EDITORIAL: Ferias campesinas
EDITORIAL: Ferias campesinas EDITORIAL La importancia de generar instancias de comercialización comercialización directa para los productos del campo no puede subestimarse.
En un mundo donde los intermediarios intermediarios suelen absorber gran parte de las ganancias de los pequeños agricultores, las ferias campesinas son una gran ayuda para esencial para fortalecer la denominada Agrie ultura Familiar Campesina (AFC), concepto queviene trabajando el Ministerio de Agricultura Agricultura hace más de una década.
Un ejemplo emblemático de esto es la Feria de la Plaza Pinto en Los Angeles, que hace más de una década se ha convertido en un espacio relevante para la venta directa de productos agrícolas de los productores productores de la zona. De inicios bastante modestos, la feria comenzó operando un viernes al mes durante el verano. Con el tiempo, su éxito llevó a ampliar su frecuencia, primero primero a todos los viernes de la temporada estivaly, tras la pandemia, aun evento semanal que se realiza durante todo el afio.
Sin duda que se trata de crecimiento que no solo refleja la demanda de los consumidores por productos frescos ylocales, sino también la necesidad de los agricultores de acceder a mercados justos que valoren su trabajo. En el mismo espíritu, la Feria Campesina Biobío 2025 ha consolidado su presencia en la Plaza de Armas de Los Angeles. operando todos los miércoles desde las JOde la mañanahasta las 6 de la tarde. Esteespacio reúne a productores iocales que ofrecen una amplia gama de productos, desde miel y verduras frescas hasta plantas y artesanías.
Impulsada por la Sercmi de Agricultura y apoyada por la Delegación Presidencial Provincial y el municipio local, la feria no solo promueve la venta di recta, si no que también fortalece la identidad campesina y fomenta el emprendim lento en la capital provincial. La relevancia de estas ferias radica en su capacidad para eliminar intermediarios, permitiendo que los agricultores reciban un pagojusto por su trabajo.
En una comuna donde más de (10 mil personas viven en zonas rurales (una de las más significativas a nivel nacional), estas instancias no solo son una fuente de ingresos, sino también un puente que coneeta a la comunidad urbana con nuestras raíces campesinas. Además, contribuycna preservar tradicioncsya promover promover una alimentación más saludable y sostenible. La decisión de extender la Feria Campesina Biobio 2025 durante todos los miércoles de febrero es una prueba tangible del buen resultado de estas iniciativas. iniciativas. No solo benefician a los productores, sino que también enriquecen a la comunidad al ofrecer productos productos frescos, de calidad y con una historia detrás.
En un contexto global donde la industrialización y la globalización han distanciado abs consumidores de los orígenes de sus alimentos, estas ferias representan un regreso a lo esencial: la conexión directa con la tierra y quienes la trabajan. En definitiva, las ferias campesinas son mucho más que un espacio de venta: son una forma de hacer justicia para los agricultores, un rescate de tradiciones tradiciones y una apuesta por un futuro más sostenible. Su continuidad y expansión son fundamentales para garantizarque el campo siga siendo un pilai de nuestra nuestra economía y cultura. Ferias campesinas.