Al término de este año salmonera Australis espera cosechar 15 mil toneladas de peces libres de antibióticos
Al término de este año salmonera Australis espera cosechar 15 mil toneladas de peces libres de antibióticos Séptimo Reporte de Sostenibilidad revela los avances que ha impulsado la compañía en esta materi Séptimo Reporte de Sostenibilidad revela los avances que ha impulsado la compañía en esta materi jurante el año pasado Australia Seafoods co 'menzóla cosecha de pe es bes de antbiónicos en la Región de Magallanes, lo que, según la compañía, responde "a creciente demanda de los consumidores por alimentos más. sostenibles.
Al término de esta "ño, la empresa espera cosechar 16 mi toneladas ds peces bajo ostorógimen "Esta disminución úbedecsaque hemos implemen tado medidas concretas para. reducir el uso de antibióticos en muestra cadena de producción así como la promoción de prác ticas responsables", destacó e ¡ gerenta de producción de Aus tral, Cristión Sauterel Racientemente en l auditorio de la Universidad Santo To. más de Puerto Montt, Austral Seafoods presentó us Reporte de Sostenibilidad, el cual da cuenta de los avancs que ha impulsado la compañía que ha impulsado la compañía que ha impulsado la compañía que ha impulsado la compañía torecalca el robustecimiento de la Política de Cumplimiento, un modelo que busca reafirmar el » "Estoreluerza nuestro compromiso conla transparencia y el cumplimiento con nuestros colaborador con las comunidades donde estamos insertos y con la normativa ambiental" normativa ambiental" compromiso de la organización. csmlos más altos estándar cos y de gobemanza. "Estar reportando por séptima vez nuestros resultados en esta materia, da cuenta del férreo compromiso de Austra lis con la sostenibilidad en to das aus dimensiones.
Además refuerza nuestro compromiso con la transparencia y el cum: plimiento con nuestros colabotadores, con las comunidades donde estamos insertos y con. la normativa ambiental", se aló la gorenta de Personas y Asuntos Corporativos de Ae: tral, Joestina Moreno. delos principales hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la hitos de 2023, destaca que la Ejecutivos yprsanal dela plant Dumastr de Austral Seatods que opera en Puerto Natales. "empresa logró una importante disminución en el uso de an: tibióticos, pasando de 145,56 a 80,47 giamos por tonelada producida, conforme ala me odología utilizada por Global Salmon Intiative (OS), lacra más baja en su historia o que la posiciona como una de las compañías con menor consumo, de estos controladores de paté Osos resultados relevantes para Austrais, fue que an 2023 logró que el 72% dela biomasa cosechada obtuviera la cer ¡ ación Aquaculture Stewardalip Council (ASC), a más iguros dela industria, que garamiza la operación responsable yla ca dde os producto.
Por último, en 2023 Australia una alianza conla Univers ac de Magallanes, para apoyar ac de Magallanes, para apoyar ac de Magallanes, para apoyar al sarrelo dedos proyectos de invastigacón: "Riqueza do aves marinas de fiordos patagónicos" y Delin chileno en fiordos pa: tagónicos de la Región de Ma: galanes". Esto con el objetivo e contribuir ala generación de contenidos iemlicos, que per mitan contar con información de. mejor calidad parala tomado de: cisiones pública y privadas materia de acuicultara/AA materia de acuicultara/AA materia de acuicultara/AA.