Autor: Ricardo Muñoz E./Redacción rmunazeQestrellanorte cl
Aplicación permite disminuir desperdicio de alimentos
e estima que cerca S del 10% de los gases de efecto invernadero que afectan al planeta son originados por el desperdicio de comida, mientras que también se proyecta que en Chile más de 1,62 millones de toneladas al año de alimentos van a parar alos vertederos.
Con estos números en mente nació la aplicación para celulares Mamada *Cheaf”, la cual funciona hace tres meses en Antofagasta y hasta julio pasado ha logrado rescatar 21 mil 852 kilos de alimentos en la capital regional de cinco supermercados que trabaJan con la app y quese han sumado al movimiento antidesperdicios, lo que irá en aumento a medida quecadavez más personas y empresas se sumen. Pero ¿ Cómo funciona? La app se puede descargar de manera gratuita de las conocidas tiendas virtua-A ALIMENTOS QUE SERAN DESECHADOS, 2455 y Maipú 646. Para comenzar a rescatar alimentos, se deben seguirestos pasos: 1. disponibles cercanos a la ubicación ingresada 4. Descargar gratis la aplicación desde Apple Store, Google Play y en la Huawei AppGallery. 2. Registrarse en la aplicación: ingresar el teléfono (y código de verificación), nombre, mail y ubicación. Es posible cambiar la ubicación cuando se necesite desde la pantalla de inicio en el extremo superiorizquierdo, 3. Luego, se debe revisar las tiendas de alimentación y supermercados A continuación, se debe seleccionar una categoría dealimentos a rescay verduras, lác» tar: frutas teos, bollería, fiambrería, platos preparados o pastelería. Los productos se entregan en una bolsa sorpresa con, al menos, un 50% de descuento respecdel precio original. to la selección al 5. Añadir de compras y seleccarro cionar el método de pago. 6. ¡Listo! La bolsa sorpresa estará lista para ser retirada desde el supermercado seleccionado.
LA APLICACIÓN BUSCA DAR UNA SEGUNDA OPORTUNIDAD ción producto de la descomposición de alimentos que aún podían ser consumidos y el desperdicio de los recursos que se usaron en su producción (como. el agua y la energía), y, por otra, entregando a los hogares productos de calidad con descuentos de al menos un 50%”. En el caso de Antofagastasesumó a esta iniciativa Jumbo son sus locales en Angamos 745, Angamos 2170 y Pedro Aguirre Cerda 9400 (Punto de Encuentro); así como también supermercados Santa Isabel en 14 de febreroYAESTÁ FUNCIONANDO ENJUMBO Y SANTA ISABEL DE ANTOFAGASTA. les que tienen los teléfoplatos preparados.
Los dinos, con la cual busca referentes productos se enducir el desperdicio de alitregan en bolsas sorpresas mentos mediante una play su valor va desde los taforma tecnológica quele $4.000 alos $10.000, todos permite a supermercados, considerando la mitad de restaurantes y locales oftesu precio original. cer cada día sus excedenKim Durand, cofundates en comida con impordor y CEO de Cheaf, señaló. tantes descuentos. que “gracias al trabajcoo n Actualmente, en Cheaf supermercados y la tre se pueden encontrar alimenda recepción que hementos rebajados al 50% mos tenido de nuestros en siete categorías de proclientes, estamos generanductos: frutas y verduras, do un importante doble pastelería, lácteos, bolleimpacto: por una parte, ría, fiambrería, quesos y mitigando la contamina-. “Cheaf”busca que tiendas y supermercados ofrezcan sus productos excedentes, con descuento's. En Antofagasta ya se han recuperado más de 21 mil kilos de comida.