"El apoyo del FOSIS fue un punto de inflexión"
"El apoyo del FOSIS fue un punto de inflexión" proyecto desarrollado por LiE Boración y Comercialización de na Salazar consiste en la elayogurt artesanal bajo la marca Frugurt. Esta iniciativa surge a partir de los conocimientos técnicos adquiridos previamente en la industria láctea en su país de origen, Colombia, y que posteriormente reactiva en Chile mediante una producción semiindustrial a pequeña escala. El emprendimiento produce, almacena y distribuye yogures en supermercados y minimarket de La Araucanía. Gracias al programa Emprendamos Semilla Migrante de FOSIS, adquirió equipamiento clave para mantener la cadena de frío y aumentar su capacidad de stock.
La historia detrás de este emprendimiento está profundamente ligada al proceso migratorio, la familia y la resiliencia: "Llegué a Chiley durante la pandemia conocí al padre de mi hija y nos preguntamos: 'Bueno, ¿qué vamos a hacer?'. Entonces le dije: 'Yo sé hacer yogur'. Así comenzamos a producir nuestros propios yogures". Los constantes traslados por distintas ciudades del país La Serena, Coquimbo, Santiago y Curicósignificaron comenzar desde cero en más de una ocasión. Finalmente, al Lina Marcela Salazar Bedoya, Emprendamos Semilla Migrantes, Temuco: establecerse en Temuco, decidieron emprender. "El apoyo del FOSIS fue un punto de inflexión.
La adquisición de equipamiento adecuado, como un enfriador vertical, me permitió aumentar la producción y responder a la demanda, consolidando mi marca en el comercio local". Hoy, este emprendimiento no solo representa una fuente de ingresos, sino también un símbolo de superación, integración y construcción de futuro en un nuevo país.
Con el apoyo del programa Emprendamos Semilla Migrante del FOSIS, el emprendimiento pudo aumentar su capacidad de producción, mantener mayor volumen de stock disponible, cumplir Frunthart de manera más eficiente y constante con los puntos de venta, mejorar la organización interna del proceso productivo y reducir el riesgo de pérdidas por falta de refrigeración adecuada. "En términos concretos, el apoyo del FOSIS significó la consolidación de mi negocio, pasando de una operación con limitaciones estructurales a una etapa de mayor estabilidad y proyección de crecimiento. Esto no solo fortaleció el ámbito productivo de mi negocio, sino que también nos entregó mayor seguridad económica a mi familia”..