Autor: Paola Rojas Mendoza paola.rojasGaustralosorno.cl

El avellano europeo se consolida como la plantación frutícola con mayor superficie en la región
El avellano europeo se consolida como la plantación frutícola con mayor superficie en la región TEMA DEL DÍA“Es un fruto apetecido en el mercado europeo para la producción de harinas, repostería, aceites, aromas, pastas, puré, snack e industria del chocolate”. AA DIFERENCIA DE OTRAS FRUTAS MÁS DELICADAS, EL AVELLANO EUROPEO NO REQUIERE DE MANO DE OBRA PARA COSECHARLO. de Osorno, especialmente en “La formación de una asoenvía directo desde Osorno a las comunas de Río Negro, Puciación gremial de productores Europa por sucalidad y el cumrranque y San Pablo. deavellanas europeastambién plimiento de los estándares fiEntre las ventajas quetiene ha contribuido a la organizatosanitariosque demandanlos este frutal sobre otros que se ción, facilitando elintercambio países de destino. cultivan en Osorno, es que este de conocimientos, organiz “Es un fruto apetecido enel no depende tanto de la mano do reuniones técnicas pel mercado europeo para la prode obra, debido a que a pesar cas y generando alianzas con ducción de harinas, repostería, de quesus laboresson muy ininstitucionescomola Universiaceites, aromas, pastas, puré, tensas, la cosecha se hace en dad de Los Lagos que han consnacke industria del chocolaforma mecánica. Francisco Briones tribuido al desarrollo del avete”, detalló.
Por otro lado, destacó que Director regional del SAG llano europeo en la región”, EnChile, las principaleszoen el caso de esta especie, el manifestó. nas productivas deavellanoeuéxito que está teniendo se deropeo se concentran en las rebe a que los productores han UN RUBRO QUE CRECE giones del Maule yla Araucanía adquirido sistemáticamente El director regional del Servicio y se observa un importante los conocimientos necesarios Agrícola y Ganadero (SAG), crecimiento en superficie en para su desarrollo porque este Francisco Briones, destacó que LosRíos y Los Lagos. cultivollevamás de20años esesta especie se trata de unproEn los datos del Catastro tablecidoen lazona. ducto quese cultiva, procesa y Frutícolaaño 2022, se muestranul rule estrostandoel cultivo del avellano europeo en esta zona del país, especie que actualmente ocupala mayor superficie de hectáreas de plantaciones frutícolas enlaregión y que estánconcentradas mayoritariamente en la provincia de Osorno. Estefruto es utilizado en la industria del chocolate y es procesado también en el país, desde donde luego se envía a Europa principalmente, con cargas que superan las 200 mil toneladas.
CULTIVO CONSOLIDADOEl académico de la carrera de Agronomía de la Universidad de Los Lagos, Patricio Mejías, explicó que el avellano europeo actualmente constituye el mercado más estable dela fruta en esta zona, ya que comprende la mayor extensión de superficie de plantaciones y por varios factores que han abierto el camino a nivel local a esta especie. “El avellano europeo es el frutal que tienela mayor superficie plantada en la Región de Los Lagos.
Si se miran las esta-dísticas oficiales, hubo un periodo hasta el 2012, dondela superficie era más o menos la misma, peroa partir del catastrofrutícola del 2016 comienza el repunte, se triplica lasuperficie respecto al 2012, después creció en más de 200% desde el 2016 al 2019 y ya el 2022 se consolidó como el frutal más plantado en la región, con1.411 hectáreas, pero ahora estimamos que hoy día son cerca de 1.800 en la zona”, detalló Mejas. El experto informó que además se espera que lleguen más plantaciones en un futuro cercano.
En cuanto al destino que tiene esta fruta, el académico indicó que la gran mayoría de la cosecha se va a la empresa italiana Ferrero, la que fabrica productos reconocidos mundialmente, como el bombón Ferrero Rocher, Kinder Sorpresa y Nutella. “Ellosson el principal podercomprador de avellanasen Chile y hay otroscompradores locales, pero la gran mayoríase vaa esta empresa italiana”, señaló.
Enrelación conla cantidad de productores qué hay en la zona, señaló que en la región hay alrededor de 50, que están concentrados en la provinciaPRODUCTORES DEAVELLANOS EUROPEOS, APROXIMADAMENTE, EXISTEN EN LAAC tualidad en la Región de Los Lagos, donde la mayoría de ellosSE UBICAN EN LA PROVINCIA DE OSORNO.. KILOS DEAVELLANOS EUROPEOS SE EXPORTARON DESDE LA REGIÓN DE LOS LAGOS EN Y SE ESTIMA QUE ESTE VOLUMEN, AL MENOS, SEVAAMANTENER DURANTE.. HECTÁREAS ES LA ESTIMACIÓN QUE SE HACE ACTUALMENTE, SOBRE LA SUPERFICIE ACTUAL DE AVELLANOS EUROPEOS EN ESTA ZONA DEL PAÍS. EN ELCA TASTRO DE, ERA DE.. (vine dela página anterio) que la superficie de avellano de Australia.
Paralaexportación deeste europeo en Chile alcanza las 36.393 hectáreas, con las ma fruto, el Servicio Agrícola y Gayores ubicadas en las regiones nadero realiza la inspección fidel producto previo del Maule con 16.956, Ñuble tosanitaria al despacho y verifica el cumcon 6.558, La Araucanía 8.438 y Los Ríos 1.752, mientras que plimiento de los requisitos re lativos a plagas, embalaje, etila Región de Los Lagos ha auquetado, entre otros procedimentado de maneraimportantelasuperficie plantada en los mientos definidos. “Lafruticultura de nuestra últimos años, llegando a las 1.412, ubicadas principalmente región haido cambiando y esse conviertos nuevos cultivos en la provincia de Osorno. En la Región de Los Lagos, ten en alternativas de reconeste fruto se exporta desde el versión para agricultores de año 2018, fecha donde se con nuestra región. De tal manera cretó el primer envío que alqueesun desafío para produccanzó los 8.000 kilos.
Enade tores y para el SAG enfrentar estos nuevos rubros”, señaló Francisco Briones, director re gional del SAG Los Lagos sobre lante, los volúmenes exportados desde la región han aumentado a 60.400 kilos el 2019, llegando a 114.300 kilos este tema. el año 2020; 323.000 kilos el BUENAS EXPECTATIVAS año 2021 y a372.000 en 2022.
Duranteel año 2023 se certifiUnadelas empresas que se decaron 301.918 kilos y en el año dica a la exportación de este2024 fueron 214.087. fruto es Nefuen Trading Chile Los envíos desde la región SpA, porlo que el gerente general de esta firma, Pablo Ure-tienen como destino países de la Unión Europea, a algunos ta, señaló queenla últimatem “Las últimas temporadas han ciosalalza, asíquees unabuemostrado que es un cultivo na alternativa de diversifica ción paralos agricultores dela rentable parala zona, con preporada enviaron alrededor de gentina) y también, almercado 1.500 toneladas de avellanas. zona de Osorno”, comentó. deprecios, mientras que los niAgregó que para esta tempora veles serían similares a los del da se esperan buenos niveles año pasado. cg. Acro. Un importante crecimiento muestran las plantaciones en esta zona del país, la mayoría están concentradas en la provincia de Osorno. Experto asegura que se prevé que la tendencia siga aumentando en el futuro. 3 — PARALA EXPORTACIÓN DE ESTE FRUTO, EL SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO REALIZA LA INSPECCIÓN FITOSANITARIA DEL PRODUCTO.
El avellano europeo se consolida como la plantación frutícola con mayor superficie en la región TEMA DEL DÍA“Es un fruto apetecido en el mercado europeo para la producción de harinas, repostería, aceites, aromas, pastas, puré, snack e industria del chocolate”. AA DIFERENCIA DE OTRAS FRUTAS MÁS DELICADAS, EL AVELLANO EUROPEO NO REQUIERE DE MANO DE OBRA PARA COSECHARLO. de Osorno, especialmente en “La formación de una asoenvía directo desde Osorno a las comunas de Río Negro, Puciación gremial de productores Europa por sucalidad y el cumrranque y San Pablo. deavellanas europeastambién plimiento de los estándares fiEntre las ventajas quetiene ha contribuido a la organizatosanitariosque demandanlos este frutal sobre otros que se ción, facilitando elintercambio países de destino. cultivan en Osorno, es que este de conocimientos, organiz “Es un fruto apetecido enel no depende tanto de la mano do reuniones técnicas pel mercado europeo para la prode obra, debido a que a pesar cas y generando alianzas con ducción de harinas, repostería, de quesus laboresson muy ininstitucionescomola Universiaceites, aromas, pastas, puré, tensas, la cosecha se hace en dad de Los Lagos que han consnacke industria del chocolaforma mecánica. Francisco Briones tribuido al desarrollo del avete”, detalló.
Por otro lado, destacó que Director regional del SAG llano europeo en la región”, EnChile, las principaleszoen el caso de esta especie, el manifestó. nas productivas deavellanoeuéxito que está teniendo se deropeo se concentran en las rebe a que los productores han UN RUBRO QUE CRECE giones del Maule yla Araucanía adquirido sistemáticamente El director regional del Servicio y se observa un importante los conocimientos necesarios Agrícola y Ganadero (SAG), crecimiento en superficie en para su desarrollo porque este Francisco Briones, destacó que LosRíos y Los Lagos. cultivollevamás de20años esesta especie se trata de unproEn los datos del Catastro tablecidoen lazona. ducto quese cultiva, procesa y Frutícolaaño 2022, se muestranul rule estrostandoel cultivo del avellano europeo en esta zona del país, especie que actualmente ocupala mayor superficie de hectáreas de plantaciones frutícolas enlaregión y que estánconcentradas mayoritariamente en la provincia de Osorno. Estefruto es utilizado en la industria del chocolate y es procesado también en el país, desde donde luego se envía a Europa principalmente, con cargas que superan las 200 mil toneladas.
CULTIVO CONSOLIDADOEl académico de la carrera de Agronomía de la Universidad de Los Lagos, Patricio Mejías, explicó que el avellano europeo actualmente constituye el mercado más estable dela fruta en esta zona, ya que comprende la mayor extensión de superficie de plantaciones y por varios factores que han abierto el camino a nivel local a esta especie. “El avellano europeo es el frutal que tienela mayor superficie plantada en la Región de Los Lagos.
Si se miran las esta-dísticas oficiales, hubo un periodo hasta el 2012, dondela superficie era más o menos la misma, peroa partir del catastrofrutícola del 2016 comienza el repunte, se triplica lasuperficie respecto al 2012, después creció en más de 200% desde el 2016 al 2019 y ya el 2022 se consolidó como el frutal más plantado en la región, con1.411 hectáreas, pero ahora estimamos que hoy día son cerca de 1.800 en la zona”, detalló Mejas. El experto informó que además se espera que lleguen más plantaciones en un futuro cercano.
En cuanto al destino que tiene esta fruta, el académico indicó que la gran mayoría de la cosecha se va a la empresa italiana Ferrero, la que fabrica productos reconocidos mundialmente, como el bombón Ferrero Rocher, Kinder Sorpresa y Nutella. “Ellosson el principal podercomprador de avellanasen Chile y hay otroscompradores locales, pero la gran mayoríase vaa esta empresa italiana”, señaló.
Enrelación conla cantidad de productores qué hay en la zona, señaló que en la región hay alrededor de 50, que están concentrados en la provinciaPRODUCTORES DEAVELLANOS EUROPEOS, APROXIMADAMENTE, EXISTEN EN LAAC tualidad en la Región de Los Lagos, donde la mayoría de ellosSE UBICAN EN LA PROVINCIA DE OSORNO.. KILOS DEAVELLANOS EUROPEOS SE EXPORTARON DESDE LA REGIÓN DE LOS LAGOS EN Y SE ESTIMA QUE ESTE VOLUMEN, AL MENOS, SEVAAMANTENER DURANTE.. HECTÁREAS ES LA ESTIMACIÓN QUE SE HACE ACTUALMENTE, SOBRE LA SUPERFICIE ACTUAL DE AVELLANOS EUROPEOS EN ESTA ZONA DEL PAÍS. EN ELCA TASTRO DE, ERA DE.. (vine dela página anterio) que la superficie de avellano de Australia.
Paralaexportación deeste europeo en Chile alcanza las 36.393 hectáreas, con las ma fruto, el Servicio Agrícola y Gayores ubicadas en las regiones nadero realiza la inspección fidel producto previo del Maule con 16.956, Ñuble tosanitaria al despacho y verifica el cumcon 6.558, La Araucanía 8.438 y Los Ríos 1.752, mientras que plimiento de los requisitos re lativos a plagas, embalaje, etila Región de Los Lagos ha auquetado, entre otros procedimentado de maneraimportantelasuperficie plantada en los mientos definidos. “Lafruticultura de nuestra últimos años, llegando a las 1.412, ubicadas principalmente región haido cambiando y esse conviertos nuevos cultivos en la provincia de Osorno. En la Región de Los Lagos, ten en alternativas de reconeste fruto se exporta desde el versión para agricultores de año 2018, fecha donde se con nuestra región. De tal manera cretó el primer envío que alqueesun desafío para produccanzó los 8.000 kilos.
Enade tores y para el SAG enfrentar estos nuevos rubros”, señaló Francisco Briones, director re gional del SAG Los Lagos sobre lante, los volúmenes exportados desde la región han aumentado a 60.400 kilos el 2019, llegando a 114.300 kilos este tema. el año 2020; 323.000 kilos el BUENAS EXPECTATIVAS año 2021 y a372.000 en 2022.
Duranteel año 2023 se certifiUnadelas empresas que se decaron 301.918 kilos y en el año dica a la exportación de este2024 fueron 214.087. fruto es Nefuen Trading Chile Los envíos desde la región SpA, porlo que el gerente general de esta firma, Pablo Ure-tienen como destino países de la Unión Europea, a algunos ta, señaló queenla últimatem “Las últimas temporadas han ciosalalza, asíquees unabuemostrado que es un cultivo na alternativa de diversifica ción paralos agricultores dela rentable parala zona, con preporada enviaron alrededor de gentina) y también, almercado 1.500 toneladas de avellanas. zona de Osorno”, comentó. deprecios, mientras que los niAgregó que para esta tempora veles serían similares a los del da se esperan buenos niveles año pasado. cg. Acro. Un importante crecimiento muestran las plantaciones en esta zona del país, la mayoría están concentradas en la provincia de Osorno. Experto asegura que se prevé que la tendencia siga aumentando en el futuro. 3 — PARALA EXPORTACIÓN DE ESTE FRUTO, EL SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO REALIZA LA INSPECCIÓN FITOSANITARIA DEL PRODUCTO.