Autor: Juanita Ortiz Bonilla
La cocinera que a los 80 años ganó un importante premio gastronómico
La cocinera que a los 80 años ganó un importante premio gastronómico orma Lantadilla es N un ejemplo de que no hay límites para hacer lo que nos hace felices.
Esto porque a sus 80 años es una verdadera “influencer” de la comida chilena con su programa “Las recetas de mi madre” que transmite, a través de YouTube, su hijo, el destacado comunicador audioCastro, Manuel visual quien graba cada detalle dela elaboración delas delicias que prepara su progenitora para compartirlos en la cuenta que tiene más de 160 mil suscriptores en la plataforma digital y los cerca de 96 mil seguidores de Instagram ((Olas_ recetas_ de_ mi_ madre). Tanto ha sido el éxito del canal en la plataforma digital de la vecina de Placilla, que esta semana se convirtió en la ganadora de la categoría “Aporte desde los nuevos medios a la gastronomía” de los Premios Fuego 2024, instancia en que la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) galardona cada año alo mejor dela cocina nacional.
En la misma instancia la Agrupación local “Chef del Mar” se quedó con el galvano al “Aporte regional a la cocina chile-na”. Estoy muy contenta con todas las cosas que pasaron, fue muy bonita la experiencia. Para mí era algo que no podía creer, porque nunca me imaginé que iba a ganar (en los Premios Fuego)”, Norma Lantadillalas hacía antiguamente y los niñitos no podían regodearse, tenían que comer nomás.
Ahora si algo no les gusta, no lo comen, si tiene zanahoria o cebolla escarban la comida. -¿Este premio la motiva a lifundiendo sus re“Sí, porque hay gente que espera todas las semanas la receta, entonces si no la hago siento como que me falta algo. Hay que ver qué va a decir el Lolo porque él tiene que buscar el día en que pueda hacer la grabación. Manuel Finalmente, Castro Lantadilla expresó con emoción su alegría por el logro de su madre.
“Como hijo estoy feliz porque mi premio es verla feliz, más que estatuillas o galardones, así ha sido durante todo este proceso que he estado grabando SU HIJO MANUEL SE ENCARGA DE GRABAR CADA PREPARACIÓN QUE REALIZA NORMITA PARA EL PROGRAMA DE YOUTUBE bién quiero agradecerlesa los Chef del Mar porque donde uno pueda. me ayudaron y ellos tam -¿ Hay algún plato quesea con ella. Además, ella es una buena madre, nunca bién ganaron.
Yo no soy elpreferido delagente? nos retó o pegó, siempre muy preparada para estas -Yo pienso que todas las renos regaloneaba y a sus 80 cetas han sido bien recibicosas como dar entrevis-P 7 A este último reconociJUNTO ALOS CHEF DEL MAR QUE TAMBIÉN FUERON GANADORES mientos e sulam plaaca de DESU CATEEGN LOOS PRREMIÍOS AFUE GO 2024. plata de YouTube que recibió en noviembre de 2023 a entregar el premio, me “manjares” que le ha prepor alcanzar los 100 mil siento muy halagada”, coparado toda la vida asu faseguidores del programa mentó la querida señora milia. que comenzó en medio de Normita, como la llaman la pandemia. sus fieles seguidores que -¿ Ha recibido felicitaciones “Estoy muy contenta agradecen que comparta desus seguidores? con todas las cosas que pasus tradicionales recetas, -Sí, muchas, esto es algo tas, pero digo lo que pien das, siempre hay comenta años sigue haciéndolo. Yo saron, fue muy bonita la enlasque ha cocinado deslindo para mí. Quiero darso. rios lindos porque alagen estoy feliz y ella también experiencia. Para mí era de porotos con riendas, esle las gracias a todas las te le gusta que prepare co loestá. Agradecerle a toda algo que no podía creer, tofado, pernila la chilena, personas que votaron por -Contantasrecetasdulcesy midas de antes.
Lo que no la gente que votó, confió y porque nunca me imaginé empanadas de pino y ten mí y que nos apoyó, esto saladas que ha preparado, he hecho y que siempre alos amigos Chef del Mar que ibaa ganar y tampoco tadores dulces como chile noes sólo mérito mío, sino ¿ lequedan más porhacer? melo han pedido es 'ma que fueron los que la possabía que iba tener que sanitos, tortas y calzones roquetambién es del Lolo(su -Sí, todavía quedan, asíes chos ahogados”, y sé hacertularon, a la Fegachy a los liradelante donde meiban tos, entre muchos otros hijo Manuel Castro) y tamque hay que seguir hasta los porque esas comidas Premios Fuego”.. Norma Lantadilla, vecina de Placilla, se ha hecho conocida por su exitoso programa online “Las recetas de mi madre”, en el que comparte sus preparaciones de comida casera. Fue reconocida con los Premios Fuego 2024.
