Autor: José Ernesto Muñoz, ingeniero acuícola y consultor medioambiental
Acuicultura sostenible
E Deseo resaltar una relevante iniciativa impulsada por la Universidad de Los Lagos: laapertura dela carrera de Ingeniería en Acuicultura Sostenible. Este programa académico ha sido diseñado con una malla curricular actualizada, incorporando los más recientes avances en tecnologías, así como un enfoque adaptadoa los contextos socioeconómicos contemporáneos. Su implementación responde a las crecientes demandas de un sector acuícola que, tanto en Chile comoanivel global, es clave para el desarrollo socioeconómico y la seguridad alimentaria.
Como titulado de la Universidad de Los Lagos, con más de 30 años de experiencia en la industria, y como impulsor de la salmonicultura junto a otros colegas, considero fundamental recordar que nuestra universidad fue pionera en el desarrollo de la acuicultura en Chile.
Esta labor visionaria, en conjunto con la Universidad del Norte en su momento sedes de la Universidad de Chile, en Osorno y Antofagasta, respectivamente—, permitió la creación de los primeros programas de Ingeniería en Acuicultura, sentando las bases para el notable desarrollo deestaindustria estratégica, constituyéndose el segundo sector productor y exportador de Chile, Es crucial que iniciativas como esta reciban el apoyo y la difusión que merecen, ya que contribuyen no sólo afortalecer el rol estratégico de la Universidad de Los Lagos, sino también al avancesostenible de un sector que demanda capital humano calificado para enfrentarlos retos futuros. La formación de profesionales capaces de liderar proyectos innovadores, responsables y sostenibles será esencial para consolidar el crecimiento del sector acuícola en beneficio de la economía, el medio ambiente y las comunidades.