Salud decomisó más de 200 pescados que estaban en mal estado
Salud decomisó más de 200 pescados que estaban en mal estado · Más de 200 piezas de pescados en descomposición y otros productos cárneos en mal estado fueron decomisados por la Seremi de Salud en una planta procesadora en calle Lautaro Espíndola, en el sector norte de Antofagasta, procedimiento que además terminó con la prohibición de funcionamiento del recinto y el inicio de un sumario sanitario. La fiscalización se realizó en el marco de controles interinstitucionales por Semana Santa junto a Sernapesca, instancia en que se detectó graves deficiencias sanitarias, principalmente relacionadas con el sistema de refrigeración del recinto. Durante la inspección, los fiscalizadores encontraron 110 cojinovas con vísceras sobre mesones, además de 90 filetes de reineta y 64 kilos de pollo, todos a temperatura ambiente.. BREVES NO TENÍA CADENA DE FRÍO.