Autor: Pablo Ostalé Kahler Director Aproval Leche A.G.

Áreajóvenes “on tour”
Áreajóvenes “on tour” Columnaunto al Área Jóvenes de Aproval desarrollaremos a comienzos deabril unagira técnica por Holanda Irlanda que sin lugara dudamarcará un hito enla consolidación de este espado queel gremio haabierto para quienesestamos motivados por protagonizar la continuidad generacional en laslecherías de nuestras familias, En agosto cumpliremos tres años de trabajo ininterrumpido como grupo y este viaje a Europa representa una señal de compromiso y reconocimiento frente a esta visionaria apuesta que hizo Aproval incorporando este trabajo junto alos jóvenes como uno delos ejes estratégicos de su gestión gremial. Elrespaldo de Corfo a este proyecto también lo entendemos como unreconocimiento alaseriedad con que nos hemos tomado nuestra participación en el Área Jóvenes de nuestra asociación.
Elfoco de esta gira está puesto en conocer nuevas tecnologías disponibles parala lechería, compartir experiencias derecambio generacional en lecherías familiares de estos dos países con una gran tradición láctea y observar avances en genética bovina con orientación al pastoreo.
Quisiera destacar que estaagenda temática fue construida de manera participativa e independiente por los integrantes del grupo, lo que representa una señal de confianza hacia la capacidadde gestión que hemos logrado, lo que sumado al fundamental apoyo administrativo y coordinación que nos provee Aproval, nos ha permitido asumir satisfactoriamente desafíos de la magnitud que representa una gira técnica de estas características. “Tenemos muchas expectativas frente alos resultados de este viaje. En términos de consolidación del trabajo que hemos venido desarrollando, no nos cabe duda de que el paso por Holanda elrlanda será un avance significativo para quienes participamos del Área Jóvenes Aproval. Enlo estrictamente técnico, también sentimos una motivación especialfrente a esta oportunidad de conocer tecnologías de vanguardia que están revolucionando la producción primaria de leche, algunas de lascuales ya seestán posicionando en nuestras lecherías.
Y así como esperamos tener una fructífera gira por Europa, en septiembre se nos viene el 6” Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros que la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) organizará en Costa Ricajunto ala cooperativa láctea “Dos Pinos”. Esperamos estar representados como ÁreaJóvenes, tal como lo hicimos enel encuentro de Paraguay en 2023, pero además instamos a que otros jóvenes se sumen a esta instancia de conocimiento a intercambio junto a nuestros pares del continente..