La pérdida de las semillas tradicionales: Un desafío para la Agricultura Campesina
La pérdida de las semillas tradicionales: Un desafío para la Agricultura Campesina.
M)rIt, ri 6iw 1 cfi Fondo de Fomento Medioe d Comuriceci6n Social GOBIERNO RECONAL DE LA ARUCANIA “Curadoras de SemilLas, su importancia en el ámbito económico local, cultural y medioambiental” Proyecto financiado a través del FFMCS 2024 La pérdida de las semillas tradicionales: Un desafío para la Agricultura Campesina En el sector Rulo de la comuna comuna de Nueva Imperial, la campesina y productora de hortalizas Lorenza Millapi ofrece una perspectiva clara sobre los desafíos que entrenta entrenta la agricultura tradicional en la actualidad.
Lorenza menciona menciona cómo los cambios en los hábitos de consumo y la poca consciencia para preferir preferir productos más sanos han afectado profundamente las prácticas agrícolas, tanto en el cultivo como la conservación conservación de semillas tradicionales.
Lorenza recuerda: “En mi familia desde siempre se guardaban muchas semillas, eran muy pocas las que se compraban”, refiriéndose a algunos como repollo; puerro; chascú; cebolla; ají; tomate; maíz; ajo; y otros más extensivos extensivos como trigo, papa, porotos, porotos, arveja y lentejas. La cosecha no sólo alimentaba alimentaba a la familia, sino que también garantizaba las semillas semillas para futuras siembras. Sin embargo, esta tradición ha desaparecido gradualmente. ”La gradualmente. ”La práctica de guardar guardar semillas se fue perdiendo porque llegaron otras vaneque los consumidores urbanos urbanos siguen prefiriendo verduras verduras de variedades modernas, visualmente más atractivas aunque con evidente menos sabor y aroma. La preferencia por los cultivos cultivos que responden mejor a los insumos químicos ha llevado llevado a una disminución en la diversidad de productos disponibles en los mercados. Lorenza menciona que, en el pasado, había una gran variedad variedad de cultivos tradicionales, pero hoy se ha reducido notablemente. notablemente. “La gente perdió interés en consumir cultivos tradicionales, y también el dades que responden mejor a los fertilizantes químicos”, señala.
Estas semillas, adaptadas a las condiciones de la agricultura agricultura moderna, se convirtieron en una opción más atractiva para los productores, ya que ofrecían mayores rendimientos rendimientos con menos esfuerzo, además además de la facilidad para adquirirlas. adquirirlas. La transición hacia una agricultura dependiente de insumos externos no sólo ha afectado las prácticas de conservación de semillas, sino que también ha alterado los hábitos de consumo de la esas variedades”, lamenta.
Lorenza señala que, debido debido a la falta de interés de los consumidores en los cultivos tradicionales, los campesinos han comenzado a enfocarse en variedades más rentables y más fáciles de manejar, a menudo sacrificando la biodiversidad biodiversidad y las variedades autóctonas en favor de una mayor facilidad de venta.
La pérdida de diversidad en los cultivos agrícolas y la consecuente consecuente desaparición de las semillas tradicionales pone en riesgo no sólo la soberanía alimentaria, sino también una parte fundamental de la identidad identidad cultural campesina. El reto para el futuro, al menos menos para Lorenza, es claro: se requiere un cambio tanto en los productores como en los consumidores.
Los campesinos campesinos deben volver a valorar valorar las prácticas tradicionales de conservación de semillas, mientras que los consumidores consumidores urbanos deben entender la importancia de apoyar la agricultura local y sostenible; sostenible; comer sano y variado, de acuerdo a lo que se produce en cada estación. población urbana y rural.
Lorenza señala con preocupación preocupación que hay poca conciencia sobre el valor de consumir productos agrícolas producidos de manera sana y tradicional: “Nosotros, por muchos años nos esforzamos en producir de forma orgánica, orgánica, y no había interés, a la gente (los intermediarios) sólo le interesa que sean hortalizas grandes y sin daños, aunque para lograr eso se apliquen pesticidas y fertilizantes químicos”. químicos”. La demanda de productos tradicionales ha disminuido considerablemente, mientras campesino ha cuidado poco esas semillas. Por ejemplo, antes había mucha más variedad variedad de porotos, de a poco se fueron perdiendo las semillas semillas y también el consumo de.