Liderazgo exportador silvoagropecuario 2024
Liderazgo exportador silvoagropecuario 2024 comEn una reciente columna publicada en la prensa, se plantea que los productos que más exporte Chile, como minerales, frutas y pescados congelados, tendrían bajo o nulo valor agregado y que no eaisliría ciencia ni innovación innovación detrás de lo que más vendemos al mundo.
Desde el Ministerio de Agricultura, quisiéramos manif estar estar respetuosamente nuestro desacuerdo con esa af irmación, al menos en lo que se refiere al sector agroalimenlario agroalimenlario y forestal, y aportar evidencia que muestra una realidad que muchas veces es menos visible, pero profundamente profundamente transformadora.
El informe Liderazgo Exportador de Chile 2024, elaborado elaborado por la Dirección de Estudios de SUBREI, muestra que Chile no solo es el mayor esportador mundial de cobre cobre o carbonato de litio, sino también de cerezas frescas, ciruelas deshidratadas, bulbos ornamentales, entre otros productos alimentarlos y forestales que requieren silos estándares sanitarios, trszabilidad, logística especializada especializada y un esfuerzo tecnológico considerable. ¿No hay innovación detrás de enviar una fruta delicada delicada como la cereza desde el centro-sur de Chile hasta el consumidor asiático, manteniendo manteniendo su sabor, textura y frescura durante más de 30 días de tránsito? Para lograrlo, se han desarrollado desarrollado e implementado tecnologías tecnologías de atmósfera controlada, controlada, empaques inteligenAndres Gsrcia Lizama tes. genética varietal adap. Directora tada, sistemas sanitarios Oficina de Estudios y complejos y rutas logísticas Politicas Agrarias (Odepa) directas. Por otro lado, el sector forestal chileno también es un sector de punta, que íidera exportaciones mundiales mundiales de productos como madera contrachapada y celulosa, celulosa, desarrollados bajo altos estándares técnicos y ambientales. ambientales.
Los logros que hoy observamos en materia agrosxportadora agrosxportadora son el resultado del trabajo y compromiso sostenido sostenido de productores, empresas, consorcios tecnológicos tecnológicos de participación pública y privada, centros de investigación investigación y servicios públicos, y de su articulación con la investigación, el desarrollo y la innovación.
Esta relación virtuosa no solo ha permitido alcanzar niveles de sofisticación sofisticación y posicionamiento internacional, sino también proyectar proyectar un camino claro hacia adelante, sustentado en una política de largo plazo para la competitividad silvoagroalimentaria silvoagroalimentaria del país. Por supuesto, Chile debe seguir avanzando en la agragación agragación de valor, diversificación de productos y apertura de nuevos mercados, con la innovación como ele. Pero ello no debe invisibilizar lo que ya hemos construido.
Hoy exportamos conocimiento aplicado, desarrollo de variedades variedades nacionales que resuelven problemas propios de la realidad chilena, tecnología en manejo poscosecha, transformación forestal sustentable y una marca país confiable y valorada en mercados como Asia, Estados Unidos y Europa. Decir que nuestras exportaciones carecen de ciencia o sotislicación, al menos en el sector silvoagropecuario, no solo es injusto, sino técnicamente incorrecto. Exportar mejor también es reconocer los avances logrados logrados con esfuerzo, inversión y colaboración entre lo público y lo privado..