS DEL ESPACIO, IMPEDÍAN LA REAPERTURA DE LA COCINA. CANDADO FUERA En mediode las denuncias relacionadas asueldosimpagos, orden deembargo, maltrato laboral y abandono institucional, el diputadoAndrés Celisofició al Ministerio delas Culturas para queseinvestiguen, en detalle, loshechos que estarían afectandoal recinto. Además, solicitó un pronunciamiento formal ala Contraloría General dela República. “Estonoes solo negligencia, es abandono institucional. Es por eso que oficiamosal ministerio de las Culturas y exigimos una auditoría completa”, aseveró el parlamentario.. Luego de iniciarse sumarios sanitarios, cocina del PCAV no pudo seguir funcionando. Hoy el espacio comenzó nuevamente a operar, sin permisos. la resolución sanitaria neESPACIO VOLVIÓ AFUNCIONAR EL PASADO 14 DEMAYO.
