Pesquería industrial destaca certificación sobre la merluza común
Pesquería industrial destaca certificación sobre la merluza común La pesquería industrial de merluza común alcanzó un nuevo hito de sostenibilidad. Las operaciones de PacificBlue y Friosur obtuvieron la certificación del Marine Stewardship Council. Esta certificación acredita que la merluza se captura de forma responsable, cuidando la disponibilidad del recurso en el tiempo, reduciendo impactos en el ecosistema y bajo reglas claras de control y manejo. El proceso fue evaluado por la certificadora NSF, organismo global que verificó el cumplimiento de criterios técnicos y científicos. El estándar MSC se basa en tres principios fundamentales: asegurar que haya suficiente recurso en el mar, minimizarel impacto ambiental de la actividad y contar con sistemas de gestión efectivos.
El gerente general de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), Héctor Bacigalupo, valoró esta nueva certificación en sustentabilidad en una especie tan emblemática como la merluza común, "estamos muy orgullosos con este nuevo hito, en una pesquería tan arraigada en la cultura chilena y que es consumida por gran parte de la población. Lo que busca la certificación es asegurar que haya recursos en el mar y minimizar el impacto.
Sobre todo, en tiempos de cuestionamientos al sector y en particular a la pesca de arrastre, pero que con esta certificación hay una señal clara, objetiva, verificable e independiente sobre el estándar de sostenibilidad". El gerente general agregó que "hoy, la pesca industrial cuenta con doce pesquerías tanto con MSC y Marin Trust, un trabajo de varios años que busca dar cuenta del compromiso del sector con una pesca responsable y sostenible, basada en la ciencia, regulación, control e innovación tecnológica". Desde PacificBlu, destacaron el trabajo detrás de este resultado, "la pesquería industrial de la merluza común se posiciona como una actividad alineada con estándares de sostenibilidad internacionales, respaldada por evidencia científica dentro de un proceso transparente que considera la mejora continua desarrollada durante años en conjunto con la autoridad y el mundo académico.
En este avance, PacificBlu, como principal actor industrial en esta pesquería, ha cumplido un rol central, reafirmando su compromiso con la pesca responsable y el cuidado del recurso y los ecosistemas marinos". Desde Sonapesca recalcaron que "este hito es gracias al compromiso de la academia, autoridad y de los trabajadores y equipos técnicos de la pesca industrial. Detrás de esta certificación hay miles de trabajadores y trabajadoras que han hecho posible una pesca más responsable, aportando al desarrollo de Chile. Así como también agradecer a Cedepesca por su apoyo y acompañamiento en este proceso.. PacificBlue y Friosur obtuvieron la autenticación respecto a la captura de forma responsable y sostenible.