SEL CEO CHILENO QUE LIDERARÁ LA MAYOR APUESTA POR PRODUCIR SALMÓN EN TIERRA EN MIAMI
SEL CEO CHILENO QUE LIDERARÁ LA MAYOR APUESTA POR PRODUCIR SALMÓN EN TIERRA EN MIAMI 8 -ç. 4 ¿fi. 1 CEO I1DE APUE RSAL ERRA EN MIAMI -, ______ _______ ___ Atlantic Sapphire, fundada por noruegos, pero establecida en 1 Florida, EEUU, es una compañía que quiere cosechar 220.000 toneladas de salmón, pero sin que sus peces pasen a centros de engorda en el mar en ningún momento del ciclo productivo. El camino no ha sido fácil y en los últimos años han pasado por eventos de mortalidad, un incendio y cambios en la propiedad.
Mientras los inversionistas siguen creyendo en “AS”. Pedro Courard se prepara roducir el ciclo compLeto de món en tierra, sin pasar a los centros de engorda en el mar, es una ambición que hace años existe en la industria acuícola.
Y si bien hasta ahora no se ha Logrado que las pisciculturas puedan producir a la escala que lo hacen las grandes salmoneras, salmoneras, ya hay varios proyectos alrededor del mundo que están invirtiendo y apostando por desarroLlar una tecnoLogía que. consideran. consideran. podria cambiar La cara a La industria. Quizás eL más grande de todos estos proyectos es Atlantic Sapphire. una empresa empresa que sueña con lLegar a cosechar 220 mil toneladas de salmones en sus pisciculturas. pisciculturas.
EL sueño del salmón en tierra Atlantic Sapphire, o A5, fue fundada en 2010 por los noruegos Johan Andreassen y Rjorn-Vegard Lovik. asesorados por el experto en recirculación Thue Holrn En un principio se instalaron en Dinamarca y. de acuerdo a las memorias publicadas, en 2013 vendieron su primera cosecha en el mercado estadounidense. Posteriormente decidieron partir a ese mismo pais y. en 2015. seLeccionaron Miami, Miami, Florida, como el Lugar para asentarse. AL mismo tiempo. como estaba planificado. cesaron sus operaciones en Dinamarca. La decisión de instalarse en Miami habria pasado, entre otros, por motivos logisticos.
Es un punto estratégico para distribuir el producto por EEUU, lo que cobra más reLevancia reLevancia aL tener en cuenta que una de las grandes ventajas de producir el salmón en tierra sería la posibiLidad de hacerlo en Lugares Lugares donde se concentra mayor demanda y asi ahorrar grandes costos de envíos.
Hoy. la producción está sujeta a Las condiciones del entorno y es por elLo que países como Noruega y Chile dominan el mercado gLobal. siendo de Los pocos productores productores de saLmón que hay en eL mundo.
Un camino accidentado Pero no todo ha sido color de rosa para AS Si bien desde 2020 ya ha estado cosechando y comercializando salmón en Miami, La compañía todavía está en búsqueda búsqueda de completar La Tase 1” de su plan de producción. que pretende alcanzar Las 9.500 toneLadas de cosecha. EL principal desafio para ello es tecnológico. tecnológico. En los úLtimos años. la satmonera enfrentó problemas con sus biofiltros que provocaron temperaturas más elevadas de Lo esperado en sus pisciculturas, lo que habria causado altos niveles de mortalidad de Los peces. El año pasado. La empresa produjo 15ij5 toneladas, menos que las 2.253 que aLcanzó aLcanzó en 2022. En 2023. Las pérdidas superaron superaron Los US$ 133 milLones, más del doble que los US$65 milLones que había perdido en eL periodo anterior. Asimismo, en septiembre de 2021 La firma sufrió un incendio que acabó con las primeras instalaciones que tuvo en Dinamarca, Dinamarca, Las cuales querían vender.
A pesar de todo esto. los inversionistas han seguido apostando por La empresa. si bien esto ha impUcado cambios aguas arriba Hoy Atlantic Sapphire es una compañía abierta en la BoLsa de OsLo, Noruega, ha pasado por rondas de financiamiento y aumentos de capitaL y sus fundadores han ido quedando en caUdad de accionistas minoritarios Hoy, quien más porcentaje de La propiedad propiedad detenta es el holding noruego Nordlaks, operador del rubro saLmonero relevante en el país nórdico. En la propiedad propiedad también hay actores internacionales como Morgan Stanley, Strawberry Capital, UBS y JP Morgan. entre varios otros.
En la última memoria, Andreassen, uno de los fundadores y hasta entonces CEO, enviaba un mensaje optimista a los inversionistas: inversionistas: “Hemos conseguido estabilizar Las temperaturas del agua a Las temperaturas temperaturas objetivo y hemos observado un descenso drástico de la mortalidad y un aumento de la producción”. Refuerzos desde ChiLe No obstante, dentro de todos los cambios cambios que atraviesa AS. Andreassen dejará de ser el Lider de La administración, Y en su reemplazo, el directorio escogió a un ejecutivo chiLeno. A partir dell de agosto.
Pedro Courard Délano, quien hasta hoy es el gerente general general en ChiLe de Cermaq -fiLial noruega de la japonesa Mitsubishi y una de Las grandes salmoneras a nivel mundial-, tomará las riendas de la empresa en Miami.
Courard. asi. pasará de Liderar una de Las mayores productoras de ChiLe, que cosechó cosechó más de loo mil toneladas en 2023. a un escenario completamente diferente EL ejecutivo, dicen quienes lo conocen, ahora estará concentrado en encabezar un proceso de fuerte inversión en tecnologia tecnologia y comandar a Atlantic Sapphire en sus siguientes desafios.
La compañía ha estado enfocada en construir las instalaciones para avanzar a su “Fase 2”. con la que busca subir La producción a Las 25.000 toneladas “La experiencia y el liderazgo de Pedro serán cruciales en nuestro camino hacia La excelencia operativa y la rentabilidad de nuestras operaciones actuales, así como para sentar las bases de nuevas inversiones inversiones de crecimiento”, dijo eL presidente del directorio de AS. Kenneth J. Andersen. cuando se anunció el nombramiento del chileno. ELgerentedirigia la administración de Cermaq Chile desde 2022 y estaba en esa compañía desde 2019.
Antes, tuvo pasos por Multi X y Ocea ChiLe (hoy Scale). Estoy convencido de que el cuLtivo de salmón en tierra tiene el potencial de revolucionar La industria acuicola y resolver muchos de los desafíos a los que hoy se enfrenta la producción mundial de proteinas proteinas do Courard en ese mismo comunicado. comunicado. En la industria, en línea con el ejecutivo, hay quienes no ven cercana la posibiLidad de que la producción de salmón tradicional tradicional pueda elevarse en ninguno de los paises que lidera este mercado. Incluso. algunos creen que podria disminuir, entre factores poLíticos y del negocio mismo. Pero. en paralelo, la demanda si crece. y por eso La producción en tierra es vista como una de Las grandes opciones para el rubro. Courard no será eL único representante nacional en AS. En el directorio está el chileno-británico chileno-británico Patrick Dempster. gerente general de AquaGen ChiLe. proveedora de ovas en la salmonicuLtura.
Y en la misma mesa, también participa la española Marta Rojo. quien se desempeñó en eL pasado como CFQ de Salmones Camanchaca en nuestro país. + 1 C R DUCI ti ST POR MON EN para tomar las riendas en agosto..