Autor: erectando la producción nacional de cereales. e

Alza en los precios de los granos inicio del año agrícola y crisis por incendios marcan el
Alza en los precios de los granos inicio del año agrícola y crisis por incendios marcan el cultivosa producción de cereales en Chile enfrenta un inicio de año complejo.
Mien¡ ras los precios futuros del aíz y el trigo muestran un repunte en los mercados internacionales, la crisis de incendios en La Araucanía ha provocado la pérdida de al menos 500 hectáreas de cultivos, afectando tanto a productores como al abastecimiento de granos en el país.
Según el Boletín de Cereales N*2, elaborado por Andreas Kóbrich Grúebler para la SocieAgricultura de dad Nacional (SNA), los precios del maíz con vencimiento en marzo de 2025DReZ hell e Abarchart penhan mostrado un incremento constante en las últimas ocho semanas, mientras que el trigo ha seguido la misma tendencia durante el último mes. Este fenómeno se ve reflejado en los datos de los mercados internacionales recopilados en el informe. EL DÓLAR Y SU IMPACTO Uno de los factores que inciden en el comportamiento del mercado de granos en Chile es la varioción del tipo de cambio. Durante enero de 2025, el dólar superó los $1,010, alcanzando niveles históricos que encarecieron la importación de insumos agrícolas y alimentos. Sin embargo, en las úl timas semanas, la divisa ha retrocedido hasta los $960, una caída de $50 en solo 15 días.
Esta fluctuación en el tipo de cambio es un elemento clave en la fijación de precios de los granos en Chile, ya que el país depende en gran medida de la importación de productos como el maíz y el ri go. Cuando el dólar sube, los costos de importación aumentan, lo que impacta directamente en los precios que pagan los productores y, en última instancia, los consumidores. Por otro lado, la reciente baja del dólar podría aliviar parcialmente la presión sobre los costos, favoreciendo la compra de insumos agrícolas como fertilizantes y semillas. Sin embargo, la incertidumbre en los mercados internacionales y la volatilidad del tipo de cambio hacen que sea difícil prever su impacto a largo plazo. INCENDIOS EN LA ARAUCANÍA Ala incertidumbre del mercado se suma la crisis por incendios forestales en La Araucanía, principal zona productora de cereales del país. El informe de la SNA advierte que al menos 500 hectáreas de cultivos han sido consumidas por el fuego antes de la cosecha, lo que representa una pérdida significativa para los agricultores. La situación es especialmente preocupante en el contexto del cambio climático, donde las altas temperaturas, los fuertes vientos y la baja humedad han generado condiciones propicias para la propagación del fuego.
EVALUACIÓN DEL IMPACTO Desde la SNA insisten en la importancia de extremar las medidas de prevención para evitar la generación de nuevos focos de incendios, que pueden convertirse en eventos de difícil control y con graves consecuencias para la producción agrícola.. Reporte de la SNA señala que mientras los precios del maíz y el trigo muestran una tendencia al alza, la caída del dólar podría mitigar parcialmente los costos de importación. Sin embargo, la crisis de incendios en La Araucanía ha provocado la pérdida de 500 hectáreas de cultivos, PRECIOS FUTUROS (MARZO 2025) DE TRIGO Y MAÍZ 2020 - 2025 (AL 10 FEBRERO 2025)