Licores, chocolates, dulces y productos del mar: emprendedores locales ofrecen alos turistas llevarse sabores y olores de Magallanes
Licores, chocolates, dulces y productos del mar: emprendedores locales ofrecen alos turistas llevarse sabores y olores de Magallanes La reciente edición de Puq Provee” en PuntaArenas destocó por la activa participación de emprendedores locales, quienes aprovecharon la oportunidad para presentar sits innovadores productos a potenciales compradores compradores y socios comerciales.
Varios negocios en el evento proporcionaron una visión inspiradoradeproduaos inspiradoradeproduaos que tienen sello regionaL La instancia se realizó en. tre el lunes y el martes recién pasados en las dependencias de EpAustral, que reunió a 94 proveedores que presentaron sus productos con sello regional a más de 19 empresas compradoras compradoras en la cuarta versión del “Puq Provee”, Destilería Peñablanca un toque de la Patagonia en cada botella Carmen Gloria Barrios Rojas, Rojas, oriunda de O valle peto residenteenNatalesdehace ya 2) años, es una mujer emprendedora emprendedora con profundo amor por la Región de Magallane& En 2020, durante lapandemia. Carmendio vidaala marca”DestilerlaPeltablanca”, marca”DestilerlaPeltablanca”, inspirada etilos huertos rurales de Puerto Natales. Esta destilería convierte frutos y b. otániuosadémicosen licores y gius artesanales, ofreciendo una eiperiencia olfativa y gustativa única en la Patagonia austral. “Comenzamos en la pandemia pandemia porqueteniamos más tiempo dedicado a la huerta y notamos la gran disponibilidad de frutos y bierbaslocale&Dectdlmosinnoearconuria bierbaslocale&Dectdlmosinnoearconuria línea cleaperitivos y bajahvos”, eKplicóCarmen. La destilería ha desarrollado siete licores yun gin, utilizando ingredientes ingredientes como calafates ruibarbo, 2.arzaparrilla, rosa mosqueta y un gin de 13 botánicos.
“Queremos “Queremos que los viajeros se lleven una experiencia memorable de la Patagonia, que puedan beber el territorio a través denuestros productos”, agreg& Carmen destacóla importancia importancia de su participación en Puq Provee”: “Fue una instancia extraordinaria para vincular proveedores con empresarios.
Buscamos llegar al mercado de cruceros y al segmento antártice, antártice, y esta feria complió totalmente totalmente nuestras expectativas”. Además, mencioné que planean explorar el mercado de exportación exportación internacional, utilizando el segmento antártico como un punto de partida para evaluar la aceptación de sus productos en mercados globales. Ignis Terra una chocolatería con esencia magallánica Allá en el 2017, nace Ignis Terra, unachocolatería enMagallanes enMagallanes con una propuesta única elaborar chocolates con alto porcentaje de cacao y sin aditivos aditivos ni saborizantes artificiales. Estos bombones destacan por su calidad, presentación atractiva y el uso deingredientesnaturales. La chocolatería ofrece bombones bombones de diversos rellenos, como pisco sour, licores, infusiones de té, frutas y hierbas. Los sabores regionales incluyen calafate, ruibarbo, hierbabuena, menta fresca y tnerquén, y colaboran con productores Locales como la Cervecería Coirón y una destilería destilería de gin. Cada coleccióndebonibones viene en estuches decorados con imágenes emblemáticas de Magallanes, como la Plaza de Armas, el Palacio Sara Braun y el faro San Isidro.
Esto permite a los visitantes llevarse un trozo dela región y conocer tnás sobre su historia y cultura La chocolatería haparticipado haparticipado en las versiones anteriores de “Puq Provee” y ha establecido establecido negocios cosi empresas de cruceros, lo que ha impulsado sus ventas, especialmente en verano. Su misión es ofrecer un producto de primer nivel que capture la esencia de Magallanes y compartirlo con elmuado.
Cruceros Australes; fomentando la colaboración con Pymes locales Carolina Marnana. res, jefa del Hotel Cruceros Austratis, compartió sus impresiones sobre la feria “Puq Provee” y la importancia de colaborar con emprendedores locales “Esta es una eitcelente instancia para lograr un punto de encuentro entre empresas establecidas y nuevos proveedores Hemos visto una mejora significativa en la profesionalización de la oferta de los emprendedores, lo que facilita el desarrollo de nuevos negocios”, comentó Carolin& Para los turistas que visitan la región, los productos más demandados demandados incluyen artesanías locales y productos alimenticios alimenticios como mermeladas. “Los pasajeros aprecian mucho las artesanías y los productos regionales, regionales, como la luna de oveja y las mermeladas, que suelen comprar como souvenirs”, explicó explicó Carolina. La selección de proveedores para la temporada alta, que comienza en octubre, es un proceso que requiere planificación planificación y, sobre todo, preparación. “Ahora es el momento preciso para conocer nuevos productos e integrarlos a nuestra oferta. La negociación y selección de proveedores toma alrededor de un mes, y esperamos estar listos listos para septiembre”, añadió.
Carolina subrayó la importancia importancia de trabajar con proveedores locales: esto le da valora nuestro producto regional, mostrando a nuestros viajeros el sello de nuestra región región y destacando lo mejor de lo que Magallanes tiene para ofrecer”. Puq Provee” se corisolida como una plataforma vital para los emprendedores de Punta Arenas y sus alrededores, facilitando facilitando conexiones valiosas y promoviendo productos locales. locales. La destilería de Carmen Gloria y la colaboración de Cruceros Australes con Pymes locales son ejemplos inspiradores inspiradores de cómo la innovación y la cooperación pueden impulsar el desarrollo económico y cultural de la región. Sónia Aglero Vargas, quien es la encargada de fomento productivo en la municipalidad, expresó las oportunidades que generan estas instancias por parte de la municipalidad.
“Esta “Esta rueda de negocio genera un primer contacto comercial entre entre nuestras empresas locales proveedoras con las empresas compradoras, y lo que pretende pretende impulsar es el concepto de kilómetro cero, es decir, que se pueda adquirir y comprar lo propio del lugar Sello regional brilló enla cuarta edición de MPuq ProveeTM licores, chocolates, dulces y productos del mar emprendedores locales ofrecen a los turistas llevarse sabores yoiores de Magallanes 1a feria reunió a 94 proveedores Locales con más de 19 empras compradoras, destacando innovadores productos regionales como los licores de la Destilería Peñablanca ylos chocolates de Ignis lbrñi, y promoviendo valiosas colaboradones con empresas como Cruceros Australis.
Carmen Gloria Barrios Rojas particIpando con su emprendlmicato Destilería Peñablanca, pUc rov. 4_li, i cho. colatrrla Lgnls Terra participé en versIones anteriores del resultados y posicionando su marca tael rubro, “Puq Provee obteniendo buenos. - - - - -