Emprendedores adquieren nuevas herramientas agroindustriales
Emprendedores adquieren nuevas herramientas agroindustriales Tras dos años de trabajo en distintas localidades de la región de Tarapacá, donde participaron 30 beneficiarios vinculados al sector agrícola, finalizó el proyecto "Impulsa MiPYMEs: Red de Agroindustria para la Innovación y Sostenibilidad", iniciativa ejecutada por elNúcleo de Biotecnología Curauma (NBC) de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) y financiada por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) 2023 del Gobierno Regional de Tarapacá. El proyecto tuvo como propósito promover el desarrollo sostenible de micro, pequeñas y medianas empresas agrícolas mediante la conformación de una red colaborativa orientada al fortalecimiento de capacidades productivas, comerciales y tecnológicas en el territorio. La directora del proyecto, Elba Vivanco Tarifeño, destacó que "este trabajo permitió generar capacidades que van más allá de un producto final. Hubo un proceso de aprendizaje y articulación, donde se abordaron temas vinculados a sostenibilidad, comercialización, inocuidad alimentaria e innovación agroindustrial desde una mirada adaptada a la realidad del territorio", sostuvo. En el programa se realizaron capacitaciones en modelos de negocio sostenibles, digitalización de procesos productivos y financieros, comercialización digital y estrategias de empaque sustentable.
Asimismo, se impulsaron espacios de transferencia tecnológica enfocados en fortalecer lagestión de las pymes agrícolas y promover herramientas orientadas a la economía circular y el aprovechamiento eficiente de los recursos locales. 30 beneficiarios participaron, del programa en Tarapacá.. 30 beneficiarios participaron, del programa en Tarapacá. EL PROGRAMA SE DESARROLLÓ DURANTE DOS AÑOS.