Grandes compañías premian la innovación de emprendedores
Grandes compañías premian la innovación de emprendedores EL PUENTE ENTRE UNA IDEA BRILLANTE Y LA APERTURA AL MERCADO: a escalar sus productos. caistiAji uOo2 En un escenano donde la innovación innovación se ha vuelto un imperativo para para la competitividad, las grandes empresas no solo la buscan, sino que también la cultivan. Especia mente en el rubro alimentario, donde donde los veloces cambios en hábitos de consumo yla urgencia de sostenibihdad sostenibihdad empujan a repensar los productos desde su origen hasta su impacto.
“Las grandes empresas no siempre estamos diseñadas para capturar oportunidades de menor escala con la velocidad requerida”, reconoce Andrés Barros, gerente de Asuntos Públicos e Innovación de Nutrisco, espacio donde los emprendedores emprendedores cumplen un rol vital, aega. Un buen ejemplo en la industria alimentaria es la circularidad, detalía detalía el ejecutivo, especialmente especialmente en el aprovechamiento de residuos, y que puede representar una oportunidad real y rentable para un emprendimienlo. emprendimienlo. Más aún, ese emprendedor podría podría agregar valor al consolidar res duos de varias empresas, generando generando así una operación con mayor escala escala y viabihdad”, aega Barros. En este marco de acción es que las empresas buscan emprendedores emprendedores e innovación. Y lo hacen, por ejemplo, a través de llamadosyconcursos, llamadosyconcursos, como es el caso del Premio Innovación Nutrisco, que “ha sido un catalizador de proyectos con alto potencial”, asegura el ecutrvo. Este galardón no solo premie una buena idea; lo que busca es identificar soluciones viables y acompañarlas con herramientas que aumenten sus probabilidades de éxito. Las mentorlas entregadas, entregadas, por ejemplo, suelen enfocarse en la conceptualización del negocio, negocio, sus aspectos productivos, comerciales comerciales y financieros. “El desafIo no está tanto en la creatrvidad del producto, sino en la estructura que permite escalado y hacerlo rentable”, rentable”, puntualiza Barros.
INNOVACIÓN Y DIVERSIDAD El impacto positivo de este tipo de premios se refleja en casos concretos concretos como el de Flip, un sriack saludable saludable desarrollado en la Universidad Católica, que se caracteriza caracteriza por una tecnologia que conserve conserve nutrientes y sabor, y que fue adoptado por Nutrisco Nutrisco como ejemp10 de integración exitosa. Otro caso es Ku» ra Biotech, cuyo kit rápido para detectar detectar patógenos en alimentos es capaz de entregar resultados en 40 minutos. En su versión 2023, el premio entregó un total de 415 UF distribuidas distribuidas entre tres categorías: Potencial de Negocio, Impacto Social e Idea recoBrillante. Además del financiamiento, financiamiento, los ganadores accedieron a mentorlas durante 12 meses, difusión difusión en medios, participación en ruedas de negocios y vitrinas comerciales. comerciales. El perfil de los ganadores también también habla de inclusión y diversidad. diversidad. Collagen Fans, un smoothie funcional creado por Maximiliano Melle loven no vidente de 20 años, recibió 134 UF y vitrina a nivel nacional.
Otro caso destacado destacado es Comparini Lab, que desarrollo desarrollo Aquafaba, un Sustituto vegetal del huevo basado en legumbres Grandes compañías premian la innovación de emprendedores Con visibilidad, mentorías, redes y apoyo económico, empresas del rubro alimentario están ayudando a startups y pequeños negocios ar ar w ¡. 1 h i &.. _.. J1 &.. _.. J1 Una de las fallas comunes del emprendimiento es que un producto o servicio se venda de manera rentable; pero esto tan obvio no siempre está en el centro de las prioridades del emprendedor. L tecnoi,.. C_C çnoj. -“--, ““. I. ,.J son aquellos que integran sustentabilidad. diferenciación y un modelo de negocios robusto. En las fotos, el desarrollo de las papas fritas Flip. chilenas, que además promueve la economía circular.
NUEVA VERSIÓN La experiencia acumulada por Nutrisco ha dejado aprendizajes valiosos, entre otros, que la necesidad necesidad de un diagnóstico de negocio negocio preciso, la definición clara del modelo comercial y el acompañamiento acompañamiento estratégico son fundamentales. fundamentales.
Barros resume esta visión visión en una frase: “Vender de manera manera rentable parece obvio, pero no siempre está en el centro de las prioridades del emprendedor”. Para las grandes compañias, los proyectos valiosos son aquellos que integran sustentabilidad, diferenciación diferenciación tecnológica y un modeboda modeboda negocios robusto. La postuleción postuleción al premiz es digital y abierta a todo el ecosistema emprendedor a través de www. innovacionali mentaria. cl.
Cede convocatoria tiene sus propias bases y plazos, pero todas comparten un objetivo: establecer relaciones de largo plazo con quienes. quienes. como dice Barros, “están alineados alineados con nuestro propósito de nutrir para un mundo mejor”..