Autor: POR PATRICIA MARCHETTI

SAG descarta haber recibido nueva notificación de China por exportaciones avícolas ante brote de influenza aviar
SAG descarta haber recibido nueva notificación de China por exportaciones avícolas ante brote de influenza aviar El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) salió la tarde de este jueves a "aclarar" -según calificóla situación de las exportaciones de productos avícolas chilenos hacia China, luego de que la agencia Reuters informara durante la mañana que la autoridad sanitaria del gigante asiático habría prohibido la entrada de dichos productos nacionales debido a un brote de influenza aviar. Sin embargo, fue Chile quien, primero, autosuspendió la certificación de exportaciones avícolas hacia los mercados internacionales inmediatamente después de confirmar un brote en un plantel de la Región Metropolitana, el 24 de marzo.
Así, tras notificar a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) mediante el sistema de información zoosanitaria WAHIS, el 26 del mismo mes, el SAG informó oficialmente a las autoridades asiáticas el detalle de las medidas sanitarias adoptadas.
Fue entonces cuando China, el 27 de marzo, procedió a suspender la importación de carne de ave chilena, aunque con una salvedad: permitiría el ingreso de todos los productos que se encontraban en tránsito hasta esa fecha, en línea con el protocolo bilateral entre ambos países.
SAG descarta nueva notificación De lo anterior la confusión de los mercados este jueves, FUENTE: CHILECARNE dado que la información en circulación apunta no solo a la prohibición de las importaciones -algo ya determinado hace casi un mes-, sino también a que la autoridad aduanera asiática habría informado que cualquier producto avícola chileno será destruido en los puntos de control fronterizo. "Es importante precisar que, a la fecha, ni el SAG ni la agregaduría agrícola de Chile han recibido notificaciones oficiales por parte del gobierno chino relacionadas con la destrucción de productos avícolas chilenos, en consideración a que se ha dado estricto cumplimento a los protocolos acordados mutuamente para este fin", despejó el SAG en una declaración pública.
Cabe destacar que, de acuerdo con los protocolos fitosanitarios chilenos -en línea con lo establecido en los acuerdos de la Organización Mundial del Comercio-, las exportaciones de productos de ave no se reactivarán hasta que todos los planteles comerciales estén libres de brotes de influenza aviar. En estos momentos, según confirmaron conocedores de la situación a DF, existen tres planteles de postura con brotes, uno en la RM, otro en el Maule y un tercero en La Araucanía.
Según explicaron desde el mismo SAG, la autosuspensión determinada el 24 de marzo "tuvo como objetivo detener el comercio en forma temporal para determinar la magnitud 150,2 ESTADOS UNIDOS del foco y establecer una zona bajo control sanitario, que permitiera activar los protocolos de zonificación actualmente vigentes con terceros países". ¿Cuánto exporta Chile a China? Para poder dimensionar cuánto del mercado de exportación de carne de pollo representa China para Chile, el presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, comentó a DF que "el 82% de las exportaciones de carne de pollo chilena se concentra en Estados Unidos, México, Puerto Rico y Canadá", mientras que el gigante asiático representa solo el 7,8% del total. En cifras (ver gráfico), lo anterior se traduce en casi US$ 34 millones enviados a Beijing de un total exportado de US$ 437 millones en 2025.
El líder del gremio cárnico destacó que con todos los principales mercados existen acuerdos de zonificación vigentes, "lo que permitió en el reciente evento reanudar envíos desde zonas libres en menos de 72 horas". Sin embargo, con China, Chile se encuentra en proceso de negociación para lograr un acuerdo de este tipo. "Es importante relevar la importancia de negociar acuerdos de zonificación sanitaria dado que son una herramienta clave para dar continuidad a las exportaciones", enfatizó Domínguez, además de remarcar que "Chile cuenta con planes de contingencia robustos". Destino exportaciones chilenas de carne de pollo 2025 EN MILLONES DE DÓLARES 82,6 74,54,0 33,9 9.0 MÉXICO PUERTO RICO CANADÁ PAÍSES BAJOS CHINA 7.8% CHINA 12.3% CANADA O 16,9% O MÉXICO 8.9 PERÚ 2.1% PAISES BAJOS PARTICIPACIÓN 7,5 COLOMBIA 2,0% PERÚ 1.7% COLOMBIA 3.9% OTROS 34,3% EEUU 18.9% PUERTO RICO 17,0 OTROS Autor: POR PATRICIA MARCHETTI. Según explicó el organismo, los envíos chilenos de productos de ave están "autosuspendidos" desde fines de marzo. El país asiático representa casi el 8% de estos embarques.