Cerezas de Malleco marcan histórica presencia en el mercado chino
Cerezas de Malleco marcan histórica presencia en el mercado chino Rubén Vásquez produce cerezas desde 2012 en Angol. Angol.
Relata que partió vendiendo vendiendo frutas en la feria, tras lo cual decidió iniciar un cultivo “con media hectárea de cerezas”. Hoy, en sus siete hectáreas de cultivos piensa en seguir expandiéndose y duplicar su producción. Reconoce Reconoce que “ha sido difícil” y que se ha debido adaptar “a los altos y bajos, porque ninguna temporada es igual a la otra. Todos los años son difíciles pero uno se acostumbra acostumbra a eso”, afirma el emprendedor emprendedor que, desde Angol, entrega su producción a una exportadora que vende directo directo al exigente mercado Chino. “Tratamos de cuidar nuestra nuestra fruta y sacar buenos calibres, calibres, que a ellos les agrade, con una fruta grande, sabrosa”, sabrosa”, enfatiza. Para este productor, la provincia provincia norte de La Araucania es privilegiada. “El clima que tenemos acá, es especial. No hay otro clima como a la zona de Malleco”, afirma. Este año Rubén se adjudicó adjudicó un proyecto con el que adquirió un carro porta bm. Gracias al apoyo recibido, asegura, “me cambió en un 100%” la producción.
Con mis propias herramientas, mi cosecha ha sido más eficiente eficiente y he podido hacer mejor mejor las cosas”. Como él, De acuerdo a cifras del Servicio Agrícola y Ganadero Ganadero (SAG), desde 2019 La Araucanía ha experimentado experimentado un incremento progresivo progresivo en sus exportaciones de cerezas, convirtiéndola en la región que más ha crecido porcentualmente en los últimos últimos años, llegando a un 18% de aumento de volumen entre entre 2016 y 2023, cuando se cuantificaron 12.553 toneladas toneladas enviadas, especialmente a China, otorgando un protagonismo protagonismo inédito al cultivo en la fruticultura regional. La articulación público privada, entre Corfo y empresarios empresarios regionales, ha sido clave para el desarrollo.
El director de Corfo Araucanía, Eduardo Figueroa Goycolea, afirma que hace seis años, la institución ha impulsado impulsado una estrategia orientada a fortalecer la fruticultura, con un enfoque particular particular en el sector cerecero, lo que se ha traducido en apoyos apoyos mediante subsidios a la plantación de más de 1500 hectáreas de frutales, y en “una inversión superior a los 1.000 millones de pesos, que ha permitido financiar proyectos destinados a mejorar mejorar la infraestructura para la postcosecha y expandir la superficie plantada, alcanzando alcanzando 200 hectáreas de cerezos”. cerezos”. El apoyo brindado no se limita a la inversión física, física, “sino que también se ha complementado con iniciativas iniciativas de capacitación técnica técnica y comercial para los productores, el fomento de la prospección de mercados internacionales y el fortalecimiento fortalecimiento de la experiencia en exportación directa”, añade añade Figueroa.
Lo anterior ha permito consolidar a Chile como el principal país productor y exportador del hemisferio sur, con un 96% de participación participación en el mercado mundial, mundial, seguido muy desde lejos lejos por Argentina que tiene un 2% de presencia.
Felipe Mardones, Market Developer Corteva, proyecta que el crecimiento siga en aumento, “ya que hoy en día se están haciendo las cosas bien a nivel de productores, a nivel también de las exportadoras exportadoras y a nivel también gubernamental, donde se está haciendo una tremenda labor en Chile, en Asia, para la comercialización también de la fruta”. Añade que la cereza cereza “hoy en día es el frutal de mejor retorno y también si uno lo compara con los cereales cereales o los cultivos tradicionales tradicionales que tenemos en el sur, lejos es lo más rentable que tenemos”. Coincide con los productores productores en que la producción es favorecida por “el microclima microclima que se tiene en algunas zonas como Angol o Renaico. Renaico. Al mismo tiempo, son suelos idóneos, en algunos casos, con alta materia orgánica orgánica y también disponibilidad disponibilidad de agua. Entonces, las características en general climática y de suelo son muy favorables” A inicio de diciembre se inició la cosecha que se extenderá extenderá hasta finales de enero. enero.
Precisamente en estos días los productores están enfocados en alcanzar a cargar cargar su fruta a unos de los 50 Cherry Express, barcos de carga que salen rumbo a China China cargados exclusivamente con cerezas chilenas y que en 21 días cruzan el planeta para llegar al mercado antes del miércoles 29 de enero de 2025, día en que se celebra el año nuevo chino, en un año en el que se proyecta la llegada de 125 millones de cajas de esta fruta, mucha de ella proveniente de la zona norte de La Araucanía.
Rodrigo Molina, de la consultora consultora Ruta 12, especialista en instrumentos de apoyo a la inversión y desarrollo empresarial, empresarial, quienes ejecutan el proyecto Red Mercado en el que participa Rubén Vásquez, Vásquez, indica que “hay una oportunidad aún abierta no sólo en el mercado de la fruta fruta fresca en China, sino que también en EE.UU., europa y en otros países emergentes en el consumo de esta fruta, fruta, como India por ejemplo. Además, uno de los mayores desafíos que tenemos como región es capitalizar oportunidades oportunidades no solo relacionadas relacionadas con fruta fresca, sino que agregando valor a nuestra producción, para exportar agroelaborados.
” En esa festividad se espera que decena de productores de Malleco, principalmente de Angol, Renaico y Traiguén Traiguén lleguen al mercado chino para prospectar oportunidades oportunidades comerciales, apoyados apoyados por la Corfo, a través de instrumentos como el Red Mercado en el que participa participa Rubén. Pequeños y grandes exportadores se instalan en el mercado asiático gracias a articulación públicoprivada __.