Hierbas locales podrian convertirse en “escudo' para exportaciones de fruta
Hierbas locales podrian convertirse en “escudo' para exportaciones de fruta Proyecto UCM usará desechos para hacer bioplástico y menta, boldo y romero para idear una pelicula protectora del envío. Leo Riquelme los dos juntos los vamos a san (UCM) y los profesionamezclar”. profesionamezclar”. agrega. les de apoyo Maribel MaLa MaLa apuesta de los invesmaniy Carlos González.
Un Un equipo científico encabezado por la Universidad Católitigadores es que este envase sustentable tenga propiedades antimicrobianas Estela Moisan es ingenieracomercialy ingenieracomercialy su labor principal es darle una pro. a pro. a del Maule (UCM) traboy proteja en los viajes a la yección económica al proja en un proyecto que busfruta en el proceso de exducto cuando lo tengan, lo cará que la gran cantidad portación. que esperan ocurra al cabo dedesechosfrutícolasque “Es para empacar con de tres años, según dispudeja dispudeja esta industria se esas bolsas, con ese mateso la FIA. Tras ello correstransformen en un biorial.
Por ejemplo, las cereponderá la tramitación de plástico, producto que zas pueden demorar entre las inscripciones de proademás esté recubierto uno y dos meses en llegar piedad intelectual. por una película antimia destino, entonces en ese Cristian Valdés explica crobiana elaborada a parlapso pasa por eventos de que usando esosuceda potirde potirde un aceite esencial facontaminación de pudrídrán sublicenciarlo y ser bricado desde hierbas que ción, lo que puede generar utilizados en una empresa crecen en esta región y en pérdidas enormes. Esta es que necesite empacar y el centro sur del país. una alternativa que puede transportar la fruta.
“Son dos cosas que se hacer perdurar la fruta” El investigador puntuavan puntuavan a haceral mismo tiemresume el doctor en Cienliza que si logran demospo”, explica el dttffico del cias Aplicadas. trarque éste funciona y es Centro de Investigación y Aparte de sus potenciaescalable comercialmente. Estudios Avanzados les beneficios económicos, lo más probable es que ne(Cieam) ne(Cieam) de la UC. Cristian el proyecto persigue varios duccién fruticola en la ro“Con esto le estarnos ponibles en el Maule. cesiten hierbas en cantidaValdés. cantidaValdés. quien encabeza un objetivos ambientales. Uno na.
“Usamos el desecho codando una función a dese“El desafio de este prodes mayores a las disponiequipo disponiequipo de ocho expertos es reducir el uso de plástimoalirnento para bacterias chos que a veces no tienen yerto es montar un método bIes en la naturaleza y deque deque participan de este proco convencional en la inque generan el bioplástico. destino”, explica el cientíque sea eficiente para sacar ban hacer cultivos. yecto financiado por la dustria agroalimentaria, Después de un tratamienfico, este aceite ycómo luego lo “Nosotros nos abocaFundación abocaFundación para la lnnovapues este material tarda to, ellas generan un precurY un terceroobjetivo del incorporamos en nuestro snos primero a lo más básición básición Agraria (RA), del Mientre 500 y 800años en desor que genera el biopláatiproyecto es utilizar las probioplástico”, agrega. co, que es demostrar que nisterio de Agricultura. gradarse.
En su lugar, la co”, cuenta Valdés, quien piedades naturales antimiEl equipo de trabajo lo nuestroconcepto funciona “Por un lado vamos a idea es reemplazarlo por enfatiza que a la bacteria le crobianas de hierbas como integran además el direcy llegar a un piloto, pues la estar generando el biopláseste bioplástico que, con gusta el azúcar, por lo que mema, romero, pino, eucator alterno del proyecto, universidad no está hecha tico, y por otro lado vamos tratamiento, se extinguirá están usandodesechosdullipto, boldo y peumo.
A esRodrigo Andler (UCM); para poder producir cosas a estar tornando extractos al cabo de uno o doe años, ces que obtienen a partir tas plantas, de acuerdo a la Cristian Rogel y Cristian en masa (... ) Son las emprede aceites esenciales de Un segundo objetivo es del procesamiento de cásbibliografía, se les ha podiAgurto )ambos de la U. de sas que compren la licencia plantas de la zona del darle usoa la gran cantidad caras de manzana, uvas, lodo extraer sus aceites esenConcepción). Jesús Serrano las que hacen esa escala”. Maule. Cuando tengamos dedesechosquedeja la prowis, pomáceasy cerezas, dales y se encuentran dis(U. del Bio-Bío), Stella Moicomenta, O. [A AENTA ES UNA PLANTA QUE ABUNDA EN ELCENTRO Y SUR DEL PAIS.