Casi 12 mil escolares incluirán en su dieta salmón magallánico
Casi 12 mil escolares incluirán en su dieta salmón magallánico Estamos muy contentos de poder contribuir directamente al desarrollo y bienestar de los estudiantes maga llánicos con un producto que es parte de la identidad productiva de nuestra región.
Este salmón que ahora llegará a la mesa de miles de niños y jóvenes es exactamente el mismo que exportamos a los mercados más exigentes del mundo", destacó la jeda de Tienda Mercado Blumar, Trinidad Amezaga, al informar que casi 12 mil escolares de la región incluirán en su dieta durante el presente año salmón magallánico. Se trata de un producto premium producido en Magallanes y habitualmente destinado a los mercados internacionales más exigentes.
Y, es que Blumar se convirtió en proveedor del Programa de Alimentación Escolar (Pae), de niños y jóvenes de 67 colegios públicos y subvencionados, quienes de esta manera accedern mensualmente a salmón atlántico de primera calidad, cultivado y procesado integramente an territorio magallánico.
El programa contempla la distribución de mil kilos mensuales de salmón premium durante 2026, a contar de marzo, representando un hito en la alimentación escolar regional al introducir por primera vez de manera sistemática este alimento de alto valor nutricional.
El acercamiento con los colegios comenzó en 2025, con donaciones voluntarias de salmón a los colegios de Rio Verde, Barranco Amarillo y Liceo Maria Behety Desde ahora se expande a toda la región tras la incorporación del salmón al menú del Programa de Alimentación Escolar y la posterior incorporación de Blumar como proveedor en el proceso licitatorio.
Excelente recepción del producto "El día del salmón es el más concurrido, no queda nada en los platos de los niños", comentaban las manipuladoras de alimentos durante la experiencia piloto del año pasado, confirmando la excelente recepción de este producto entre los estudiantes El salmón entregado corresponde a filetes de salmón atlántico premium con piel sellados al vacio, proveniente de centros de cultivo en Rio Verde y Ultima Esperanza, procesado en la planta Blumar Magallanes de Punta Arenas, asegurando asi una cadena de producción 100% regional. Según señala el comunicado de Blumar, para los estudiantes magallánicos, la incorporación de salmón premium en su alimentación regular repesenta un significativo aporte nutricional.
Rico en omega 3, vitaminas y minerales esenciales, este alimento contribuye directamente al desarrollo cognitivo y fisico de los niños y jóvenes en etapa escolar. /LPA. Empresa local se convirtió en proveedora del Programa de Alimentación Escolar (Pae). Producto exportado por Blumar Para este 2026, además de la provisión regular de salmón, la empresa contempla replicar y ampliar las actividades desarrolladas anteriormente a través de Mercado Blumar, incluyendo degustaciones, puntos de educación nutricional y nuevas experiencias como clases de cocina y técnicas de preparación.