Autor: Redacción cronica@cronicachillan.d

Decomisan 4 toneladas de ganado ovino y porcino sin documentación obligatoria
Decomisan 4 toneladas de ganado ovino y porcino sin documentación obligatoria raíz de un control aleatorio de la patrulla de abigeato de CaA rabineros, es que se realizó una fiscalización sanitaria junto al Servicio Agrícola Ganadero (SAG) en la Tenencia Carretera Ñuble, ubicada en el km. 394 de la Ruta 5 Sur, que derivó en el decomiso de productos cárnicos faenados sin la debida inspección médico-veterinaria, derivando además en un sumario sanitario.
Desde la Seremi de Salud, la titular del ramo en Ñuble, Michelle de Arcas, comentó que la Unidad de Seguridad Alimentaria de dicha cartera, trabaja en conjunto a Carabineros, en controles de transporte de animales en diversas rutas de la región, especificando además las infracciones cometidas e identificadas en el proceso de fiscalización citado. Al respecto, la seremi de Salud declaró que "esta constante labor fiscalizadora permite detectar incumplimientos graves a las normativas sanitarias que implican riesgos para la salud de las personas. Estos productos cárnicos son transportados hacia centros de distribución para el posterior consumo humano, por lo que es muy relevante sacarlos oportunamente de circulación", explicó la autoridad.
INFRACCIONES Y OPERATIVO En específico, Miche de Arcas sostuvo que en el caso de este último operativo, las infracciones son al Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS Nº977/96), al Decreto Nº94/2009 y a la Norma Técnica Nº62/2002, que regulan la inspección médico-veterinaria de reses de abasto y productos cárnicos.
La autoridad, detalló que el decomiso corresponde a 44 ovinos y 30 porcinos faenados con timbres de inspección médico-veterinaria adulterados y sin comprobación de su inocuidad para consumo humano, por lo que fueron desnaturalizados durante la jornada de este jueves para su posterior eliminación en un relleno sanitario, con la colaboración de la Municipalidad de San Nicolás. "Todas estas acciones buscan resguardar la inocuidad de los alimentos y prevenir enfermedades asociadas al consumo de productos cárnicos sin certificación sanitaria", concluyó la seremi de Salud. C3 44 ovinos y 30 porcinos faenados fueron hallados con timbres de inspección adulterados. "Estos productos cárnicos son transportados hacia centros de distribución para el posterior consumo humano. Es muy relevante sacarlos de circulación" Michelle de Arcas Seremi de Salud Autor: Redacción cronica@cronicachillan.d. SALUD. Según informó la autoridad sanitaria, registraban timbres de inspección veterinaria adulterados.
Transporte fue detectado por patrulla de abigeato de Carabineros en la Ruta 5 Sur. 44 ovinos y 30 porcinos faenados fueron hallados con timbres de inspección adulterados. "Estos productos cárnicos son transportados hacia centros de distribución para el posterior consumo humano. Es muy relevante sacarlos de circulación" Michelle de Arcas Seremi de Salud NO CONTABAN CON DOCUMENTACIÓN EN REGLA.