Seremi de Salud clausura Paseo El Faro y organizadores piden plazo para subsanar observaciones
Seremi de Salud clausura Paseo El Faro y organizadores piden plazo para subsanar observaciones La Seremi de Salud decretó la clausura del Paseo El Faro, feria estival instalada en el sector turístico del Faro Monumental, medida que -según la organizaciónimpacta a decenas de emprendedores y comerciantes que funcionan en el lugar. El Paseo opera en una zona de alta afluencia de visitantes y locatarios durante la temporada de verano.
La productora y fundadora del Paseo, Milena Benedetto, explicó a Diario La Región que, tras la fiscalización, la primera razón que les comunicaron fue una supuesta restricción sobre lo que pueden vender los food trucks. «Lo primero que nos dijeron era que los food trucks no podían vender todo lo que se está vendiendo, que solamente por ley podían vender masas, sopaipillas y completo, hot dog. .. Nada más», sostuvo.
Benedetto añadió que el segundo punto observado estaría relacionado con los servicios higiénicos disponibles para el público. «Nosotros tenemos dos baterías de baño que están al público y tenemos baños químicos. .. y tenemos hasta de discapacitados. Entonces, al parecer tampoco proceden los baños químicos», afirmó.
La fundadora indicó que, frente a la clausura, están buscando que la autoridad sanitaria les otorgue un margen para regularizar lo objetado. «Hoy día estamos apelando un poco a que nos den el tiempo como para poder nosotros resolver lo que ellos hoy día consideran que no está dentro de la norma», dijo, agregando que -según su versiónrealizaron gestiones previas para operar conforme a lo exigido. «Hicimos también un trabajo investigativo. .. e incluso hicimos un proyecto de edificación aun cuando esto es una feria estival, no es permanente», señaló.
Respecto del impacto, Benedetto dimensionó que en el recinto funcionan nueve food trucks, además de otros puestos vinculados a jugos y helados, y cerca de 80 comerciantes. «Somos 80. .. 80 puestos», indicó, apuntando a un total de 80 locatarios afectados por la medida, según el catastro de la organización. La productora también adelantó que fue citada a una reunión durante la mañana para abordar el tema y evaluar los pasos a seguir. Hasta el cierre de esta edición, no se había difundido un pronunciamiento público de la autoridad sanitaria que detalle formalmente los fundamentos de la clausura y los plazos asociados a eventuales correcciones. Mientras tanto, desde la organización sostienen que buscarán destrabar la situación a través de la vía administrativa, con el objetivo de retomar el funcionamiento del Paseo en plena temporada..