Autor: Paola Rojas Mendoza

Fiestas costumbri Stas O: mejor del Campo y sus! radiciones recen lo
Fiestas costumbri Stas O: mejor del Campo y sus! radiciones recen lo n completo programa de ferias es partedelasactividades de verano en Osorno, las cuales buscan entreteneralas familias, pero también mostrarla cultura y tradiciones locales através de la gastronomía, juegos típicos y actividades habituales del campo, que resultan desconocidas para muchas personas, sobre todo para los niños, en quienes despiertan toda su curiosidad.
Esteaño, los vecinos delos distintos sectores que organizanlas fiestas costumbristas están enlafirme posición de cuidar todo lo que se muestre en ellas, ya quelaideaes que estassean realmente una muestradela identidad propia de cada lugar y que ello se siga mostrando asía futuro. Este sábado se realizaron eventos en los sectores de Baquedano, Las Lumas y Forrahue, donde concurrió una gran cantidad de gente. El programa se extiende hasta mediados de marzo, al finalizar el verano. PROGRAMA 2025 El programa de este 2025 con-templa un total de 10 eventos.
Los primeros comenzaron este sábado y se extienden hasta hoy, organizados por la Comunidad Indígena de Forrahue, enel recinto que tienen en ese sector; y por otrolado, el Comité de Agua Potable de Baquedano, que está celebrando su fiestaenla junta de vecinos del lugar. Para la próximasemanaes-tán anunciadas otras dos: unade ellas es organizada por las juntas de vecinos de Forrahue y Pichilcura, que sellevaráa caboen el recinto de la sede del sector de Forrahue.
También está el evento del Trocomo, a cargo de la comunidad indígena, queseubicará enel recinto delcallejón Trocomo. 9 de febrero es Los días 8 y el turno delas fiestas de Pelleco Mulpulmo, que se desarrollaránen la cancha de fútbol de lalocalidad, y la fiesta costumbrista Pucoihue Huillinco, que tendrá lugar en la ex EscuelaCuraco.
El22y23 de febreroson las fiestas de Las Quemas Altas y Las Quemas Centro, en el recinto de Las Quemas Altas, además del evento de Junquillar, Los Melíes y La Florida, quese harán lacancha de fútbol de Junquillar.
El8 y 9 de marzo se realiza-“Los turistas no vana ira comer un pollo de supermercado o completos, porque para eso van a un restaurante en Osorno”. Mirta González Presidenta de la Unión Comunal deJuntas de Vecinos Rurales de OsornoEncuantoa las característi-cas, la dirigente explicó queeste año se hizo hincapié en que los organizadores, junto con mostrar las tradiciones, vendan lo que realmente producen, como la carne deanimales que crían en sus predios y verduras.
“Ellos deben cocinar sus productos, y yo insisto ennuestrasreuniones en quelos turisun pollo tasno van airacomer desupermercadoo completos, porque para eso van a un res-LA FIESTA EN EL ASENTAMIENTO BAQUEDANO OFRECE UNA VARIEDAD DE LO QUE EL CAMPO TIENE PARA ENTREGAR Y CONCLUYE HOY. rá la Fiesta Costumbrista del Maqui, organizada por la Comunidad Indígena Quintuyentué, en el recinto Ruca del sector Cuquimo. Para finalizar el programa de este verano, se cerrará con laferia costumbrista delasemprendedoras de Cancura, enel recinto queestá al lado del gimnasio del sector.
ÉNFASIS EN TRADICIONES Al respecto, la presidenta dela Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales de Osorno, Mirta González, explicó que, además delas fiestas que cuentan con el apoyo del municipio, existen otras que son financiadas con recursos para proyectos culturales del Gobierno Regional, como la de Las Lumas, realizada ayer sábado, yla de Pichidamas. taurante en Osorno. La gente vaal campo abuscarotracosa, entonces vendamos lo que producimos, los catutos, los milcaos, el trutruyeco, que es el asado de papa. Si vamos a hacerunaferia costumbrista, que losea, porque si no sería una feria con plásticos y ropa”, manifestó. VALOR AL TRABAJO LOCALUna dellas fiestas que serealizó este sábado fue la del Asentamiento Baquedano, donde el organizador del evento, Ricardo Vergara, comentó que llegó bastante gente. Enccuanto a los productos=de marzo ÚLTIMO DE ESTOS EVENTOS DE VERANO QUE CORRESDISTINTOS PRODUCTOS HECHOS ARTESANALMENTE CON ESTE FRUTO.
MILLONES SE REALIZARÁ RALAORGANIZACIÓN DE FIESTAS EN DISTINTOS SECTORES RURALESDE PONDEALA FIESTA COSTUMBRISTA DEL MAQUI, DONDE SE OFRECEN Y QUE SON ENCABEZADAS POR LOS VECINOS. 2 ESLA HORA DE COMIENZO DE TODASLAS FIESTAS COSTUMBRISTAS DELA DE PESOS APORTÓ PARA ESTE PERIODO EL MUNICIPIO DE OSORNO, PA LA COMUNA Y DONDEDELA MAÑANA COMUNADE OSORNO, LAS QUE TERMINAN A LAS HORAS, COMIDA, ARTESANÍA, MÚSICA Y JUEGOS. SE PUEDE ENCONTRAR(viene dela página anterior) queestán ofieciendo hasta hoy, detalló que se pueden encon-trar artesanías, cuchillos, ta-blas, lazos, que están entre los productos más destacados deeste año.
Sin duda, lo que más congrega ala gente en estas flestas eslacomida, y en el caso de estafiesta, Ricardo Vergara destacóque losvisitantes podrán ver el trabajo del campo, quesetraduce en gran parte en la pro-ducción de diferentes alimentos. “Estamos ofreciendo todo lo quese produce aquí, con un formato artesanal. No vendemos ningún producto que sea defabricación industrial, desde las longanizas, salchichas, papasfritas, el pan, todoesartesanal. La cerveza es toda artesa-sofía es hecho en ca-nal, elS LAS FIESTAS COSTUMBRISTAS SON UN PANORAMA MUY INTERESANTE Y ENTRETENIDO PARA DISFRUTAR EN FAMILIA. AGENGIAUNO, esuna delas pioneras enestetipo de eventos. “Esta es nuestra décimaversión yseguimos manteniendolas tradiciones del campo. No hay feria delas pulgas ni luces, sino que hacemos todo como antes: la gastronomía con nuestras comidas típicas, tendiremos artesanía en maderas, y telares mapuches”, subrayó.
Pero además delo anterior, el dirigente resaltó que esta fe-ria también tiene como atracti-vo la muestra del cuidado ambiental que se practica en esos sectores, a través dela exposición de los vecinos, donde se puede conocer cuánto dura la descomposición de una pilaen así como también lanaturaleza, cómo se puede realizar el recidajedelabasura. “Se puede conocer cómola materia orgánica pay aproveCON ENFOQUE AMBIENTAL Otra delas fiestas costumbris tasesladelsectordeForrahue, charelagua. Hay diferentescolos vecinos puedenir para cuidar nuesEl presidentereciclar ra compostar, también cómo. utilizar bienlosbaños sasdonde cinos deForrahue y Pichilcura. aprendiendo tro entorno, los bosques y el agua, desde casa”, dijo. C3sa, también el melón con vino.
Tenemos guatitas picantes, pata, cazueladepollo quesode “Lamentablemente, debi estas tradicio esteañose vieron obligados a mos suspender Agregó que en la feria se de campo, cazuela de vacuno, puede encontrar de todo un sacar juegos tradicionales, co nes para evitar problemas y malas interpretaciones empanadas deloco, de mariscos y decameo No obstante, comentó que mo. el rodeo, el agarrarlos corderos conunlazo o atraparel las costumbres del campo, y quenosacusendemaltratoani chancho, para evitar problemas con grupos animalistas. mal”, concluyó. describi poco, como verduras (arvejas, queso devaca. habas, cilantro), frutas (cereAquíno hay sushi, ni comple zas), así comotambién plantas tos, ni ropa, solo artesanía”, deviveros. sobre que organizan las juntas de vede la primera, Erwin Arriagada, explicó queestaEES.
VERANO Este sábado comenzó el programa en distintos sectores rurales de Osorno, cuyo objetivo es conservar la auténtica cultura del campo en la zona, atrayendo también a quienes buscan disfrutar de la comida y las actividades tradicionales del mundo rural en la provincia.
S LAS FIESTAS COSTUMBRISTAS SON UN PANORAMA MUY INTERESANTE Y ENTRETENIDO PARA DISFRUTAR EN FAMIL VERANO Este sábado comenzó el programa en distintos sectores rurales de Osorno, cuyo objetivo es conservar la auténtica cultura del campo en la zona, atrayendo también a quienes buscan disfrutar de la comida y las actividades tradicionales del mundo rural en la provincia.
S LAS FIESTAS COSTUMBRISTAS SON UN PANORAMA MUY INTERESANTE Y ENTRETENIDO PARA DISFRUTAR EN FAMIL Fiestas costumbri Stas O: mejor del Campo y sus! radiciones recen lo n completo programa de ferias es partedelasactividades de verano en Osorno, las cuales buscan entreteneralas familias, pero también mostrarla cultura y tradiciones locales através de la gastronomía, juegos típicos y actividades habituales del campo, que resultan desconocidas para muchas personas, sobre todo para los niños, en quienes despiertan toda su curiosidad.
Esteaño, los vecinos delos distintos sectores que organizanlas fiestas costumbristas están enlafirme posición de cuidar todo lo que se muestre en ellas, ya quelaideaes que estassean realmente una muestradela identidad propia de cada lugar y que ello se siga mostrando asía futuro. Este sábado se realizaron eventos en los sectores de Baquedano, Las Lumas y Forrahue, donde concurrió una gran cantidad de gente. El programa se extiende hasta mediados de marzo, al finalizar el verano. PROGRAMA 2025 El programa de este 2025 con-templa un total de 10 eventos.
Los primeros comenzaron este sábado y se extienden hasta hoy, organizados por la Comunidad Indígena de Forrahue, enel recinto que tienen en ese sector; y por otrolado, el Comité de Agua Potable de Baquedano, que está celebrando su fiestaenla junta de vecinos del lugar. Para la próximasemanaes-tán anunciadas otras dos: unade ellas es organizada por las juntas de vecinos de Forrahue y Pichilcura, que sellevaráa caboen el recinto de la sede del sector de Forrahue.
También está el evento del Trocomo, a cargo de la comunidad indígena, queseubicará enel recinto delcallejón Trocomo. 9 de febrero es Los días 8 y el turno delas fiestas de Pelleco Mulpulmo, que se desarrollaránen la cancha de fútbol de lalocalidad, y la fiesta costumbrista Pucoihue Huillinco, que tendrá lugar en la ex EscuelaCuraco.
El22y23 de febreroson las fiestas de Las Quemas Altas y Las Quemas Centro, en el recinto de Las Quemas Altas, además del evento de Junquillar, Los Melíes y La Florida, quese harán lacancha de fútbol de Junquillar.
El8 y 9 de marzo se realiza-“Los turistas no vana ira comer un pollo de supermercado o completos, porque para eso van a un restaurante en Osorno”. Mirta González Presidenta de la Unión Comunal deJuntas de Vecinos Rurales de OsornoEncuantoa las característi-cas, la dirigente explicó queeste año se hizo hincapié en que los organizadores, junto con mostrar las tradiciones, vendan lo que realmente producen, como la carne deanimales que crían en sus predios y verduras.
“Ellos deben cocinar sus productos, y yo insisto ennuestrasreuniones en quelos turisun pollo tasno van airacomer desupermercadoo completos, porque para eso van a un res-LA FIESTA EN EL ASENTAMIENTO BAQUEDANO OFRECE UNA VARIEDAD DE LO QUE EL CAMPO TIENE PARA ENTREGAR Y CONCLUYE HOY. rá la Fiesta Costumbrista del Maqui, organizada por la Comunidad Indígena Quintuyentué, en el recinto Ruca del sector Cuquimo. Para finalizar el programa de este verano, se cerrará con laferia costumbrista delasemprendedoras de Cancura, enel recinto queestá al lado del gimnasio del sector.
ÉNFASIS EN TRADICIONES Al respecto, la presidenta dela Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales de Osorno, Mirta González, explicó que, además delas fiestas que cuentan con el apoyo del municipio, existen otras que son financiadas con recursos para proyectos culturales del Gobierno Regional, como la de Las Lumas, realizada ayer sábado, yla de Pichidamas. taurante en Osorno. La gente vaal campo abuscarotracosa, entonces vendamos lo que producimos, los catutos, los milcaos, el trutruyeco, que es el asado de papa. Si vamos a hacerunaferia costumbrista, que losea, porque si no sería una feria con plásticos y ropa”, manifestó. VALOR AL TRABAJO LOCALUna dellas fiestas que serealizó este sábado fue la del Asentamiento Baquedano, donde el organizador del evento, Ricardo Vergara, comentó que llegó bastante gente. Enccuanto a los productos=de marzo ÚLTIMO DE ESTOS EVENTOS DE VERANO QUE CORRESDISTINTOS PRODUCTOS HECHOS ARTESANALMENTE CON ESTE FRUTO.
MILLONES SE REALIZARÁ RALAORGANIZACIÓN DE FIESTAS EN DISTINTOS SECTORES RURALESDE PONDEALA FIESTA COSTUMBRISTA DEL MAQUI, DONDE SE OFRECEN Y QUE SON ENCABEZADAS POR LOS VECINOS. 2 ESLA HORA DE COMIENZO DE TODASLAS FIESTAS COSTUMBRISTAS DELA DE PESOS APORTÓ PARA ESTE PERIODO EL MUNICIPIO DE OSORNO, PA LA COMUNA Y DONDEDELA MAÑANA COMUNADE OSORNO, LAS QUE TERMINAN A LAS HORAS, COMIDA, ARTESANÍA, MÚSICA Y JUEGOS. SE PUEDE ENCONTRAR(viene dela página anterior) queestán ofieciendo hasta hoy, detalló que se pueden encon-trar artesanías, cuchillos, ta-blas, lazos, que están entre los productos más destacados deeste año.
Sin duda, lo que más congrega ala gente en estas flestas eslacomida, y en el caso de estafiesta, Ricardo Vergara destacóque losvisitantes podrán ver el trabajo del campo, quesetraduce en gran parte en la pro-ducción de diferentes alimentos. “Estamos ofreciendo todo lo quese produce aquí, con un formato artesanal. No vendemos ningún producto que sea defabricación industrial, desde las longanizas, salchichas, papasfritas, el pan, todoesartesanal. La cerveza es toda artesa-sofía es hecho en ca-nal, elS LAS FIESTAS COSTUMBRISTAS SON UN PANORAMA MUY INTERESANTE Y ENTRETENIDO PARA DISFRUTAR EN FAMILIA. AGENGIAUNO, esuna delas pioneras enestetipo de eventos. “Esta es nuestra décimaversión yseguimos manteniendolas tradiciones del campo. No hay feria delas pulgas ni luces, sino que hacemos todo como antes: la gastronomía con nuestras comidas típicas, tendiremos artesanía en maderas, y telares mapuches”, subrayó.
Pero además delo anterior, el dirigente resaltó que esta fe-ria también tiene como atracti-vo la muestra del cuidado ambiental que se practica en esos sectores, a través dela exposición de los vecinos, donde se puede conocer cuánto dura la descomposición de una pilaen así como también lanaturaleza, cómo se puede realizar el recidajedelabasura. “Se puede conocer cómola materia orgánica pay aproveCON ENFOQUE AMBIENTAL Otra delas fiestas costumbris tasesladelsectordeForrahue, charelagua. Hay diferentescolos vecinos puedenir para cuidar nuesEl presidentereciclar ra compostar, también cómo. utilizar bienlosbaños sasdonde cinos deForrahue y Pichilcura. aprendiendo tro entorno, los bosques y el agua, desde casa”, dijo. C3sa, también el melón con vino.
Tenemos guatitas picantes, pata, cazueladepollo quesode “Lamentablemente, debi estas tradicio esteañose vieron obligados a mos suspender Agregó que en la feria se de campo, cazuela de vacuno, puede encontrar de todo un sacar juegos tradicionales, co nes para evitar problemas y malas interpretaciones empanadas deloco, de mariscos y decameo No obstante, comentó que mo. el rodeo, el agarrarlos corderos conunlazo o atraparel las costumbres del campo, y quenosacusendemaltratoani chancho, para evitar problemas con grupos animalistas. mal”, concluyó. describi poco, como verduras (arvejas, queso devaca. habas, cilantro), frutas (cereAquíno hay sushi, ni comple zas), así comotambién plantas tos, ni ropa, solo artesanía”, deviveros. sobre que organizan las juntas de vede la primera, Erwin Arriagada, explicó queestaEES.