Advierten que incrementó el valor de la bandeja de huevo en la región
Advierten que incrementó el valor de la bandeja de huevo en la región También hay un incremento en incautación de huevos bolivianos que se vende de manera informal. Daniela Ortega Novoa daniela ortegaGestrellaiquiquel $8.500 está la banA deja de huevos super extra en la feria itinerante de Iquique, lo que ha subido cerca de $2.000 en los últimos tres meses. Así lo comentó José Luis Astorga, "Tío Pollo", de este lugar, quien vende solo huevos producidos en la región.
José Luis Astorga explicó que el motivo del alza es debido al incremento de algunos insumos para las gallinas como son el maíz, el trigo, la soya, entre otros. "En Iquique, en la empresa que yo estoy trabajando, no ha subido mucho en comparación con Santiago.
Allá está como a $9000 la bandeja, yo en este momento lo estoy vendiendo en la feria a $7500 el huevo extra y el super extra a $8500, las bandejas de 30 unidades". El feriante señaló que se puede encontrar huevos más baratos, que son vos más baratos, que son vos más baratos, que son más pequeños, que pueden ser de primera o segunda categoría. Aunque adelantó que posiblemente los huevos van a subir prontamente debido que en invierno baja la producción de huevOS. Por último, dijo que uno de los problemas que enfrenta es el de la venta del huevo proveniente de Bolivia, que no cumple con las autorizaciones sanitarias correspondientes. Advirtió que lo venden principalmente los sábados y domingos en las ferias, donde el precio va desde los $4.500 a los $5.000. En tanto, en los supermercados de la ciudad el valor de las bandejas de huevos varía según cantidad, tamaño, color y si la producción es a través de granjas libres o no.
Entre los precios que uno puede encontrar es: $9.290 bandeja de 30 huevos blancos medianos, $9.729 bandeja de 30 huevos grande color; en tanto una bandeja de 30 unidades de gallinas 30 unidades de gallinas pesos cuesta la bandeja de 30 huevos en la feria itinerante de la capital regional. libres a color su precio es de $10.849.
Desde la Seremi de Agricultura comunicaron BANDEJA DE HUEVOS DE 30 UNIDADES PUEDE SER ADQUIRIDA A MÁS DE $10 MIL EN SUPERMERCADOS. que el alza del huevo se explica por la época del año, ya que comenzando el invierno disminuyen las condiciones favorables para la producción de este producto. "El aumento en el valor del huevo tiene relación con la estacionalidad. Con el comienzo de las bajas temperaturas las gallinas ponen menos huevos, sumando a ello que durante la temporada de otoño-invierno dis minuyen naturalmente las horas de luz, lo que también afecta la producción. Nuestra recomendación es a preferir productos de temporada y que sean adquiridos en el comercio formal", precisó el seremi de Agricultura de Tarapacá, Eduardo Justo. do Justo.
Desde el Servicio agrícola Ganadero, (SAG) de Tarapacá, informaron que hay incremento en la incautación de huevos que ingresan a la región por pasos no habilitados, principalmente del país vecino de Boli: Desde enero a abril del presente año el SAG ha incautado 552.986 unidades de huevos. "Dicha cifra corresponde al 55% del total de huevos incautados durante el 2024, año en que el SAG -al alero de las Mesas de Seguridad Ciudadana encabezadas por las Delegaciones Presidenciales de Tarapacá y el Tamarugal, y en coordinación con las policías logró decomisar más de un millón de unidades de huevos de origen clandestino", señalaron desde la entidad gubernamental.
Además, el SAG precisó que la internación ilegal del producto huevo de gallina, no solo representa un riesgo de orden zoosanitario por ser potenciales portadores de enfermedades que pueden afectar la avicultura regional, sino que también un riesgo importante para la salud de las personas, por cuanto se desconoce el estado sanitario en que son producidos, almacenados y transportados antes de su comercialización. su comercialización. su comercialización..