Consejo del Salmón junto a SOFO, SNA y CAS firman inédito convenio de colaboración entre industrias salmonicultura y agrícola
Consejo del Salmón junto a SOFO, SNA y CAS firman inédito convenio de colaboración entre industrias salmonicultura y agrícola El Consejo del Salmón, gremio gremio que reúne a las cinco principales principales empresas productoras que operan en Chile (AquaChile, (AquaChile, AustralisSeafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén), lideró lideró la firma de un inédito convenio convenio de colaboración con la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO), la Sociedad Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y el Consorcio Agrícola del Sur FG. (CAS) -formado por los gremios Sayal, Socabio, Socabio, SOFO, Sago y AgroLlanquihue-. AgroLlanquihue-. El objetivo es conectar conectar la industria salmonicultora con el agro chileno y explorar sinergias entre ambas actividades actividades productivas. La iniciativa surgió desde la oportunidad de impulsar el intercambio intercambio de conocimientos, tecnologías y experiencias entre entre las industrias salmonicultora salmonicultora y agrícola.
Esto, considerando considerando que por sobre el 60% de la composición alimentaria del pienso que nutre a los salmones salmones chilenos proviene de granos granos como raps, soya, trigo, canola y cereales en general, los cuales hoy son importados, importados, pero que Chile podría producir producir en gran volumen, principalmente desde desde la séptima a la décima región.
El convenio fue dado a conocer en el seminario Fortaleciendo Fortaleciendo la integración integración entre la agricultura y la salmonicultura”, salmonicultura”, que se realizó en este miércoles miércoles en Temuco y tuvo como principal objetivo reforzar la cadena de valor, identificar oportunidades de negocio y desarrollo tecnológico. tecnológico.
Loreto Seguel, directora ejecutiva ejecutiva del Consejo del Salmón, explicó que gracias al convenio, será posible construir alianzas y puntos de encuentro encuentro empresariales entre ambas industrias, la salmonicultura y la agricultura, aportando en proyectos de investigación e innovación.
“Chile es el segundo productor productor de salmón a nivel mundial gracias a una actividad que se desarrolla en Los Lagos, Aysén y Magallanes, lo que genera genera más de 70.000 empleos y representa 17,6% del PIB de estas tres regiones.
Si integramos integramos la producción producción de los agriagricultores en esta ecuación a través de la alimentación alimentación sustentable de los salmones salmones con granos chilenos, estamos estamos incluyendo a seis regiones del país en este encadenamiento productivo que es beneficioso porque ayudará a impulsar en el largo plazo una industria local sostenible en lo ambiental, social social y económico”, detallé.
Por su parte, Roberto Heise, presidente de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO), comentó que: “En el área de producción de cultivos cultivos llevamos muchos años con mucha inseguridad en la comercialización de nuestros productos y sin duda que este vínculo con las productoras de salmones que comenzó poco después del año 2000 es una gran oportunidad para ampliar nuestravías de comercialización. comercialización.
Es una oportunidad y la necesitamos para seguir avanzando avanzando en la región”. Cabe destacar que un hito relevante en la antesala de la firma de este convenio nació en la celebración de los 100 años de OMSA (Organización Mundial de Sanidad Animal) en París, Francia.
Durante la realización de este evento se iniciaron los primeros acercamientos acercamientos entre el Ministerio de Agricultura y el Consejo del Salmón, los cuales se profundizaron profundizaron en el encuentro organizado organizado por la Sociedad Nacional de Agricultura en junio.. - -