EDITORIAL: Del diagnóstico a la estrategia
EDITORIAL: Del diagnóstico a la estrategia Oo Columna Del diagnóstico a la estrategia ace casi un año, planteamos en diversos espacios de diH fusión nuestra inquietud respecto de "hacia dónde vala lechería chilena", porque veíamos con preocupación unaserie de esfuerzos que hemos venido haciendo los principales actores sectoriales -públicos y privados pero sin una mirada compartida en términos de diagnóstico respecto de la situación enla que estamos y hacia dónde queremos y podemos razonablemente ir. El tema lo habíamos planteado previamente en el seno del Consorcio Lechero, instancia que, dada su representatividad, a nuestro juicio estaba llamada a liderar este esfuerzo de análisis crítico de la cadena lechera.
Luego de un tiempo de discusiones y reflexiones, afortunadamente se generó el consenso necesario de avanzar en un proceso de estas características, donde ya hemos cumplido la primera etapa que nos ha permitido internamente formarnos la convicción de que este planteamiento no sólo era necesario, sino que además debía transformarse en una prioridad en la gestión del Consorcio Lechero, en cuanto principal y única instancia de representación de la cadena láctea nacional.
Ahora vendrá lasiguiente etapa, que será. el levantamiento de información que liderará el Departamento de Economía Agraria dela Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo delacadémidela Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo delacadémidela Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo delacadémidela Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo delacadémidela Universidad Católica de Chile, bajo el liderazgo delacadémiPaulina Carrasco Gorman Presidenta Aproval Leche A. G co Gonzalo Vargas, quien posee una vasta trayectoria y conocimiento de nuestro sector.
Esteserá un insumo de gran relevancia para poder proyectar el futuro dela lechería nacional a partir de una estrategia basada enel realismo más queen el voluntarismo, que dé cuenta de nuestras fortalezas, pero también de nuestras debilidades y que considere los nuevos desafios en términos de oferta y demanda. Creemos que los últimos años han estado marcados por esfuerzosaislados, muchas veces desconectados y en no pocasocasiones con miradas divergentes.
La disminución del rebaño lechero, la salida del negocio de productores primarios, el estancamiento de la producción deleche, la vulnerabilidad de la pequeña industria procesadora y las dificultades para la integración vertical de los productores de leche, son hechos objetivos que ponen el marco dereferencia para este esfuerzo de diagnóstico sectorial. "También está como dato de la causa que el modelo de desarrollo de nuestro país nos deja expuestos a la competencia internacional de manera rigurosa y muchas veces desleal, pero con unalegislación antidistorsiones poco favorable para enfrentarla.
El desafio que nos hemos impuesto no es menor, pero creemos que es necesario para poder responder de manera razonableala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? bleala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? bleala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? bleala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? bleala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? bleala pregunta ¿ hacia dónde va la lechería chilena? usaras! (Y Archivo.